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为啥姨妈期间想吃甜食?吃了也不会胖是真的吗?

 芙蓉营养师 2020-09-27





昨晚群里一位妹纸无比纠结给我发信息:“我今天一天的饮食就是按照打卡那样吃的,您已经点评过了,也确认没啥问题,和前一段时间其实差别不大,为啥我这会特别想吃甜食,好纠结,是吃还是不吃,这么晚了?”

这位妹纸是在健康减脂圈子,饮食方案和运动方案一直执行不错,心态也比较稳,当然体重也下降比较稳,属于比较省心的哪一类,居然也遇到问题了。
仔细分析她的饮食,和之前也其实区别不大,可能最近加了力量训练,代谢有变好,静息消耗变大也是可能的。
突然又想起一个事,问妹纸是不是姨妈期快到了?妹纸一拍大腿,难怪这几天不想运动,特别累和乏,睡眠也不好,还莫名想吃,真的还是快到日子了。
第二天早上,果不其然姨妈她老人家报到了,对各种甜食零食的欲望瞬间消失,重回正常状态。


一、为啥经期特别馋甜食?
经前馋甜食,相信很多妹纸都有过这样的体验,当然要是细分起来,有的妹纸是经前食欲旺盛,姨妈报到立马缓解;而有的妹纸则是姨妈期间无比旺盛,姨妈结束才重回正常。
反正不管哪种情况,甜食本就是大多数妹纸的最爱,有妹纸告诉我,可以不吃肉,但是离不开甜食,明天知道甜食吃太多肯定对健康、身材和皮肤都不利,可是就控制不住。
尤其在月经期间和之前的几天,这种渴望会更加明显,主要原因是激素水平的变化。
正常情况下可以看到在姨妈前一周左右到来姨妈,雌激素和孕酮都呈现一个下降阶段,这时身体容易出现水肿、长痘、腹胀、情绪不稳定的症状。
经前的雌激素水平下降会降低胰岛素的敏感度,导致血糖波动比平时大。尤其当你饮食不够均衡(比如高碳水的模式)时,你会频繁出现反应性低血糖,就是胃没有排空,但是感觉又想吃东西,是血糖掉下来导致的。

与此同时,体内的血清素在降低,血清素是一种控制情绪、食欲的大脑化学物质。月经前,雌激素变化会造成血清素水平下降,使我们情绪更加焦虑、忧郁,食欲增加。

而且最要命的是,很可能你的皮质醇在上升,高皮质醇不仅容易水肿,还会让你食欲高涨,让脂肪更容易在腰腹囤积。

再者,理论上,姨妈前一周你的基础代谢也略高一些,但是这点提高真的微不足道,不足以帮你减肥。

二、经期随便吃都不胖吗?

于是乎,平时不敢放纵自己胃口的女人,放心地享受这包含糖分和脂肪的蛋糕和点心,反正不用担心长胖。可是,事实真相真的如此吗?
很不幸,事实情况是:月经来临前,孕激素会上升,雌激素下降,体内水分滞留增加,乳房增大,子宫内膜增厚,常常会导致体重在经前增加2-3斤。
经期之后,孕激素水平下降,雌激素逐渐上升,乳房变为原来的大小,子宫内膜和废血排出体外,还有之前滞留的水分也随之排出,所以体重又下降到正常水平。
正是这种下降带给人的错觉就是,经期怎么吃都不会发胖。甚至你稍微控制下饮食,体重下降幅度还不小。
但是,体重的减轻并不代表脂肪的减少,你减轻的重量里只有水分和身体垃圾而已。相反过多吃甜食又没有及时消耗掉,还可能导致身体脂肪增加。
也许有人要说,经期容易情绪低落,吃甜食能缓解情绪,后宫剧里娘娘们大都爱吃点心,慰藉孤寂的身心。吃甜食的确能给人带来短暂的快感,甜食促进大脑产生快乐激素5-羟色胺,能舒缓情绪。
但是,这种快速释放的碳水会让血糖波动很大,高峰之后就是低谷,随之而来的是情绪的波动,进而想吃更多的甜食来缓解身体的不适,如此陷入恶性循环,不利于体重控制和身体健康。


三、经期怎么吃?又美又瘦?
不可否认,因为激素的缘故,月经周期对女人的皮肤和体重有很大影响。那么经期应该怎样吃,才能把握住这个美容减肥的好机会呢?

1、吃够造血材料。

优质蛋白、铁、B族维生素等都是重要的造血原材料,每天二两瘦猪肉或者牛肉、一个鸡蛋、一杯奶、三分之一块北豆腐是优质蛋白的基本保证,红肉还提供了好吸收的血红素铁。

不介意的话,吃一次动物肝脏或者动物血,它们才是真正的补血能手,只要烹饪得当,味道其实还不错。

如果是素食者,可多吃些黑木耳、榛子、花生、大枣、黑豆、黑米、小米等来补充铁,同时最好搭配一片维生素C补充剂,帮助植物性铁的吸收。

水果虽然含有维生素C,但是考虑到月经期间少吃生冷,所以补充片剂维生素C比较靠谱。



 2、充足的膳食钙和镁。

钙镁不仅是骨骼和牙齿健康组成材料,而且钙镁有助于维持人体正常的凝血功能和神经传导功能,使肌肉能够正常收缩和舒张。

研究发现,膳食钙镁充足的女人很少有明显的经前综合征表现,例如情绪烦躁易怒、失眠头痛等等。

所以,经期早晚一杯热牛奶是很好的选择,如果喜欢喝酸奶,注意从冰箱拿出来后放置室温再喝。

而且,三顿饭也有多吃些富含的钙镁的食物,麻酱花卷、鲫鱼豆腐汤、西芹腰果虾仁、绿色蔬菜、坚果等等。

3、充足的好脂肪。

如前所述,这个时候很多女性会对脂肪表示特别的青睐,但是如果选择炸鸡、薯片等油炸食物就不好了。

因为经过油炸过的食物,所含的脂肪成分已经发生变化,生成了一些促进衰老和疾病的产物。例如反式脂肪酸、苯并比、丙烯酰胺等等。

所以,应该选择吃一些坚果、三文鱼、沙丁鱼等好脂肪丰富的食物,因为这些食物所含的欧米伽-3脂肪酸可以保持皮质醇和肾上腺激素的平衡,有助于维持经期稳定的情绪。

除了以上几点,控盐控糖,经期体内本就滞留水分,如果多吃盐会加重滞留的情形,而且会使毛孔粗大。控糖则是避免血糖的剧烈波动,用适量天然甜度的食物来代替甜食,例如大枣和葡萄干,它们还能帮助补充铁。

还要多喝热水,适当活动,促进身体血液循环,帮助经血顺利排出,如果喜欢喝红糖水,每天不要超过20克,毕竟糖分是纯热量,不利于体重控制。

此外,如果经期没有特别的不适,温和的运动也是可以坚持的,例如快走和慢跑,不仅能多消耗能量,还能增加血液循环有利废血的排出,但是注意运动强度和时间,不要腰腹太过用力,不要倒立,也不要让自己过于疲劳。
只要遵守以上法则,经期过后,你一定可以收获惊喜,体重减轻是必然的,皮肤也会出奇的好,更重要的是,平和舒缓的心情会常伴你左右。


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