柚子全身都是宝，但千万别和它一起吃，伤肝还伤肺！爱吃的赶紧看看

离一年一度的国庆中秋还有2天，大家是不是已经在搓着小手期待了。

据说，国庆中秋两节巧合在同一天，21世纪也只是出现4次，上次是2001年，剩下的两次分别是2031和2077年。

都是幸运的人儿~

既然快到中秋节，月饼和柚子是不是已经准备好了呢？（有些人已经迫不及待吃了）

不过小编在这里要多嘴一句：一口月饼半斤油，高血脂、高血压、冠心病、糖尿病、肥胖人群等应该尽量少吃月饼，不能想吃多少就吃多少，不然最后要跑医院了。

另外挑选月饼时要好好看下配料表，像一些水果月饼，如芒果味、蜜桃味、凤梨味馅月饼都是用冬瓜作为馅料做成的，里面没有真正的果肉，大家挑选时要看清，避免被骗了！

好啦，接下来小健和大家唠嗑下中秋必吃的一种水果—

柚子。

中秋节，为什么一定要吃柚子？

秋季是水果的丰收季节，除了柚子，还有葡萄、石榴、酸枣、梨子等大量上市，为什么每年赏月的时候，一定要有柚子在场才算是真正过中秋呢？

柚子是我国土生土长的水果，公元前2000年就已经有人栽培柚子了。

因为柚子和游子的谐音很像，在古代，由于交通工具并不发达，远在他乡的游子不能在中秋节那天赶回家中，所以就通过吃柚子来寄托自己的思念之情。

柚子还有另一层寓意，它的读音和“佑子”很像，外形又长得比较浑圆，这样一来象征了团圆，和中秋节相呼应，在吉祥的节日里吃着吉祥的水果，也算是应节了。

而且，你想想看，大家中秋节团聚一起，围成一桌吃柚子，你一瓣我一瓣，聊聊彼此的生活和工作，这个场景多温馨。

柚子营养价值高

传统中医认为，柚子有健胃消食、止咳平喘、清热解毒、清肠利便的作用，可以促进伤口愈合，对败血症起到不错的辅助作用。

现代营养学也证实，柚子富含各种天然微量元素、热量比苹果还要低、升糖指数只有25，特别适合心脑血管患者、肾脏患者、糖尿病人以及减肥人群食用。

柚子的水分很多，每100克就有89克水分，秋冬季空气干燥，吃些柚子还可以给皮肤补补水。

另外，柚子还是个天然的维生素C仓库，每100克柚子（一瓣柚子）大概含有61毫克的维生素C，喜欢吃柚子的人皮肤不会差到哪里去。

柚子家族庞大，各有各的好

很多人认为柚子单指一种水果，其实柚子只是一个统称，它还分为红心柚、水晶柚、沙田柚、西柚等。

虽然大家都是圆圆的，有着一层厚厚的外皮，但它们的果肉和味道各有不同，有的红色、有的黄色、有的白色，有的味道甜 、有的苦中带甘……不同的柚子，可以满足不同的需求。

 红心柚：预防呼吸道感染 

红心柚在众多柚子中价格偏贵，果肉呈红色，主要是里面的β-胡萝卜素和番茄红素所致。

β-胡萝卜素可以在体内转化成维生素A，而维生素A可以促进上皮细胞正常正常分泌等功能，因此秋季吃红柚可以预防呼吸道感染。

 沙田柚：化痰止咳 

沙田柚出自于广东梅州，容易保存，储存时间可达到2个月，味道酸甜，果汁量大，而且价格也很亲民，是柚子家族中比较受欢迎的品种。

沙田柚的维生素C含量比红柚高出很多，蛋白质、脂肪和碳水化合物也稍胜一筹，有助消化、清燥热、化痰止咳的功效。

 水晶青柚：补充维C等 

水晶青柚和常见柚子区别有点大，它的外皮又清又薄、果肉晶莹、汁多无籽，主要产地是马来西亚，后来被我国海南成功引种。

水晶青柚是华侨中秋佳节的必备水果，象征团圆、幸福。其营养价值也很高，可以补充大量维C。

 西柚：紧致皮肤 

西柚是远渡重洋的“水果”，它是外来品种，由柚子和橙子杂交的后代。

西柚不算是正宗的柚子，而且苦味比其他柚子要重，不少人都接受不了。

不过西柚含有天然维生素P和C，有助于增强皮肤保护功能，也是一款不错的“美容水果”。

如何挑选一个好的柚子？

市面上柚子众多，看多了也眼花缭乱，那么在挑选的过程中，如何选出一个好吃的柚子呢？

其实挑柚子，主要还是看3点：

1、看表皮

柚子的表皮可以大概告诉你它“老不老”。一般来说，表皮粗糙又黄的，可能是放得太久，没有太多水分；表皮光滑细节，说明柚子很新鲜，口感和甜度都不错。

2、看重量

同样体积大小的柚子，重量越重，那么说明水分越多，越新鲜。

3、看形状

好的柚子长得自然不会太歪，底部比较宽扁、头尖颈短、两边大小均匀的柚子吃起来都不错。

吃完柚子后，柚子皮不要扔

很多人吃完柚子，但小健告诉你，柚子皮也有自己的价值，只要运用得当，就是变废为宝。

除臭

柚子皮自带一种天然香氛，任何需要空气清新的地方都可以用到它，比如冰箱。

把柚子皮放入冰箱中，可以去除冰箱中积累已久的异味，清新冰箱环境。加上柚子皮比较厚，放在食物中间可以防止食物串味。

食材

柚子皮是个不错的食材，把白色内皮去掉，用盐水浸泡30分钟，切成一块块，与肉类一起烹制，蒸、炒、煮、煲都可以，不仅带有新的风味，还可以去油解腻，避免给肠胃造成负担。

推荐食疗：柚皮炖汤

作用：强健肺部，治咳嗽。

 

柚皮加北杏、贝母、雪儿各30克，加入蜂蜜小火炖2~3个小时即可。

推荐食疗：柚皮茶

作用：开胃消食。

 

柚皮切成丝，放在锅里加水煮热，倒出来代茶服用。

柚子好处多，但这类人群要谨慎

医生很久就发现了，如果正在服用某些降压药时，这时候吃柚子血压会非正常下降。

原来柚子中含有丰富的呋喃香豆素，它会抑制肝脏的某些活性酶，从而导致药物代谢水平下降。

这就意味着，即使你服用正常药量，由于药物无法分解，会以10倍的浓度进入血液，相当于过量吃药。

过量服用降压药，轻则引起头晕，重则会休克死亡，影响极大。

如果近期内有在服用以下药物的患者，千万不要再吃柚子，否则会影响药效，危害健康。

某些降血压类药物，如硝苯地平；

某些降胆固醇的他汀类药物，例如洛伐他汀片；

某些用于治疗心率失常的药物，例如盐酸胺碘酮；

某些治疗过敏的抗组胺类药物，如特非那丁；

某些抗排异反应的药物，如环孢素；

某些抗焦虑类药物，例如丁螺环酮。

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