莱阳面粉厂的前身，曾是荣毅仁家族的产业

旧事新闻！莱阳面粉厂的前身，曾是荣毅仁家族的产业

文张丽娟

历史悠久的莱阳，向来不缺少传说故事。揭开故事传说的神秘面纱，往往能够窥见一座城市的变迁，探知一个家族的兴衰。倘若还有几座与故事相关的建筑或景点留存世间，睹物思怀，感慨与欣慰并存者相信不在少数。

莱阳天天乐面粉有限公司，便给予了我这般感慨与欣慰。

站在天天乐面粉公司大门口，目光便被一排青砖红瓦、年代感十足的建筑牢牢吸引住了。宛如一位历经沧桑的老者，老房子安详地立在蓝天白云下，透露着厚重的岁月质感。仔细观察，便会发现这些房子的建筑风格明显不同于我国传统的砖瓦房，带着苏式建筑的烙印。三排房子的屋脊呈波浪形勾连在一起，房屋的外墙如同连体婴儿般形成无法分割的房体，构建起宽敞而坚固的面粉加工车间。更有一座四层高的楼房矗立在这排连体房的西边，主楼高耸，平面规矩，门梁上方镶嵌着五角星，是典型的上世纪50年代仿苏式建筑风格。当年粉刷在外墙面上的标语几经涂抹和风化，早已模糊难辨，但依然刻下了深深的时代印记。

这座砖混结构的楼房，是聘请前苏联建筑设计专家设计的，也是建国后莱阳车间类建筑的第一幢楼房，建成时间可追溯到1952年至1953年前后。而今这座建筑已经成为烟台市级车间类别一级文物，受到妥善保护。建筑外墙上悬挂着一方铭牌，上面写着：济南惠丰面粉股份有限公司旧址。进得屋内，屋子一角一架破旧不堪的老式机械吸引了我们的注意。同行的张吉华董事长告诉我们，这是当年济南惠丰面粉厂的筛选机，是唯一一架幸存下来的原厂机械。

这架筛选机的主材是木头，经过漫长岁月的侵蚀，机体已经老旧不堪，铁丝网筛子也破烂得看不出旧时模样。但就是这静默于一隅的筛选机，提醒着人们曾经有一段属于它的辉煌岁月。也正如这座保存完好的旧建筑，提醒着我们这座面粉厂有着不能遗忘的过去。

旧日荣光——济南惠丰面粉股份有限公司

1919年，山东桓台县张家乔乡席亚河村的穆佰仁等人合伙出资50万大洋，共计360股，筹建了济南惠丰面粉股份有限公司。公司品牌为“双狮扶球”，厂址位于济南市大观园经5路。公司建成两年后，生意逐渐步入正轨。不料，一场意外的大火将面粉公司的基业毁于一旦。由于当时的面粉生产设备皆为木制机械，在无情的火灾面前几乎全部化为灰烬。惠丰面粉公司遭受重创，陷入困境。也正是一场大火，将这个名不见经传的面粉公司与著名的荣氏家族联系到了一起。

“面粉大王”、“棉纱大王”、“红色资本家”、“中国首富”，百年来，荣氏家族从来都不缺乏这样的王牌称号，他们在商场上纵横驰骋，独领风骚。从1914年至1922年8年间，荣家的面粉产业发展迅速，其产量占到当时全国面粉总产量的29%。这种高速度不仅在中国绝无仅有，在世界产业史上也非常罕见。到抗战前，荣家的面粉厂已飙升到14家，另外还衍生出了9家纺织厂。

以荣毅仁为代表的荣氏家族，他们靠实业兴国、护国、荣国，在中国乃至世界写下了一段辉煌的历史。中国人民大学经济学院教授高德步评价说：“从近代开始，荣家三代对中国经济的发展做出了巨大贡献。荣宗敬和荣德生兄弟创办的企业是中国民族企业的前驱；解放后，荣毅仁支持中国政府的三大改造，对我国经济的发展起到非常积极的作用；改革开放以后，荣家第三代荣智健等人对中国市场经济、新兴民族企业的发展做出了重大贡献。”

