|
日常生活中，大家会经常食用一种保健品叫冬虫夏草，对它有所了解的人都知道它是一种冬虫夏草菌和蝙蝠蛾科幼虫的复合体，初次听闻的人可能会疑惑它到底是虫还是草呢？同样的疑惑也存在于水中的一种微小生物，它就是有着水中冬虫夏草美称的藻类—裸藻（Euglenophyta）。
拍摄人 李乾 2018年8月25日 裸藻是古代原生动物眼虫的植物学名称，因为眼虫同时具有动物与植物两种特性，它是一种“原生动物（浮游动物的一种门类）”，但是同时，眼虫的细胞却又有含叶绿素的叶绿体 ，能够进行光合作用，自己制造营养，其光合作用效率比陆地植物更高。因此，植物学家认为，它是一种“原生植物 ”；由于它的细胞外面没有细胞壁，植物学家给它起了另外一个名字—裸藻。裸藻早在五亿年前就已经在地球上繁衍了，动物学家由于其有明显的红色眼点，故称眼虫。它是一种单细胞生物，通过细胞分裂繁殖。其细胞核在细胞分裂的任何时期都保持细胞核核膜的完整，观察不到纺锤体，是非常典型的间核结构，介于真核和原核生物之间。裸藻的这种“动物植物双重性”使许多科学家相信，动物与植物有共同的祖先，它很可能就是眼虫类似的、某种生活在远古水域的单细胞原生动物。 裸藻大多存在于各种淡水水体中，形态多样，多为纺锤形或圆柱形，其他形态还有鱼形、梨形、桃形、爪形、哑铃形等等，横切面圆形或椭圆形，后端延伸成尾状，无细胞壁，具鞭毛。比较常见的种属包括裸藻属（Euglena sp.）、囊裸藻属（Trachelomonas sp.）和扁裸藻属（Phacus sp.）。在春夏之交，裸藻在鱼塘水面可以爆发式生长，容易形成绿色或铁锈色的水华。
拍摄人 李乾 2019年3月15日 裸藻之所以被美誉为“水中冬虫夏草”，除了因为它具有动植物的双重特性，还因为他跟冬虫夏草一样具有很高的营养价值。它既有植物所含有的丰富维生素、矿物质、氨基酸、不饱和脂肪酸、叶绿素等，又有动物体才含的DHA·EPA等共59种营养素。而螺旋藻（Spirulina sp.）、小球藻（Chlorella sp.）一般只大约含有20几种营养素。另外裸藻多糖是裸藻属的特有成分，又被称为“人体清道夫”，在提供人体必须营养物质的同时还能将有害物质排出体外。由于裸藻天然安全、营养成分全面丰富且易于吸收利用，2013年5月卫生部批准裸藻作为新资源食品，在中国准予销售和食用。目前，市场上以裸藻为原料做成的产品主要是裸藻粉绿虫藻粉，它能够补充人体所需的营养，缓解隐性饥饿，还能促进体内有益酶的活性，调节肠胃健康。 除了能食用，裸藻还有其他用途。日本研究人员早在2013年1月9日宣布，他们以裸藻为主要原料，成功生产出塑料。这是如何做到的呢？原来日本产业 技术综合研究所和宫崎大学等机构组成的联合研究小组发现，裸藻能在细胞内大量生产高分子糖。提取这种糖之后，再与油脂反应，就可以合成塑料。而且研究人员认为，与利用石油制造塑料相比，这种新技术排放的二氧化碳更少。合成的塑料成分有70%来自植物，不仅与来自石油的塑料一样容易加工，耐热性也毫不逊色。 目前，日本科研人员还在试图改进这种塑料的硬度，使其更具耐久性，相信未来，这种小小的生物将会广泛存在于我们人类的日常生活用品中。
|
|
|
