http://bbs./forum.php?mod=viewthread&tid=16058&extra=&page=5 作者:青草记 罗卜在各地有不少特色品种,曾从菜友处分享过几种,现介绍如下: 胭脂罗卜又名涪陵红心罗卜,心皮全红,是重庆市涪陵区的一个地方品种.是涪陵三大特产之一,曾为贡品。早中熟,在涪陵7-10月均可播种,9月下旬至翌年2月分批采收。抽苔晚、不易糠心、耐寒、较耐热、不耐涝、抗病力较强。肉质根近葫芦形、少数圆柱形,组织致密,质地脆嫩,辣味小,品质好。以其为原料制作的泡菜、酱腌菜及宴席雕花、工艺菜,色泽艳丽、清香爽口。可提取天然食用红色素。 曾分享种子种植,个头较小,但外绿内红很有喜庆感。 潍县青皮萝卜生长期80-90天左右。平均单重400-50O克、平均肉质根长度25-27cm,外形完好、无畸形、无分权、须根少、外皮有光泽、不萎蔫、无外伤。无冻害、无黑心和糠心,肉质脆嫩致密、粗纤维少。 曾分享潍坊菜友的种子叫青罐的品种种植,肉皮均为深绿色,个头较大,口感粉糯,适合煨汤和炒食。 红皮萝卜特征特性:该品种叶丝偏直立,浅裂叶,叶色深绿。肉质根纺锤形,皮鲜红色,尾部色略淡,肉质白色,熟食风味好,也可生食,生育期80天左右。抗病,稳产,高产。较耐储藏,单株重100-450克。 |
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