家里的大人都说外边做的东西不干净,所以我想知道我们每天点的外卖到底有多脏!希望大家都能有一副健康的好身体。撒花撒花~ 餐厅很大,生意很好,川菜中餐工作就是服务员端盘子~蔬菜真的是不洗的米真的也是不洗的后厨有很多小蟑螂厨师给我开玩笑说是宠物??妈呀怕的要死好吗!还有就是,盛饭的木桶上桌吃完下桌接着用,不洗如果上桌没吃完的勺点新鲜的米饭又给下桌端出来干了三天,摔了一跤逃了(手动捂脸)偏题了… 曾经也是天天吃外卖的人,没想到有一天自己做外卖了… 我们做的烤肉饭和炸鸡饭,配了一点炸鸡排、鸡柳、鸡米花这样的零食搭着卖。 我想,我一定要把外卖做到的和别人不一样…干净、卫生、色香味俱全。 每天煮饭米要洗三次、菜要洗两次,每天餐具消毒柜消毒,下班前所有卫生打扫的干干净净! 讲真,这样真的很累,也来不及,大部分时间饭点都忙的不行,刚开始还能坚持装饭的时候带一次性手套,做好卫生工作,后面不方便就不用了,直接上手 ,不过我们一直大部分都还是做的很卫生的。 干了半个月,生意逐步稳定后就转让出去了,毕竟自己的主业更重要。 因为三人都忙不过来,去参观了下同行的工作情况。参观后就把铺子转出去了,再也不想做餐饮这块了,特别累! 讲讲观后感1.菜基本不洗,那种一眼看不出脏的,不洗,直接炒;2.头天没卖完的,第二天同样的菜加在一起继续卖;3.米不忙的时候洗一次就煮,忙得话不洗;4.整个操作厨房,脏的宁人作呕,看了就没食欲那种,到处都是油渍;5.所有操作,操作人员不戴帽子不穿工作服不戴手套。 这件烤肉饭,我以前经常点来吃…自从参观后,再也不点同类型外卖了,现在基本外卖都很少吃了。 可能有些人会说,做作、大惊小怪什么的,哪吃饭都是差不多的,包括自己做也是这样,但是我真的不想说,个别外卖店的东西你吃了觉得超级好吃还想吃,是因为添加了很多添加剂!吃了身体不好,还特么胖死你… 血泪教训,自己搬出来住16-17年,基本天天外卖,17年7月急性胰腺炎,差点挂了就是我 ,重症监护室住了半个月,现在基本不吃外卖了…脏不脏都不说了,真的不健康! |
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