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糯米粉-50g 玉米淀粉-15g 白砂糖------20g 纯牛奶-85g黄油-10g 红色色素---2滴 夹心: 桃子酱奶油 1桃子去皮切丁,加细砂糖小火熬煮成桃子酱 2糯米粉,玉米淀粉,细砂糖,牛奶混合搅拌均匀过筛到碗中,盖上保鲜膜并戳几个小孔,锅中放水烧开,放入锅中,中小火蒸20分钟 3蒸的时候,奶油加细砂糖打发放冰箱冷藏备用 4取出蒸好的面糊,放入黄油,戴上手套揉成光滑面团,再加入2滴色素,随便揉一下,不要揉的太匀 5案板上撒一层熟糯米粉,将面团等分成6份,擀薄,放在一个小碗上,放入奶油、桃子酱,收口包好。 6用筷子在雪媚娘侧边压一下使它变成桃子的形状,再放一片薄荷叶装饰就好啦~ 放冰冻冷藏一会更好吃哦！     |
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