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旅行其实很简单 篇八百一十:寻味东莞,来感受一下一天五顿的快乐吧

 一叶知秋6012 2020-10-06
前几天有吃货朋友留言让我推荐国庆人少又好吃的地方,在我看来,广州边上的东莞就很不错。
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看过《寻味东莞》纪录片的朋友都知道,东莞虽然不如顺德汕头名气大,但也是一个美食胜地,一天吃五顿不成问题。
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再者东莞高新产业发达,但旅游这块知名度其实并不高,即便是国庆这样的时候,游客也不会很多,如果不想人挤人,来这里挺好的。
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这里还是著名的粤剧之乡,岭南文化的发源地,是个值得好好品味的地方。
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正如制片人李洁所说,“东莞这座城市,尽管是经济发达的珠三角地区中心城市之一,但却保留下大量农耕时代的生活方式,可以说是现代化大城市中难得的传统生活样本。适应天时,应时而食在东莞人的食物和生活中表现得淋漓尽致。”
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今天咱们就来聊聊东莞的美食,早中晚三餐加甜品宵夜,一天五顿很快乐,消食好去处也给你们找了几个,还没想好小长假往哪儿跑的话可以组队安排起来。
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广式早点
用一壶清茶、一碟肠粉、几盅茶点,和家人老友伴着家常,是广东人最常见的开启一天的方式。来到东莞,同样可以喝到地道的广式早茶。
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莞香楼
莞香楼以本地特色菜的好味道闻名当地,是很多东莞人的早茶首选,性质就跟广州的莲香楼差不多。
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店里聚集了不少东莞当地的特色小吃,比如莞香鸡、烧鹅、虎门煎虾饼和东坑糖不甩,一次性打卡东莞小吃不是梦。营业时间一直从早上七点到一点,如果想吃点清淡的宵夜,这里同样是不错的选择。
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地址:金泰路1号
营业时间:7:00-次日1:00
人均:100元
瑞宝早餐店
这家坐落于万寿路的三十年老店,每天早上生意都超级红火,因为附近有小学和中学,所以碰上上学高峰期更热闹。
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店里最受欢迎的是肉蛋肠粉和茅根粥的组合,茅根有清热祛湿的功效,深受东莞人喜爱,肠粉口感顺滑,配上茅根粥,最适合用来开启元气满满的一天。
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地址:东莞市莞城区万寿路25号
营业时间:6:00~12:00
人均:8元
祥记咸面王
爱吃面的朋友如果来到东莞,不如尝一下当地的咸面,咸面虽然叫这个名儿,其实调味一点都不咸,依我看叫鲜面更为恰当,浓汤粗面,再加上腊肠、腊肉、鱿鱼、鱼豆腐等丰盛的配料,一碗下肚,超级满足。
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位于新世纪豪园西门的这家祥记咸面店,已经开了好些年,一看门头就知道是地道的市井味儿。招牌的煲仔咸面加了酸菜和卤水大肠之后,口味更有层次,也难怪住这周边的人都好这一口了。
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地址:东城区新世纪豪园碧水蓝天43号
营业时间:7:00~14:00
人均:20元
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烧鹅濑粉
一说到东莞美食,最出名的莫过于烧鹅濑粉。濑粉是用稻米打磨而成,有点像我们平时吃的米粉。点睛之笔在于烧鹅,用的通常是黑鬃鹅,皮下脂肪多,用荔枝柴火熏制,皮酥、肉嫩、汁多。
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当手作濑粉与烧鹅组合在一起,米香和肉香一起成就了征服味蕾的通关秘笈,再加上一口浓郁的汤底,满满的都是醇厚滋味。
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香辉食馆
说到吃烧鹅濑粉的好去处,不少东莞朋友都推荐这家老字号香辉食馆。这家坐落于厚街老街区的小店,有着代代相传的传统手艺,做出的烧鹅濑粉让不少离乡的东莞人也心心念念。
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都知道烧鹅必须现烤现吃口味最佳,这家老字号每天人气都很高,所以不管什么时候去,都能吃到最新鲜出炉的烧鹅,上桌的时候还滋滋地冒着油。如果胃口够好,再来一份桂花肠吧,咸甜咸甜的就着清爽的濑粉一起吃正好。
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地址:新兴路与石角路交叉口东100米
营业时间:全天营业
人均:28元
中山餐馆
同样是一家以烧鹅濑粉出名的老店,店面在一条古老的骑楼街上,烧鹅尤其好吃,无论什么时候去都是满满当当的人。
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中山餐馆的烧鹅又叫凌舍好烧鹅,广东朋友应该一看就懂什么意思吧。
