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来英国吃一次正统的英式早餐吧

 听雪楼75iz4v14 2020-10-03

这不是问你喜不喜欢鸡蛋哦,如果回复yes or no那就尴尬了,而是问你鸡蛋要怎么做:

1. 煮鸡蛋Boiled eggs

还能指定蛋黄熟度,流黄蛋就是soft boiled ,全熟就是hard boiled

吃法上,英国人民也不能放松呀, 要不怎么配得上他们的“做作”呢,哈哈

鸡蛋会放在一个叫Egg cup 鸡蛋杯的容器上

(图片来源于网络)

曾经我和好友旅行时不知道,直接取下在餐桌上敲碎然后开始剥鸡蛋壳,引来了整个餐厅的目光,也不知道这个目光到底是“天哪,鸡蛋还能这样吃”还是“快看,那里有2个乡下人”,哈哈哈哈。。。。。。

后来看了别人吃,才知道是要用小茶匙敲碎顶部,挖着吃 。

不然怎么说他们做作呢






2. 煎鸡蛋Fried eggs

(图片来源于网络)

就是荷包蛋啦,除非像马修先生这种完全不碰生食的人,会嘱咐一下要全熟的蛋黄,不然基本都是软硬适中的。






3.炒鸡蛋Scrambled eggs

(图片来源于网络)

这个和我们在港式茶餐厅里吃的那种是一样的,黄油炒鸡蛋。

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