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葡萄规范性防治措施——全国葡萄病虫害防治协作网

 明春日月 2020-09-26
本防治规范是中国农业科学院植保所葡萄病虫害研究中心、全国葡萄病虫害防治协作网及基层技术人员在2013年规范防治的基础上,结合病虫害发生情况调整而来,供河北省露地栽培的巨峰系葡萄参考。
    河北省的任何个人、协会、单位和企业抄录、复印、使用、改动本防治规范必须经中国农业科学院植保所葡萄病虫害研究中心或全国葡萄病虫害防治协作网授权或同意。
本防治规范的所有权归所有参与本防治规范的制订的单位和参加人员。
中国农业科学院植保所葡萄病虫害研究中心及全国优质葡萄病虫害防治协作网有关专家,有权根据气候变化、病虫害发生状况等,在不同年份进行调整,并负责解释。
一、病虫害基本情况
1.霜霉病:雨季来临后的连阴雨天是最严重的时期,要特别注意雨后的连续露水较重的天气。
    2.灰霉病:多数年份开花前后都有发生,是开花前后必须解决的问题。前期如果防治不到位,后期遇连阴雨时会大发生。田间枝条过多,架面郁闭的果园发生重。另外因其它病害、生理原因或机械损伤等原因造成的叶片、花序等组织干枯时,容易感染灰霉病,应注意防治。
    3.白腐病:只是在个别地块或是篱架栽培的比较普遍,结合炭疽病防治。
    4.穗轴褐枯病:与灰霉病混合发生,可结合防治灰霉病防治。
    5.炭疽病:已不是太大问题,但仍不能轻视
    6.酸腐病:有伤口时(尤其是裂果、鸟害)严重,醋蝇很多、危害严重。特别是滥用膨大素的果园,后期裂果重,酸腐病将是最严重的问题。
    7.绿盲蝽:近年已成为葡萄上的第一大害虫,发芽后越早防治越好。
    8.介壳虫:不少果园有发生,一般发生不重,注意春季清园工作和开花后幼虫孵化期。有康氏粉蚧的,套袋后3~5天要及时用一次杀虫剂,防止虫子向果袋内转移。
    9.双棘长蠹:个别果园发现发芽后有双棘长蠹为害造成的蛀干死树情况,很易被误认为是虎天牛或透翅蛾为害。防治上要注意花后的用药。
   
二、规范性防治措施
时期
措   施
备注
绒球期
3--5度石硫合剂
喷药时尽量均匀周到,枝蔓、架、铁丝、田间杂物都要喷洒药剂。如果雨水较多,石硫合剂换成波尔多液。
2—3叶期
30%万保露800倍液
5%狂刺5000倍液
绿盲蝽严重时5~7天连续使用两次杀虫剂,施药避开高温,注意田间地头杂草里虫子的防治。有螨类危害时,把狂刺换为10%联苯菊酯3000倍液。
花序展露期
注意叶面肥的补充
此时期一般没有病害,要注意花序营养的补充;绿盲蝽没有防好的注意加杀虫剂防虫。
花序分离期
50%保倍福美双1500倍液50%腐霉利1200倍液
21%保倍硼2000倍液
此时易发生穗轴褐枯病,天气潮湿时,有灰霉病混发现象,烂穗严重或久治不愈时,用汇葡5000倍液+50%腐霉利1000倍液;同时注意补硼。
开花前
50%保倍福美双1500倍
70%甲基硫菌灵1000倍
保倍硼3000倍
此时是灰霉病的防治关键点,也是补硼的关键时期,营养不好的地块,需要加入锌钙氨基酸来补充花序营养;虫害主要是蓟马和绿盲蝽。
花期
一般不使用农药
开花期间使用农药会影响葡萄授粉,出现大小粒;有烂花序时,25%保倍1500倍+22%抑霉唑1500倍喷花序,注意要在晴天下午施药,天黑前停止施药。
落花后
50%保倍福美双1500倍
40%嘧霉胺1000倍
锌钙氨基酸300倍液
落花后注意灰霉病的保护,干掉的花梗、花帽、小幼果上带有大量灰霉病病菌;有介壳虫或绿盲蝽加用5%狂刺5000倍。
花后
12-15天
50%保倍福美双1500倍液
37%苯醚甲环唑5000倍液
保倍钙1000倍
炭疽病菌在落花后随雨水飞溅,侵入葡萄小幼果,潜伏至成熟期发病,所以套袋前必须防治;套袋前也是补钙的关键时期。雨较多,出现霜霉病上果,25%保倍1500倍液+50%金科克3000倍液喷果穗.
