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每个不甘寂寞的电商人 都在深夜偷偷置顶了“调戏电商”  戏言戏语： 拿了就走，无需收银排队的亚马逊go，曾经引爆了科技界商业界，大家都以为这种高科技怎么着也得一年半载才能普及吧，没想到，上海一家菜市场居然用过二维码率先实现了无人零售的先进境界，那么，结果呢？ 如果菜市场“消灭”了小贩，这个世界会不会变得更好？当然，小贩跟生活质量不是站在对立面的，但这么多年过去了，菜市场中的“小贩模式”确实隐藏着种种弊端。为改善这种情况，上海一家菜市场化身“超市”，消灭了小摊小贩，消费者完全可以自购自结。 这家菜市场都做了些什么呢？ 位于上海市长宁区的一家300余平方米的菜场，从外观看起来跟普通菜市场没有什么区别，可是当走进这家菜场的时候，就发现一些特别的现象。 这里的环境没有传统菜市场惯有的异味和脏乱差，一切都显得那么干净利落，人员的来往也都井然有序。一个显著的变化是，市场里没有明显被分割成块状的区域，也没有到处叫卖的小贩。 现场只有收银员和导购员两种，不负责贩卖，只负责引导和服务。店内全季仅蔬菜品种就超过160个小类，单季也有70余类，基本上能满足消费者的日常需求。而且店里不光有蔬菜，还有水产区，水果区，豆制品区、面点区、粮油区，甚至还有一个品牌熟食店。  而这些不同的区统统都没有小贩在打理，消费者可以自由选购。 菜场支持支付宝、微信等移动支付。商品统一使用价格电子标签，并标明品名、计价单位、零售价等，以实现线上线下的信息同步，修改必须在后台才能操作。  小贩的定价权利和议价权利被收回 菜场不再是“包租婆” 所谓的标准化菜场都完成了哪些升级呢？ 第一：打破了以个人经营为主的零售模式 以往传统模式下，菜场只是房东，充当的只是“包租婆”的角色，完全不涉足经营层面，缺乏对小贩的实质管理。  而现在菜场有了跟供应商直接面对面的机会，能够在统一的标准下，比如安全、新鲜，选择可靠的供应商。 第二：收回小贩的议价权利 如果小贩自己去市场拿货，由于都是小批量进货，不可能拿到最优的价格。一旦遇到一些极端天气或其他问题，他就会随意调整蔬菜价格，甚至还会在秤上缺斤少两谋求微利。总之，这种人为因素带来的不确定性对消费者造成很大的伤害。 而统一经营后，菜场收回了菜场的定价权和议价权。在议价权上，菜场统一采购，会得到更优的价格空间；统一定价，可以在发生市场价格波动的时候，稳定市价。而且还根除了虚假经营的弊端。 第三：菜市场也能品牌化经营 菜场里所有的蔬菜都来自崇明蔬菜基地的直供，水产品、豆制品、肉禽等品类也都品牌化经营，甚至菜场还开辟了“美天优选直供”蔬菜专区。除了蔬菜，菜场内的水产柜、肉类柜台、熟食店等都来自国内外知名品牌。 形成菜场与经营者共担风险，共享利益的格局，品牌化的经营不仅为消费健康和安全提供了有力保障，也对供应链体系产生影响。在菜场门口有的自助追溯查询机器上，顾客扫描商品的二维码，就可以明确知道农产品的产地、配送、零售等信息，形成完整的信息追溯链条。 网友们炸锅了 没了小贩，谁来保护脆弱的蔬菜？ 当然，如果这件事是这么皆大欢喜，完美无缺，戏哥就不会专门写篇文章歌颂了。 有很多人反映，菜场没有了小贩，少了一些生气，也就是生活气息。更突出的问题是，这家开在上海的菜场，没有了小贩在现场像保护自己孩子一般保护菜摊，精明无比的伤害主妇，会对每一根菜都精挑细选，给你菜掐得全都只剩菜心就问你怕不怕。 据菜场反应，标准化经营以来，菜场的损耗明显上升。这还是在上海，如在开在别的地方后果难以想象。 这个问题确实也引发了网友们的争论，共享单车一系列不幸的遭遇会不会发生在菜场的身上。 网友们甚至对国人的素质能否撑起一个菜市场都感到了担忧。 甚至还有一众人干脆就认为这种模式会被“偷”到亏本关门。 当然，也少不了一些悲天悯人的言论，要事都变成这种模式，小贩以后要怎么活？ 看起来，这个由政府牵头的标准化菜场仍存在很多槽点，比如如何引导买菜主力人群--爷爷奶奶，使用手机支付；没有了小贩的菜场，售卖方式和价格调整都不够灵活，一些不够新鲜的菜，小贩说点家常话，然后适当便宜一点就卖出去了；或者干脆对“老顾客”送根葱、两头蒜等，拉近感情。可是统一经营后，没有人充当这样的角色，原本可以卖出去的菜可能就没有了销路。 最后引用一句网友的话：虽然技术在进步，但也觉得人和人心渐渐变远，要说还有什么是好的沟通枢纽我觉得就是现金，为了钱起码还能说两句，全部变成电子货币了，以后可能面对面都很难说一句话了。 责编丨阿潇  戏哥推荐：（点击文字或图片均可阅读）  🔨🔨万能文案不好使了，今年3.15，央视记者将连夜直播追踪被曝光企业？！每天一个小段子  |
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