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近日去了威海，在凉爽湿润的天气里，体验了荣成的海景和海味，身心都十分欢愉。也到山林里小转了一下，是个半野生的山庄，围着庄园必须种些时鲜，我看到了快熟透的桃、正结果的板栗、当地特产的青皮无花果、套在袋中的葡萄，还有路边可入药的连翘、艾草。更多是大片未开发的林地，从其中一条泥泞小路穿过时，瞥到树丛内部地面上似掩映有红艳艳的果实。 莫不是有人吃了水果丢到树丛里面？扒开树丛看，并不是，是从土里长出的一棵矮灌木，近地面便分了好几枝，每一枝上都结了青红的圆果，比那细长的叶子都大。因为果实太重，本就不高的枝条不得不垂到了地上。掐了一枝来，连看带尝地鉴定一番，叶披针形，中部以上最宽，缘有锯齿；果实有浓香，极易对半分开，里面躺着的小核毫不粘肉，一侧有棱纹。我掐的果青，味道酸而不涩，若红果应当口味更好。是蔷薇科（Rosaceae）的欧李Cerasus humilis (Bge.) Sok.，确实像我们熟知的李（Prunus salicina Lindl.）。 回来问庄主，这欧李并不是他们特意种植，而是山里的野生植物。中国植物志记载：欧李是我国特产，产黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、河南，所以威海有分布。喜较湿润环境，耐严寒，在肥沃的砂质壤土或轻粘壤土种植为宜，具有水土保持效果，可防风固沙，生态效益不错。欧李种仁是传统的药材，入药作郁李仁，有利尿、缓下作用，主治大便燥结、小便不利，有一定的药用价值。 只作为果树方面，确实多年来欧李是寂寂无名的，至少作为南方人的我没听说过。然而近年也有了入市的苗头，淘宝上有欧李鲜果产品贵价待售；2018年9月首瓶欧李果汁在京东平台拍卖；辽宁沈阳欧李种植基地、北京中医药大学、济南市市中区林果协会等地都在选育欧李品种。
北京中医药大学相关学者在《食品科学》上发表的论文显示：欧李果肉中钙、钾、铁、锌等营养元素含量高于其他水果：钙的平均含量远高于苹果、葡萄、酸樱桃、草莓、沙棘、樱桃李等水果、钾的平均含量也高于葡萄、铁、锌含量也明显高于苹果、葡萄、酸樱桃、草莓等。所以欧李在水果界有“钙果”之称，在特质极大丰富的今天，自然且保健已然是许多家族选择食物的重要考量因素。 再则，在我看来，低矮灌木的体型，更是欧李值得大力开发的优势。我遇到的这丛结实累累的欧李，甚至还不到0.5m高。对比动辙2米高的李树，低矮的欧李，占地更小、费工更少，如果能林下套种，单位土地的效益更是大大提高。庄主大可以试试寻一寻山里其他野生个体，种子繁殖或分根繁殖都可，将它们套种在桃子无花果板栗林下。也能繁育了，开发成盆栽出售，曹植说佳人容华若桃李，坐在家中赏欧李花，我也是极愿意的。
参考文献：李卫东等，基于TXRF法的欧李果肉中营养元素特征分析，食品科学
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