明嘉靖四十一年八月,戚家军攻克横屿后,凯旋回师宁德县城,部队暂事休整,当时正逢中秋佳节,戚继光和全军将士一起赏月,共庆横屿大捷。那时军中无酒,无以助兴,戚继光即席口授《凯歌》一章,教给将士们唱和,以歌代酒,激励士气。 《凯歌》 万众一心兮,群山可撼。 惟忠与义兮,气冲斗牛。 主将亲我兮,胜如父母。 干犯军法兮,身不自由。 号令明兮,赏罚信。 赴水火兮,敢迟留! 上报天子兮,下救黔首。 杀尽倭奴兮,觅个封侯。 据说,浙江台州一带八月十六过中秋的习俗源自戚继光抗倭。相传,台州一带当年抗倭形势吃紧,戚继光率军于中秋之夜扫荡倭寇,一举大获全胜。次日夜,军民同庆抗倭胜利,并补过中秋佳节。 后来为了纪念这一事件,台州一带百姓过中秋总是推迟一天,相沿成俗。 广东汕头人过中秋节有着丰富多彩且独具地方特色的习俗,其中就有与芋头相关的习俗,而这一习俗的背后还与戚继光过中秋有关。 相传明朝年间,倭寇侵扰东南沿海一带,百姓深受其害,朝廷派戚继光带兵抗击倭寇取得大捷,恰逢中秋佳节,官兵便在营地欢庆胜利。深夜,倭寇乘机偷袭,戚继光与士兵被围困在山上,粮草断绝,士兵们只好挖野草充饥,挖到了很多野芋,吃得津津有味但又不知其名,此时戚继光就说:“为了纪念遇难的士兵就称它为‘遇难’吧。”戚家军饱餐“遇难”之后,英勇突围,将倭寇全歼,取得了突围的胜利。 此后,潮汕沿海一带百姓每逢中秋节就会吃“遇难”,以此颂扬戚继光的抗倭功绩和世代铭记民族危难的情怀。因“遇难”与“芋艿”谐音,故而世人就把它称为“芋艿”了。 作者何俊飞,系定远县政协常委、经济委员会主任,近年来研究文史,著有《定远历史人物新考》、《拨开浮云看历史》、《定文章代表人物研究》、《定远往事》等书稿,上述书稿被滁州市档案馆、定远县图书馆收藏。 本文编辑:谢燕林 本文审核:谢军
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