薏米

​薏苡仁的化学成分：薏苡仁酯、脂肪酸，甾醇类一i多糖类物质。在现代药理学研究之中发现：薏苡仁的抗肿瘤研究包括：抑制瘤体、抑制肿瘤细胞的转移、诱导肿瘤细胞的凋亡、抑制肿瘤的血管生成，免疫调节等等。