当时，济南惠丰面粉公司的股东们经过深思熟虑后，向全国面粉行业的老大荣氏企业求救。1921年，荣氏家族采取投资和入股的方式进入济南惠丰面粉有限公司，并成为公司的最大股东。荣氏家族为成立合体公司注入了大量的资金，也为日后的发展夯实了基础。在荣氏家族的鼎力支持下，济南惠丰面粉公司发展势头强劲，“双狮扶球”牌面粉在山东各地享有盛誉。随着企业的发展，荣氏家族先后在上海、无锡、汉口等地开设了12家面粉厂。荣氏家族的荣宗敬和荣德生兄弟也成为了中国有名的“面粉大王”。

解放后，济南进行城市扩迁，需要大量征用惠丰公司的厂区用地。当时的济南市区共分布着8家面粉厂，因政策需要，全部迁往山东其他的地级市。莱阳作为胶东专署所在地、军事重地，尚没有一家大型面粉厂，政府决定将惠丰面粉公司分迁到这里。1952年，莱阳开始兴建面粉加工厂。1954年，荣氏家族的企业从大义出发，宣布全面实行公私合营。同年，惠丰面粉公司由济南至莱阳的搬迁工作全面完成。这便是天天乐面粉有限公司的前身。

在董事长办公室内，张吉华拿出了自己保存的几张1954年前后的工人合影，我们惊喜地发现居然有一张民国22年颁发的“实业部执照”的翻拍照片。泛黄的营业执照清晰地记录着当年筹建济南惠丰面粉股份有限公司的详细情况。该执照原版现保存在一位老工人手中。

昨日黄花——莱阳县粮油加工厂

1954年，迁往莱阳县的惠丰面粉公司更名为“莱阳县粮油加工厂”。当时，大约有60多名工人跟随着惠丰公司从济南迁至莱阳，成为了面粉厂发展的中坚力量。这些济南人从此扎根莱阳，与当地的工友一起在挥洒着青春和热血。搬迁后的面粉厂日加工小麦60吨，企业性质也由公私合营改为国营企业。

从1954年开始直到改革开放前后，是莱阳县粮油加工厂的黄金时期，企业效益非常好，是莱阳响当当的国营企业，职工工资和福利待遇自然也不错。迄今，还能从一些当年的老工人们的闲谈中，了解到莱阳县粮油加工厂的昔日繁华。

改革开放后，为顺应市场的发展，国营莱阳县粮油加工厂拆分为植物油厂和莱阳面粉厂两部分。1992年，莱阳面粉厂发展到鼎盛时期。但如同大多数国企的命运一样，改革开放后，粮油加工厂受到市场极大的冲击，再加上经营模式跟不上时代的发展步伐等诸多因素，鼎盛之后的莱阳面粉厂逐渐走向没落，终于在2004年宣布破产。而拆分出来的国营植物油厂，也最终被发展势头迅猛的鲁花公司兼并，成为其酱油、醋等调味品的生产加工车间。

沉寂了五年之久的面粉厂之所以能够重新恢复生产，离不开一个关键人物——张吉华。张吉华是莱阳天天乐面粉股份有限公司董事长，谈及国营老厂当年的辉煌依然唏嘘不已。张吉华的父亲是原粮油加工厂的工人，从小在厂里长大的张吉华对该厂有着深厚的感情。1981年，他接父亲的班进入粮油加工厂当了一名工人。从1981年到1989年，张吉华将自己近十年的大好青春奉献给了粮油加工厂。

盛日重现——莱阳天天乐面粉股份有限公司

1989年，当改革的春风吹遍中华大地的时候，心怀大志的张吉华毅然辞去公职，下海经商，创建了自己的第一家公司——莱阳市经济技术开发区面粉加工厂。多年来的面粉厂实践工作经验，为其事业发展奠定了坚实基础。经过十几年的打拼，张吉华的面粉厂发展成为莱阳市知名企业，面粉供不应求，畅销大江南北。

而与此形成鲜明对比的，则是国营莱阳面粉厂日渐式微、最终轰然倒下的不争事实。2004年之后，面粉厂大批工人下岗，一时间人心惶惶。昔日人声鼎沸的厂区，瞬间变成了荒芜之地。老面粉厂的衰败牵动着张吉华的心，如同眼见着自己的亲人一天天老去，繁华不再的老面粉厂成了张吉华的心病。

