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大薸是常见的水生植物，之前的认识是，它生长比较快，多用作猪饲料。 查阅大量文献后，发现他的研究90%以上都集中污水处理，重金属富集等方面。 如果大薸都用作污水处理，之后又作为饲料给猪食用。其中所含的重金属是否会对猪的身体产生伤害？猪肉中的重金属是否会进一步富集到人体？ 我们来了解一下大薸及重金属。 大薸（Pistia stratiotes）来自于天南星科，大薸属。俗名水白菜，猪乸莲，大萍叶，肥猪草。 水生飘浮草本，有长而悬垂的根多数，须根羽状，密集。叶簇生成莲座状，佛焰苞白色，花期5-11月。 福建、台湾、广东、广西、云南各省区热带地区野生，湖南、湖北、江苏、浙江、安徽、山东、四川等省都有栽培。全球热带及亚热带地区广布。 全株作猪饲料。入药外敷无名肿毒；煮水可洗汗瘢、血热作痒、消跌打肿痛；煎水内服可通经，治水肿、小便不利、汗皮疹、臁疮、水蛊（荆州）。 本种喜欢高温多雨的环境，适宜于在平静的淡水池塘、沟渠中生长。在温暖的南方是水田中常见的杂草。 在有霜地区，则作为青绿饲料进行人工放养。大薸主要是靠分株繁殖，据统计，华东地区4-10月为它的生长期。 夏季晴天高温时，一株大薸在10天左右可增殖7-8株，一个月可增殖60株左右，每亩水面平均每天可产500-1000斤，最多可达2000斤。 如管理得当，全年产量可达10万斤以上，在高温多雨的热带地区，亩产远远超过此数。本种营养丰富，所含粗纤维较少。 是产量高、培植容易、质地柔软、营养价值高、适口性好的猪饲料。 随着经济的快速发展，含铬原料被广泛应用于冶金、电镀、制革等行业，从而产生大量的含铬废水和铬渣等污染物，严重污染环境。 铬（Ⅵ）是被国际公认的3种致癌金属物之一，铬（Ⅵ）的毒性约是铬（Ⅲ）的100倍。 由于其危害性，含铬废水的处理方法，一直是铬治理的一大重要问题。 铬是我国水体环境第一类污染物之一，我国污水综合排放标准明确规定，铬（Ⅵ）的最高允许排放标准不超过0.5mg/L，总铬不超过1.5mg/L。 目前，对高浓度的含铬废水的处理主要有化学处理法、离子交换法、电解法、吸附法等。 高浓度含铬废水处理后，往往仍然会微量或少量的超过排放标准，对这些含较低浓度的铬废水，使用以上方法，在成本上是不经济的。 近年来，生物修复技术以低成本、高效率、环境友好型、操作方法简单等特点，成为污水治理的新出路，而受到人们的广泛关注。 大薸能有效去除水溶液中的六价铬和总铬，可在短时间内大幅降低废水中总铬和六价铬的浓度。 达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）的要求，是微污染含铬废水处理的有效方法。 该作用过程与大薸根系的吸附和吸收作用密切相关。大薸发达的根系根毛与水体接触面积大，根毛形成一道密集的过滤网，可以有效吸附水中的铬离子。 在水中存在大量铬离子时，大薸根系有机酸和蛋白类有机物的分泌量，明显增多。 有机酸可以将水溶液中的铬（Ⅵ）还原成铬（Ⅲ），降低铬离子的毒性，从而降低铬（Ⅵ）对植物体的毒害作用。 铬能在大薸体内大量积累，根部的铬含量显著高于茎叶部，说明铬在大薸体内主要积累于根部。 大薸植株将吸收的铬离子大量的贮存于根部，减少其对茎叶等主要功能器官的危害。 富集了铬的大薸，由于铬在焚烧过程中易于挥发，不适宜用焚烧法处理，直接填埋所占体积又较大。 因此，比较适宜的方法为堆肥处理（缩小体积）后安全填埋。         声明 医家讲求“辨证施治”，人人“证”皆不同。本公众号所载内容为探讨学习之用，不构成用药建议，如有需求，请谨遵医嘱。 参考文献 （1）大薸对微污染含铬废水的净化及其适应机制 兰旺荣 徐松立 黄旭光 李顺兴 闽南师范大学化学化工与环境学院 福建 漳州 363000 （2）中国植物志 |
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