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每个周末表嫂不来做饭时，我一般都习惯叫外卖，有时一天两顿，有时三顿，有时甚至更多。一开始大家都很高兴，每顿饭口味不一样，并且又都是一些比较好的饭馆。然而吃多了大家开始厌腻了，开始嫌弃外卖添加太多调味品，担心起饮食健康来。 一般而言，父亲每顿饭的菜都是和饭一起蒸的，少油少盐，淡而无味，他也吃厌了。早餐是蒸与煮结合，大家也凑合果腹。但最近大家都开始抱怨和反抗，做好的早餐或叫好的午餐晚餐经常没人吃，剩很多。有时会有人走到桌边看一眼，转身又走了。 一开始我也忍耐，不吃也就罢了，剩下的放冰箱，等表姐来了带走，她也很乐意。后来我不想叫了，因为太浪费。于是偶尔妹妹回来做菜，做了随大家吃不吃。妹妹比较擅长做素菜，肉食仍然叫外卖。大家也都吃，却并不满意，叫外卖仍然备受谴责。 刚刚过去的周六我尝试了一下自己做菜，虽然没有好评，却发现自己做菜其实也并没有那么难。先是在钱大妈下单买菜，菜肉送到以后便是洗、切、放各种调味料搅拌，然后做铜盘蒸鸡、鱼尾冬瓜汤、蒸肉丸和白灼菜心。鸡蒸得太老，冬瓜鱼汤太淡。 这样做的菜也合适父亲，不必专门蒸菜给他，而他也感觉受到了一点平等待遇。母亲对我的手艺赞不绝口，当然这显然有点不够客观，估计她更多是为了鼓励我多下厨。我也乐于尝试，一展我在烹饪方面的天赋。假以时日，相信我的厨艺将惊艳众人。 （作者：秋水无尘） |
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