花后25天
30%万保露800倍液
40%氟硅唑8000倍液
保倍钙1000倍液
连续使用保护剂降低病菌侵染果穗的压力,同时使用治疗剂降低炭疽、白腐病菌数量,病害压力比较小时,治疗剂可以省略,注意补充钙肥和氨基酸
套袋前
25%保倍1500倍液
37%苯醚甲环唑3000倍液
22%抑霉唑1500倍液
套袋前需要彻底解决灰霉病菌、炭疽病菌、白腐病菌,有虫害加5%甲维盐3000倍,霜霉病上果时加入80%霜脲氰2000倍。
套袋后
30%万保露800倍液
40%金乙霜1500倍液
出现阴雨天气,万保露换成保倍福美双,同时加上霜霉病的治疗剂。
雨季来临
50%保倍福美双1500倍液
50%金科克3000倍液
磷钾氨基酸300倍液
雨季来临后,往往持续时间较长,霜霉病的防治压力大,需要连续使用两次保倍福美双减少霜霉病的侵染、爆发,霜霉病严重的,按照救灾措施处理。
转色期
辛秀安600倍液
10%联苯菊酯3000倍液
转色期是预防酸腐病的关键时期,如果有溃疡病时,需要使用汇葡+抑霉唑或汇葡+氟硅唑处理发病部位。
采收期
一般不用药
如果发病,应使用残留小、分解快的保鲜剂或消毒剂,否则影响食品安全。有炭疽病、灰霉病发生时,用辛秀安600倍液+22%抑霉唑1500倍液处理果穗。
采收后
30%万保露
霜霉病治疗剂
保倍硼3000倍液
采收后要保护好叶片,为树体储存营养;霜霉病治疗剂有50%金科克、40%金乙霜、霜矛。
三、葡萄各时期主要问题及对策
    1.绒球期:这一时期主要是用石硫合剂或波尔多液清园,降低田间病原菌基数,是全年病虫害防治的基础性工作
    2.2-3叶期:主要防治绿盲蝽,巨峰葡萄黑痘病很少,不要把绿盲蝽危害当黑痘病,可以选择一个保护剂加一个杀虫剂,也可以加一点催芽的叶面肥。
    协作网推荐方案:
    万保露800倍液+狂刺5000倍液+锌钙氨基酸300倍液
    3.花序展露期:巨峰此时病害很少病害防治单用一个保护剂就足够。如果出现因养分不足导致的叶片黄化,可以选择一个保护剂加上一种叶面肥,杀虫剂视具体情况添加。
    协作网推荐方案:
   万保露800倍液+锌钙氨基酸300倍液,或者保倍福美双1500倍液+锌钙氨基酸300倍液
    4.花序分离期:病害主要是穗轴褐枯病和灰霉病造成的烂穗,这一时期不会发生霜霉病和炭疽病,叶面肥主要是补硼
    协作网推荐方案:
    无病情况:
    保福1500倍液+50%腐霉利1200倍液+保倍硼2000倍液(+锌钙氨基酸300倍液)
    烂花穗时
    保福1500倍液+50%腐霉利1200倍液+40%保时绿800倍液+保倍硼2000倍液 
    保福1500倍液+70%甲基硫菌灵1000倍液+40%保时绿800倍液+保倍硼2000倍液
    汇葡5000倍液+50腐霉利1000倍液 (此配方只喷花穗)
    5.开花前:主要是补充营养和预防花期烂穗,这一时期并不适合霜霉病的发生,因此不必使用霜霉病的治疗剂。
    协作网推荐方案:
      无病情况:保福1500倍液+70%甲基硫菌灵1000倍液+保倍硼3000倍液
    烂花穗时:25%保倍1500倍液+22%抑霉唑1500倍液
    6.开花期间:不能使用农药。出现烂穗基本上都是灰霉病或者杂菌所致,可以在晴天的下午用25%保倍1500倍液+22%抑霉唑1500倍液喷花序。
    7.落花后:这一时期主要解决干掉的花梗、花帽带灰霉病菌传染给葡萄粒;雨季来临较早时有霜霉病早发上果,同时花前花后也是补锌的关键时期。
    果粒病害判断:找一个干净的塑料袋或矿泉水瓶子,装入少量的水,将感病花穗(三四穗)放入塑料袋或瓶子,然后密封,避光保湿培养24—48小时,取出花序,有“灰毛”是灰霉病,“白毛”是霜霉病。这一时期一般无其它病害发生,炭疽病在成熟期发病,黑痘病在巨峰上极少发生,很多都是绿盲蝽危害。
    协作网推荐方案:
     保福1500倍液+嘧霉胺1000倍液+锌钙氨基酸300倍液