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地址:中山路东莞市兴发白蚁防治站旁
营业时间:6:00-14:30
人均:30元
永利饭店
大众点评必吃榜餐厅,除了烧鹅濑粉,店里的其他烧味像叉烧还有油鸡同样出彩,饭点人很多,不过翻桌也挺快,推荐。
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地址:新塘村新塘一路26号
营业时间:全天营业
人均:33元
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排骨饭
若是喜欢吃煲仔饭的朋友来到东莞,不如试试这里的排骨饭,它和煲仔饭有异曲同工之妙,但没有煲仔饭那么干,从形式上来说更像是盖浇饭。
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刚上桌的排骨饭热气腾腾,上面的排骨用的多是软骨,骨少肉多,颗粒分明的米饭吸饱了肉汁的鲜甜,看着就让人咽口水,一碗下肚,别提有多满足了。
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旨亭街排骨饭
旨亭街排骨饭坐落在旧城区的小巷子里,至今也开了二十年了,老破小的店面环境丝毫不影响它出品的好味道。很多本地人会到这里吃排骨饭,也许是因为它熟悉的家常味道。
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地址:莞城旨亭街2号之二(振华路旧新华书店斜对面)
营业时间:全天营业
人均:20元
新基阔佬材排骨饭
在寻味东莞的最后一集里,我们看到了新基阔佬材排骨饭这家店,它没招牌、没电话,营业时间从凌晨两点到六点,低调到大众点评上也找不到,即便这样依然每天座无虚席,是东莞的深夜食堂。
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排骨饭简直无敌,淋了特调猪油后的排骨尤其嫩滑,吃过之后就知道为什么这么多人专门起早从市区赶过来吃了。据说老板再过几年就不打算做了,且吃且珍惜。
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地址:麻涌镇新基村牌坊直入两百米右手边小巷(导航搜“新基阔佬材排骨饭”)
营业时间:2:00-6:00
人均:20元
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糖水甜品
棉记糖水
东莞好吃的糖水店,棉记必须拥有姓名。这家传统莞式风味的17年老店,门店从开业时的30平到现在的200多平,午餐、下午茶、宵夜时段都常常客满,可见其魅力。
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糖不甩是店内经典,Q弹的糯米团子就着香脆花生粒,丰富的香甜在舌尖流转,满满的都是幸福感。榴莲爱好者们可以吃吃看榴莲格子饼,保证让你流连忘返。
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地址:东城街道瑞龙路13号一楼
营业时间:10:00-24:00
人均:30元
蚊香厂豆腐花
在老莞城穿街走巷时,记得去吃欢婆婆蚊香厂豆腐花。
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手工制作的豆腐花淋上自制的糖浆,加上自家熬的红豆,嫩滑又甜蜜。
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小档口每天卖完就收摊,能吃上也是要靠缘分。如果导航派不上用场,可以询问街边档口老板。
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地址:芹菜塘5号楼
营业时间:9:00-16:00
人均:5元
新村森记腐竹豆浆
寻味东莞,别处喝不到的腐竹豆浆也必须来一碗。
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藏在深巷里的新村森记原本的主业是卖腐竹和腐皮,没想到附属品豆浆更受欢迎,豆香浓郁,带腐皮的豆浆比起我们平时吃的更顺滑,腐皮也超级嫩,一碗下去饱腹感超强,绝对会刷新你对豆浆的认知。
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地址:万江街道新村社区沿江中路
营业时间:5:00-11:00
人均:8元
黎姨鸡蛋
黎姨鸡蛋仔最早只是一个小推车,每天傍晚都是大排长龙,如今已有了自己的店面,也增加了不少别的小吃,但鸡蛋仔依然是当年的好味道。
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原味的鸡蛋仔蛋香浓郁,还带着奶香,刚出炉的时候来上一口,别提有多美。这家店在可园附近,逛完园子正好过来填饱肚子。
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地址:可园北路66号
营业时间:11:00-21:00
人均:8元
华洋饼家
华洋饼家的第一家店坐落于细川市场附近,不少叔叔阿姨都喜欢买菜的时候顺道来这里买几样蛋糕带回家。
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橱窗里有菠萝包、老婆饼、牛角包、泡芙等各种款式的西点面包,几十年以来一直坚持用真材实料,价格也实惠,口碑一直很好,最出名的是芝士蛋糕,分咸甜两种口味,入口即化,还有不少人特意从深圳广州过来买回家的。
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地址:南城街道宏伟路新中银金色华庭6号楼183号
营业时间:6:00-19:00
人均:5元
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夜宵排档