2009年，张吉华终于下定决心，接过了荒废达5年之久的国营面粉厂，他要用自己的一腔热血，恢复老厂的昔日风光。尽管有着充足的心理准备，但荒废多年的老厂面貌还是让张吉华无法相信这就是曾经哺育自己成长的面粉厂：杂草丛生，鼠类满院，破烂的厂房，陈旧的设备，满目疮痍。

张吉华带领众多重新返聘回来的工人亲自动手收拾，重新装修，面粉厂这才逐渐恢复了往日的生机与活力。尤其值得一提的是，在重建过程中，张吉华和工人们在工厂的一堆废墟里找到了民国时期济南惠丰面粉厂残存的营业执照底片。此时的底片残破不全，张吉华经过多番找寻拼凑，再加之原厂一个老工人提供的原件照片，最终将其复原了出来。自此，这张珍贵的复原照片便被张吉华郑重收藏起来。

退缩不是张吉华的性格，干就要干出个样子来。张吉华斥资3000多万元，更换国内一流的生产设备和化验设备，妥善安置和续聘下岗职工，并将焕然一新的面粉厂更名为“莱阳市天天乐面粉有限公司”。“筚路蓝缕，砥砺前行”，这句话仿佛就是张吉华当年的写照，怀揣着一颗感恩回馈的心，带领着自己的工人，披荆斩棘，一步一个脚印，续写着面粉厂新的辉煌。

2009年，莱阳市天天乐面粉有限公司启动了符合自身实际情况的三个五年规划，当年便通过了ISO22000:2005食品安全管理体系认证。2015年，公司实现成功转型，由单一的面粉加工企业，发展成为集面粉加工、面粉深加工、食品脚料加工于一体的集团化公司。目前公司围绕一个产业链，旗下共注册三家子公司：以生物科技、生物饲料为主的烟台金富基生物科技有限公司、以小麦胚芽类食品加工为主的莱阳食缘食品科技有限公司、以烘焙类食品加工为主的莱阳市食缘快乐烘焙管理公司。

天天乐公司注重品牌建设，成立以来先后获得国家级、省市级各种荣誉，被授予“莱阳市消费者满意单位”、“莱阳市计量诚信单位”、“莱阳市质量诚信单位”“烟台市消费者满意单位”、“烟台市重合同守信用单位”、“放心粮油示范加工企业”、“山东省放心面”、“山东省放心粮油”、“山东省军供粮定点加工企业”、“全国放心粮油进农村进社区示范工程示范加工企业”等荣誉称号。尤其是“政府放心粮油企业”这项荣誉，是胶东半岛唯一获此殊荣的企业。

近年来，公司与西北农大、中科院、粮科院强强联合，研发的“胚芽玉米粉”和“家用健康面粉”已申报国家专利，“蔬菜营养因子面粉”被列为国家科技“星火计划”项目。

如今的天天乐面粉有限公司，年生产能力达12万吨，年销售额超过2亿元，生产规模、制粉工艺居全市面粉加工企业之首。生产的“五龙河”牌系列面粉，不仅满足了烟台、威海及青岛周边地区的需求，还远销东北市场和南方沿海市场，深受广大消费者的喜爱。

青山依旧在 几度夕阳红

风雨飘摇近一个世纪的面粉公司，在时代的大潮中不仅屹立不倒，更续写出辉煌的篇章。当年建厂的老人已经在时间的长河中湮灭了踪迹，而新一代的面粉工人又担起了发展振兴的使命。

历史的潮水滚滚向前，不仅裹挟走泥沙，潮势迅猛时还会卷走两岸的风景。站立岸边驻足观望者难免易生“风流总被雨打风吹去”的感慨。做时代的弄潮人，勇敢搏击风浪，用自身演绎最美的风景，是勇者和智者的选择。就如百年荣氏家族，亦如天天乐面粉有限公司董事长张吉华。

离开之时，斜阳正浓。面粉厂的老厂房笼罩在夕阳余晖中，温暖而安详。一句诗便浮上心头，不由得轻声吟诵：青山依旧在，几度夕阳红。