    有霜霉病时:保福1500倍液+嘧霉胺1000倍液+金科克3000倍液+锌钙氨基酸300倍液
    注意事项:落花后,果皮非常幼嫩,选择农药一定要谨慎;另外嘧霉胺不要加大剂量,稀释800倍以下,超过30度有药害。
    8.落花后第二次用药到套袋前
    这一时期主要是防治霜霉病,预防白腐病和炭疽病,除了克伦生、维多利亚、无核红宝石在多雨天气下有灰霉病发生外,巨峰基本不会有灰霉病发生。对于葡萄生长来说,这一时期也是补充钙肥的关键时期,钙肥最好补充两到三次。
    白腐病、炭疽病的治疗剂可以选择一种,有苯醚甲环唑、氟硅唑、丙环唑、戊唑醇、甲托、多菌灵等,咪鲜胺用过后葡萄有异味。
    霜霉病治疗剂有霜矛、金科克、金乙霜、霜脲氰、精甲霜灵、缬霉威、氰霜唑、乙磷铝等。
    协作网推荐方案:
    保倍福美双 + 一个三唑类药剂 + 一个霜霉病治疗剂 + 保倍钙
    没有病害时,保福可替换为万保露除苯醚甲环唑外,其它三唑类杀菌剂最好不要加量,以免抑制葡萄生长。
    9.套袋前:这一时期除了霜霉病,一般没有其它病害,套袋前处理果穗主要是预防成熟期的炭疽病、白腐病、灰霉病以及虫害。
    协作网推荐方案:
    三联包+甲维盐水分散颗粒,根据需要添加霜霉病治疗剂。
    10.套袋后至采收:这一阶段主要问题是叶片霜霉病,所以保护剂也绝对不能脱节,以免霜霉病爆发。
    协作网推荐方案:
    使用两次  保倍福美双 + 霜霉病治疗剂 + 磷钾氨基酸300倍液
按照推荐倍数使用,可以有效降低病害,延迟落叶十分明显。
成熟期病害主要有白腐病、炭疽病、灰霉病、溃疡病,治疗方法参考救灾方案。
    11.采收后需要继续保护叶片,并且要给叶片适当的营养补充。
    协作网推荐方案:
    万保露 + 霜霉病治疗剂 + 保倍硼3000倍液 + 磷钾氨基酸300倍液10天后使用万保露 + 霜霉病治疗剂 + 磷钾氨基酸300倍液
四、救灾性措施
    1.花期出现烂花序:汇葡5000倍液+50%腐霉利1000倍液或汇葡5000倍液+22抑霉唑1500倍液(此配方只喷花穗),或50%保倍福美双1500倍液+50%腐霉利1000倍液+40%保时绿800倍液。
    2.花期同时出现灰霉病和霜霉病侵染花序施用25%保倍1500倍液+22抑霉唑1500倍液+50%金科克3000倍
    3.发现霜霉病的发病中心在发病中心及周围,使用1次25%保倍1500倍液+金科克3000倍液;如果发生霜霉病发生比较严重或比较普遍,先使用1次25%保倍1500倍液+金科克3000倍液,3天左右使用霜矛1000倍液。
    4.褐斑病发生普遍,或气候湿润有利于褐斑病的发生第一次用50%保倍福美双1500倍液+37%汇优(苯醚甲环唑)5000倍液; 5天后(最好不要超过5天),施用30%万保露600倍液+40%氟硅唑6000倍液,以后正常管理。
    注:褐斑病的防治,葡萄生长中期的保护性杀菌剂非常关键,如果中期防治措施到位,褐斑病不会大发生。
    5.出现白腐病剪除病穗,而后施用50%保倍福美双1500倍液+37%汇优(苯醚甲环唑)3000倍液,重点喷洒果穗;之后,用30%万保露600倍液、50%保倍福美双1500倍液等保护性杀菌剂进行规范防治。
    6.出现冰雹:8小时内施用:50%保倍福美双1500倍液+40%氟硅唑8000倍液,重点喷果穗和新枝条。
    7.发现果实腐烂比较普遍时:摘袋,使用25%保倍1500倍液+37%汇优(苯醚甲环唑)3000倍液+22%抑霉唑1500倍液涮果穗,药液干后换新袋子重新套上。
    8.发现溃疡病:枝条发现溃疡病时,可以用汇葡5000倍液+22%抑霉唑1500倍液,5天后再跟进1次50%保倍福美双1500倍液+50%腐霉利1000倍液。如果果穗上发现溃疡病,摘袋后剪除发病部位,用汇葡5000倍液+22%抑霉唑1500倍液浸果穗,药水干后,换新袋子套上。
