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甜香面包片

 4050szl 2020-10-05

       娜娜小姐曾经几次赞许过我的毅力,我都没往心里去。前两天,她再一次表达了这一观点,并举例加以佐证,比如:烘焙、写点东西、读书啥的。于是我认真思考了她对我的看法,并对自己有了新的认识。

       首先,我觉得有毅力做某事,是指某件事并非自己喜欢做的,所以要借助坚强的意志逼迫自己去完成。而烘焙、读书,都是我喜欢的,甚至是不可缺少的,所以,能一直做,并不能算有毅力。

       其次,坚持做一些事情,因为时间和经历受限,就会失去接受新鲜事物的机会,时间长了,会变得无趣。比如当别人谈起热播节目、各种明星的时候,我会一脸茫然。

       再有,也是很可怕的一点:坚持,从另一个角度看,就是固守自己的东西不肯改变。

       突然就想通了很多事情。生活中能和我保持良好关系的人,都是肯包容我“坚持”的人,感恩!

      对自己有了清醒的认识,可以选择“坚持做自己”或者“改变自己”,任何一种选择只要是心甘情愿的,就都是极好的。然后,就会知道,什么,才是最适合自己的。

       突然之间,释然了,不拧巴了。

       想起电影《后来的我们》中的一句台词;“缘分这事,能不负对方就好;想不负此生很难。”希望我还有机会不负此生。

      今天的这款面包片,可以当早餐,也可以当下午茶。如果你不愿麻烦,去买现成的吐司回来加工也可以。

原料:黄油30克   细砂糖20克  1厘米厚的吐司数片

做法:

  1. 黄油室温软化后,加入细砂糖,搅打均匀;

  2. 吐司切成小片,放入预热至120°C的烤箱中层,上下火,烤20分钟左右,至面包片干硬;

  3. 在面包片上抹上适量的黄油混合物,再烘烤15分钟左右;

  4. 拿出后翻面,将剩下的黄油混合物均匀地抹到面包片上,再烤15分钟左右,直到面包片酥脆。

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