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野菜团子的故事——东四,抹不去的记忆(八)

 老阿工作室 2020-10-06

    记得我上小学四年级的时候,爸爸有些日子因病在家歇着。那会儿粮食定量,我和爸爸根本不够吃,后来街道通知一斤粮票可以买到三斤半的白薯面,妈妈就买白薯面掺和在棒子面里蒸窝头吃。开始我还挺喜欢吃,后来吃的我老是烧心,妈妈就学着北京人做菜团子,用棒子面掺和上白薯面再包上白菜叶子的馅,蒸出来还很好吃。

    有一天晚上我睡觉的时候,迷迷糊糊的被爸爸妈妈说话的声音吵醒了,好像是爸爸说要养兔子,妈妈说:人都吃不饱还要喂兔子。在我还没有上学的时候,爸爸也给我买过两只兔子,因为一个人跑出家门横穿大马路去捡菜叶,爸爸大发雷霆,为了惩戒我,爸爸把两只兔子送给了别人,我伤心了很长时间。

    第二天爸爸真的又淘换了两只白色的小兔子回来,红红的眼睛很是可爱。我帮爸爸在屋里东边靠着墙跟的地方用木棍钉了个笼子,每天放学第一件事就是趴在笼子边上看兔子。兔子吃的很多,我每天放学的时候都去捡菜叶,可是那个时候正是国家困难时期,菜叶也很难捡到,后来爸爸说去东直门外挖点野菜给兔子吃吧。

    一个星期天爸爸骑上自行车带着我早早的就出发了,从我家骑车到东直门很近,一会儿就到了。那会儿东直门外还是一片树林,爸爸告诉我几种野菜的识别方法,我只记住了什么叫“马齿苋”,没有多久我和爸爸就挖了满满一面口袋。回到家里我迫不及待的抓了把马齿苋给小兔子吃,开始还吃的很欢实,可一会儿就不吃了。

    那天晚上妈妈蒸的是糖窝头,熬了一点米粥,我呼噜呼噜的把饭吃完了就去看兔子,爸爸吃完了饭也串门去了。我玩了一会儿就看见妈妈坐在桌子边上开始吃饭,我看了一眼妈妈手里拿的窝头,好像跟我吃的不一样,圆圆的像是菜团子,我就过去问妈妈:您吃什么好吃的不给我吃呀?妈妈说是昨天剩下的菜团子。

    后来妈妈吃饭的时候,总是吃得很少,吃几口就说吃饱了,然后她就去忙活计了。就这样慢慢的家里好像都习惯了,一到吃饭的时候,妈妈就只吃几口,然后她就去做别的事情,不知不觉的过了有半个多月,一天我放学回家,就看到后院张大妈在家拉着妈妈的手聊天,妈妈不时的挽起裤腿,用手比划什么。

    我听见张大妈指着妈妈的腿说:用黄豆煮水可以消肿。这个时候我才发现妈妈的腿肿的很大,我赶忙问妈妈怎么了?是不是摔了?妈妈说:没事的,你小孩子不懂,去玩吧。听妈妈这样说,我就没有再问什么。晚上吃饭的时候,妈妈还是像过去那样,匆匆吃几口就说吃饱了,然后又走开了。

    那会儿爸爸和北京的各个湖南菜馆都很熟,为了编写菜谱经常去菜馆帮忙,所以爸爸也经常带回油渣。有一天晚上爸爸又带回来一包油渣,我趴在桌子边上偷偷的打开纸包用手捏着油渣往嘴里送,当油渣扔进嘴里的那一刻,牙齿挤压出的油脂与味蕾碰撞在一起,爆裂出的那种酥香味道,瞬间充满整个口腔,让人无穷回味。

    不知不觉的我已经吃了一小半油渣了,妈妈过来轻轻的拍了我的手一下说:吃多了会拉肚子的。妈妈把剩下的油渣重新包好拿了出去。因为家里没有厨房,一些常用的锅碗瓢盆油盐酱醋也放在了门道。那会儿还没有冰箱什么的,吃剩下的食物都是放在阴凉通风的地方,所以平时妈妈蒸的窝头菜团子吃不了的,都是放在门道笼屉里。

    哪会儿家家户户晚上都是在家里解小手,街坊四邻用的都是搪瓷盆,而我家是用个木桶,第二天早晨再去煤铺的茅房倒掉。因为木桶不好刷,所以解大手都是去煤铺茅房,好在茅房也不远,跑几步就到了。那天真如妈妈说中了,刚刚钻进被窝里就觉得肚子在翻滚,突然想要解大手,我匆匆爬起来说了一句:我要拉屎,就往门外跑。

    刚刚跑到门道,就看见一个人影站在漆黑的门道里,我下意识的嚷了一句:谁呀?建伢子怎么还不睡呀!原来是妈妈在黑暗中做着什么,我嘟囔了一句:妈妈您还没有睡觉呀,我去上茅房,就匆匆打开大门往外跑。解完手回家的时候,在家门口我放慢了脚步,探头看看妈妈是不是还在那里,妈妈已经睡觉了。

    也许是肚子不舒服,也许是来回去茅房折腾的,我躺在床上一下子睡不着了。我突然在想,半夜里妈妈在门道里干什么,肯定是把油渣藏在一个我找不到的地方。第二天早晨上学之前我蹑手蹑脚的走到妈妈常堆放食物的笼屉,掀开看看是不是油渣被妈妈藏在了那里,里面没有油渣,只有几个菜团子。

    第二天放学回家第一件事就是去翻油渣,我找了半天也没有找到,我问妈妈剩下的油渣呢?妈妈说油渣不能老是光嘴吃,那样还会拉肚子的。妈妈又说晚上给我包在菜团子里吃。晚上真的蒸的是菜团子,我迫不及待的在笼屉边上等着揭锅。好不容易时间到了,妈妈揭开笼屉盖子,我马上伸手往笼屉里抓。

    我刚刚伸手抓到一个菜团子,妈妈又拍了一下我的手,然后抓起另一个菜团子给我,我这才发现菜团子有的是圆的,有的是扁的。晚上吃饭的时候,我和爸爸碗里放的是圆菜团子,妈妈碗里放的是扁菜团子,我一面吃着手里的菜团子,一面看着妈妈手里的菜团子,我好奇的问妈妈为什么她手里菜团子里面是黑色的。

    妈妈又说是昨天剩的,我说不信让我尝尝,妈妈说都是剩下的有什么好吃的。妈妈越是不让我吃,我就越想要吃一口,我抢过妈妈手里的菜团子咬了一口,酸酸的苦苦的,我一下就吐到桌子上,妈妈笑笑说里面包的是马齿苋,她想尝尝什么味道。我说那是给兔子吃的呀,人怎么能吃?妈妈说,马齿苋是可以吃的,说她很喜欢吃那个味道。

    多年以后我才知道,那个时候粮食定量,我正是长身体的时候吃的又多,爸爸又有病在身,所以妈妈就把粮食都给我和爸爸吃了,她自己却偷偷的把野菜和着白薯面蒸菜团子吃,因为怕让我们看见,每次蒸菜团子就蒸上两种,妈妈把野菜团子藏在门道的笼屉里,晚上的时候再偷偷拿出来吃,所以我一直认为妈妈腿上的浮肿是与吃野菜有关系。

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