慵懒的夜晚,最悠哉的莫过于趿拉着拖鞋走进一家热热闹闹的小店,来一碗夜粥,或者点上几盘海鲜小炒,和朋友一起把酒言欢。
道滘鱼粥
道滘鱼粥位于道滘南城村,即便是深夜,也有不少食客聚集在这里,来上一碗滑嫩鲜香的生滚肉丸鱼片粥,这一天都圆满了。
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对于东莞人来说,肉丸粥就只认道滘的,里面的肉丸全靠铁棍手锤,所以超级弹牙,鱼片的熟度也掌握得很好,一烫熟就捞出,所以格外嫩滑。
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地址:南城新基路12号
营业时间:18:00-次日1:30
人均:20元
肥婆菜馆
肥婆菜馆也是东莞最有名的宵夜店之一,这间上过《寻味东莞》的大排档,坐落在万江街道,爽朗豪迈的老板娘肥婆和朴实无华的菜单是店里最有特色的标志。
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点一盘个大味鲜的炒花蛤,再来一碟油润澄亮的炒牛河,就着脆甜爽辣的芥末生菜。美食有种神奇的能量,不管生活有多少烦恼,一顿美味的宵夜就让一切不顺心烟消云散。
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地址:莫屋致富路2号
营业时间:17:30-24:00
人均:55元
花园粥城
老牌本地菜馆,能吃到不少本地创新菜,比如庾家粽子、东莞眉豆糕、大宁蟹黄粥、莞味鱼丸、禾虫焗蛋、中堂鱼包、虎门寨石钵焗蟹饼、鲍汁鸡脚、咸蛋黄焗吊桶,光是报菜名都能让人咽口水的那种。
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当然啦,既然叫粥城,店里卖的各种粥也不能掉链子,虎门大宁膏蟹粥是招牌,还有烧骨肉、鱼片粥、肉丸粥、及第粥...就怕你选择困难。
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地址:西平东六路5号
营业时间:11:00-23:30
人均:50元
若你还有契而不舍的吃货探索精神,吃完花园这一顿觉得不过瘾,也可以跑到虎门用一顿海鲜犒劳自己,每年的六到八月,是虎门黄油蟹味最美的时候。
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除了以上说的这些,在东莞街头溜达时遇到卖道滘粽和蛋卷的,不妨也买一点尝尝,带回家做伴手礼也是极好的。
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消食好去处
可园
可园是始建于清朝,是岭南四大园林之一,以前东莞大户人家住的地方,爱逛园子的朋友一定不要错过这里。岭南的园林和江南的还是很不一样的,置身其中,移步一景,亭台楼阁,尽显精巧。
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整个园区包括古建筑区,博物馆区和园林区,吃完饭来这里散散步看看满眼的绿,惬意得很。其中博物馆区有岭南园林展览馆可以普及园林知识,值得一看。
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门票:8元(古建筑区)
开放时间:09:00-17:30(周二闭园)
老城区
振华路、中山路一带的骑楼也很有逛头,就拿振华路来说吧,这里曾经是东莞最繁华的商业街,现在也是旧城区的核心。
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虽然部分街道面临着拆迁,但依然有不少老店屹立在此,来来往往的也都是老街坊,很有生活气息。
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在振华路和大西路的交界处,还有一家名叫莞翟麻茶王的老字号,麻茶具有清热润肠的功效,也是一道岭南传统美食,还会卖萝卜牛腩、牛杂、牛肉丸和鸡蛋仔等美味小吃,路过可以尝尝。
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33创意小镇
位于东城区的一个创意园区,距离万达广场不远,整个小镇虽然不大,但里面小酒馆、餐吧、书店、甜品店都有,还有不少网红打卡点,年轻人比较多,喜欢拍照的朋友可以来这里逛一逛,还挺出片的。
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松山湖
松山湖是东莞人节假日周末休闲放松的好去处,从市区打个车过去得花一小时左右,但来这里体验一下环湖骑行,呼吸新鲜空气,也让人格外神清气爽,比较适合携家带口过来郊游。
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如果有认识在华为工作的朋友,可以预约来参观下松山湖的华为欧洲小镇,非常有特色。松山湖还有家凯悦,如果想找个度假酒店宅着的话,可以做为备选。
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最后讲讲交通,东莞地处广东省东部,广深地区的朋友到东莞玩的话可以选择自驾出行,或者坐城际铁路(车程在一小时以内),吃一圈再附近逛逛,当天来回也是妥妥的。
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其他地区的朋友要是想去东莞,可以先飞到广州白云机场或者深圳宝安机场。
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俗话说“民以食为天”,每一次的味蕾之旅,也同样能让人更直观地了解和感受当地文化。在我看来,东莞是一个和顺德一样值得专门为了吃去一趟的地方,如果你也对岭南美食文化感兴趣,不如择日走起吧。

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