重学葡萄根系，反思管理中的误区，自我提升很有必要

根系学习（二）

以前我们想好好地浇水施肥，好生伺候，根老爷千万别出事。可实际情况却经常让我们失望，因为我们太主观，太官僚，既没有充分了解土壤条件，更没有充分了解根系需求。

第一、根系吸收营养的客观条件和主观因素。

1.土壤中水分和矿质营养的含量（够不够吃）。

这不能完全代表土壤质量，检测数据很准，但有时候会误导我们。

2.矿质营养有多少处于能够被根系直接吸收的水溶状态（能不能吃）。

这条比第一条更重要，生米和熟饭之间的区别在于有没有足量的微生物进行转化。

3.地温，墒情，盐分，等外部条件是否适合根系吸收（让不让吃）。

外部条件在很多时候会成为营养吸收的关键，这三大要素缺一不可。

第二、营养吸收的常见方式

1.在富含营养的土壤中，高温蒸腾会把在土壤深层溶解了营养物质的水带到根系周围，根系不会错过吸收营养的机会，这就是质流。

充足的底肥可以提升水溶液中营养元素浓度，高温时对地面进行覆盖可以减少营养流失，让质流为葡萄生长做更大的贡献。

2.根系吸收营养，这里的营养水平必然逐渐降低，周围的营养就往这里流动，这就是扩散。

有规划的让根系在指定的位置生长，重点提升这一位置的土壤质量和营养水平，可以很好的控制根系，既能保证吸收，又能方便追喂。

3.扩散和质流两手都要抓，两手都要硬。必要时也可以对外殖民，通过某些微生物把外面的营养吸收到根系周围，供根系吸收，我们称为菌根（丛枝菌根）。

丛枝菌根，1885 年， 德国植物生理学和森林学家Frank 首创“菌根” ( Fungus - root 即Mycorrhiza) 这一术语。菌根是自然界中一种普遍的植物共生现象, 它是土壤中的菌根真菌菌丝与高等植物营养根系形成的一种联合体。共生真菌从植物体内获取必要的碳水化合物及其他营养物质， 而植物也从真菌那里得到所需的营养及水分等， 从而达到一种互利互助、互通有无的高度统一。它既具有一般植物根系的特征， 又具有专性真菌的特性。

第三、反思常犯的错误

1.靠近根部浇水施肥

初心是让葡萄吃的快点、好点、简单点，结果却是葡萄变懒了，根系失去了自我成长的能力。

根系的对外扩张是为了追逐水肥，我们可以通过开沟施肥和滴灌“引诱”葡萄的根向指定的位置生长，通过提升指定位置的土壤条件和营养水平来控制葡萄生长。

小苗定植呢？早早地蒙黑膜保水对吗？早早冲施肥料对吗？

2.长的旺了就不施肥，长的弱了就多施肥

其实长的旺不是因为肥料多，而是是因为肥料失调。

解决方案：

第一步断根减少吸收量，第二步追喂有机肥强化局部土壤的调控能力，第三步等新根生出来后重新调理营养水平，这三步要踏踏实实的走，不能逾越。

弱树是缺营养，但未必是喂得少，更值得关注的是吸收量，通过生根剂促根可以增加吸收量但却无法为新根提供好的生长条件。

解决方案：

第一步是提升生根位置的土壤条件，第二步是冲施生根剂，第三步是追肥。这三步也不可逾越。

3.秋天着色多喂肥

夏秋之交的高温高湿让葡萄吃的很舒服，难免产生惰性，当秋天地温下降时，原有的老根系就会“贫穷难耐凄凉”，吸收量必然下降。喂再多的肥也难以吸收，反而会造成根部盐分过高，葡萄不仅不着色，反而营养回流出现干叶，黄叶，褪色，甚至软果。

地温下降前先更新根系，让青春风暴取代烈士暮年很有必要。新根的生长发育和老熟需要20--30天，生长季大面积断根必然影响葡萄正常生长，所以断根时机要选择果粒膨大基本结束后，还要单侧循环断根，保护好另一侧的土壤营养水平和吸收量。

根系逐水肥而生，这一点足以让我们充分利用，让根系听话的手段也无非是“逼”和“诱”，下篇我们设计一套让根系听话的施肥方案。