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桑园同学会 作者：杨从彪 老管这次做东召集的同学会，参加的人来自天南地北，他没有在读过书的学校或城市的高档酒楼设宴，而是请同学们到他家乡的桑园里度过了快乐而有意义的一天。 老管由于家庭的变故，中学毕业后他一路走来，坡坡坎坎，曲曲折折，好长一段时间家徒四壁，穷得叮当响，吃了上顿没下顿。随着政府扶贫政策的一步步落实，在扶贫工作组的帮助下，他种植了三亩多桑树，建起了桑园，发展养蚕业，现在不但脱贫了，还过上了阳光灿烂的日子。 33位同学跟着老管在桑园里转游，有说有笑，十分开心。桑园里的路很窄，加上桑叶长势茂盛，延伸出来抢占路的空间，路就显得更窄了。老管不得不用话筒给大家说话。 李敏问老管：“你怎么想起种植桑树养蚕呢？” 老管说：“我有过养蚕的历史和经验，读小学的时候，我就养过蚕，为采桑叶，爬过树，淋过雨，摔过跤，去摘人家的桑叶挨过骂，有一次从树上掉下来，在石头上磕落一颗牙齿。我妈说：‘勤喂猪，懒养蚕，四十八天捡现钱。’也就是说，养蚕可以在短期内获得效益，我们这里一年可以养三季蚕。蚕子六七天蜕一次皮，蜕一次皮就会长长很多。结茧后拿到乡里蚕茧站去卖，可以收入20元左右，上交妈妈，她一文不取，鼓励我读好书，养好蚕，长大当个养蚕专家。” 李敏说：“你的前途真是被你妈妈说中了。” 老管说：“是啊，种桑养蚕真的让我走上了富裕之路。其实，桑树和蚕全都是宝。” 李敏说：“那你说说，‘宝’在哪里。” 老管说：“那就从桑树说起吧，一枝桑叶分为三层，最顶尖碧绿中又带浅黄的嫩叶不仅可以养蚕，还能直接入汤，汤一入口便尝到春天的味道。中间一层桑叶稍微深绿，可做翡翠绿的广式烧麦，圆嘟嘟的，肥润可爱。最下一层深绿的大桑叶，包裹肉类，再清蒸，清新解腻。桑枝因其富含多种药理活性成分，降血脂血糖很有功效。民间早有桑枝鸡的做法，清热通脾，益气补血。最近有人发明了桑叶面条，微绿，吃起来格外香，远在省城工作的弟弟回来探亲，吃了桑叶面条，什么都不要，专要营养价值极高的桑叶面条，吃完了还让我给他快递了两箱。目前全世界有2200多种桑树，桑叶茶是中国农科院培育的特殊品种，以桑树的嫩叶和芽为原料，采用现代化的制茶工艺，精制而成，最大限度地保留桑叶的活性成份，不含茶碱和咖啡因，茶色嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津。汤色碧绿清澈，叶底匀净，是茶界不可多得的优质上品茶。《神农本草经》中称桑叶为‘神仙草’，桑叶茶无论老幼均适用，四季皆宜。” 桑园里顿时响起一片热烈的掌声和赞叹声。 老管继续说：“桑葚是最好的水果，由绿到红再到紫，吃了一缕清甜心底溶，城市人和我们乡村人都喜欢吃。桑葚打成酱，做成桑果酱，不放任何添加剂，可做调味品，还能延长保质期。桑果酱用来焖肉，色泽微红，酸甜清爽。” 李敏说：“老管一席话，说得我口水直流，蚕桑的好处，对于我来说，简直就像发现了新大陆一样。从蚕到桑，从桑到蚕，几乎全都可以化为盘中餐。” 老管兴致正高，说：“蚕桑的综合利用已经出现了新的契机，越来越多越好吃的蚕桑食物被开发出来。蚕蛹营养丰富，药用价值高，早在《本草纲目》等典籍中就有将其入药的记载。蚕蛹爆炒，干煸，油炸等都是上等佳肴。” 李敏说：“难怪，老管靠蚕桑致富发财了，让我们前来欣赏你的杰作。” 老管说：“我还差得远呢，在你们面前班门弄斧献丑了，下一步我还会扩大经营范围，争取获得更好的效益。我们国家的丝绸之路，一带一路，使蚕桑业迅速发展起来，你们看，‘丝’字最古老的写法就像两条辫子，丝绸的发明是中国影响世界几千年的一个伟大善行，是上天赐予中国人的智慧、生命、天然高贵的启示之物，丝绸之路将会越走越宽广。” 老管清了清嗓子，继续说：“桑蚕与我们华夏人的审美情趣丝丝相扣，丝绸让我们见着、用着、想着、读着能生出无限的感慨，它承载着中国人的美学价值，我们要用敬畏和珍惜来回馈桑蚕对我们人类的恩赐。” 接着，又是一片欢呼声，在桑园里久久不散，响彻云霄。 作者简介：杨从彪，中国作协会员，重庆作协会员。原西藏作协理事、拉萨作协副主席、《拉萨河》主编 责任编辑：南冰 一根筋 编 辑：晓梦 镜中人 宁静 云飞 执行编辑：云飞       |
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