    9.后期发生炭疽病:马上全园施用25%保倍1500倍液37%汇优+(苯醚甲环唑)3000倍液,3天后,1.8%辛秀安600倍液+22%抑霉唑1500倍液。
    10.发现酸腐病:刚发生时:马上全园施用1次80%必备600倍液+10%联苯菊酯3000倍液,然后尽快剪除发病穗,不要掉到地上, 要用桶和塑料袋收集后带出田外,越远越好,挖坑深埋。田间有醋蝇存在的果园,在全园用药后,先在没有风的晴天时,用80%敌敌畏300倍液喷地面(要特别注意施药时的人身安全),待醋蝇全部死掉后,及时处理烂穗。随后,经常检查果园,随时发现病穗,随时清理出园,妥善处理。醋蝇较多时,可以用20%灭蝇胺500倍液全园喷施。
    辅助措施:可以糖醋液加敌百虫或其他杀虫剂配成诱饵,诱杀醋蝇成虫。(为了使蝇子更好的取食诱饵,可以在诱饵上铺上破布等,以利蝇子停留和取食。) 
    11.连续阴雨(葡萄植株上一直带水),没有办法使用药剂时:可以在雨停的间歇(2~3小时),带雨水使用药剂:50%金科克500~800倍液,喷洒在有雨水的葡萄植株上,作为连续阴雨的灾害应急措施。
    特别说明:对于藤稔、夏黑、高妻这三个葡萄品种,在连阴天或寡日照时,施用苯醚甲环唑时有药害,而晴天施用很安全。
五、农药科学施用
    1.保护剂和治疗剂  
    常用的农用杀菌剂,按功能大致可分为保护剂治疗剂,铲除剂不常用
    保护剂:用于植物的体表后,不进入植物体内,阻止病菌的侵入或靠触杀直接杀死萌发的病原菌孢子或菌丝,保护植物不受病原菌侵害的物质。传统保护剂由于没有进入植物体内,主要在自然条件下降解,因此持效期比较长一点,抗性产生比较慢。
    治疗剂:用于植物的体表后,被植物吸收或通过渗透作用进入植物体内,杀死病原菌或抑制病原菌的生长的物质。治疗剂由于进入植物体内,被植物体代谢、分解或转运,因此持效期比较短,抗性产生比较快。
    2.配药公式
    保护剂+治疗剂+杀虫剂+叶面肥+助剂
    保护剂的科学施用,是预防葡萄病虫害的关键,配药应遵从实际需要,不能随意添加。为了对葡萄有一个连续的保护过程,因此每次施药必须加入保护剂,没有保护剂,治疗剂用量再多也等于零。关键时期预防病害,一种保护剂配合一种治疗剂;病害发生严重情况下,两种治疗剂与一种保护剂配合,但这两种治疗剂必须具有不同作用原理。一般不要混用3种或3种以上治疗剂,更不能乱混配。
    杀虫剂、叶面肥则根据需要添加,助剂一般用不上,个别时候与某些品种混用有药害。
    3.怎样选择保护剂
    评价一个保护剂的好坏有3个指标:1.细度;2.悬浮率;3.稳定性。
    细度决定施药的周到与否;悬浮率决定均匀与否;稳定性决定安全性和持效期。
    判断方法:用一个干净透明的塑料瓶或玻璃杯,加水后,加少许药剂,搅匀后静置30分钟到一个小时,药液仍然上下均匀、不分层的质量比较可靠。
    4.农药混配方法
    稀释方法:单个二次稀释,一次稀释一个,不可将几种药同时进行二次稀释,或者直接倒入药缸内,然后加水搅拌。
    配药顺序:有肥料时,先配肥料,比如有磷酸二氢钾、锌肥、硼肥、钙肥时,无论肥料是固体还是液体,先把肥料配好。
    5.农药稀释
    在稀释农药或者微肥时,一般会遇到两种使用倍数,一种是稀释多少倍,一种是多少克每亩或每公顷。标注稀释倍数的直接稀释,密度不知道时,可粗略按照1毫升=1克;如果标注是多少克每亩或每公顷,不存在与稀释倍数上的换算关系。遇到这种情况,需向经销商咨询,不要随意使用。微量元素可按亩使用量进行使用。
PPM:PPM是一个浓度单位,表示百万分之一的浓度(或毫克每升,1克=1000毫克),激素使用中多指有效成分的浓度。
稀释倍数=有效成分含量(药袋上的百分数)×1000000÷使用的PPM数。例:25%赤霉素稀释为25PPM。25%×1000000÷25=10000(倍)
    兑水量=有效成分含量×药剂重量(克)×1000÷使用的PPM数(千克)

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