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喜茶招牌冷饮-芝芝莓莓做法:酸甜冰爽,不需排队,自己也能做!

 风雨过后是阳光 2020-09-28

芝芝莓莓

经常买喜茶,乐乐茶,疫情期间不敢买了……自己动手,丰衣足食!搞起来~哈哈哈🍓这个方子的奶盖大概是5-6杯哦,大家可以根据自己需要调整用量。

原创作者 vivi_sheep

食材

  

草莓300g

奶油奶酪50克

牛奶50克

淡奶油200克

糖(奶盖)30克

糖(冰沙)30克

盐2-4克根据自己口味调整

冰块适量

茶水适量



步骤

1、奶油奶酪隔水融化,稍放凉备用

2奶酪+牛奶+淡奶油+糖+盐,电动打蛋器打至顺滑,奶盖就做好啦,放冰箱冷藏储存

3草莓洗净去蒂,和冰块、放凉的茶水、糖一起放入搅拌机打碎

4倒入杯中,小心加入奶盖。奶盖要打发充分,否则会下沉。

5简单装饰~完成啦✅味道不输喜茶哦!

6好多人问要哪种cream cheese,其实我也不是专家,放张图吧。蛋糕用的cream cheese和超市常见的那种小三角的涂抹型cream cheese都是可以的。pizza用的马苏里拉芝士碎,三明治用的芝士片都不太行哈。

小贴士

下面的水果茶可以随心创意~芒果~蜜瓜通通都可以哦!


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