版
权
声
明
|
中秋节源自上古秋夕祭月，后演变为寄托思乡情、家人团圆、祈盼丰收的节日，在这天，人们吃月饼，饮桂花酒，玩花灯，赏明月，意趣浓浓。说到桂花酒，这段时间正是金桂飘香的好时节，桂花不仅味道香甜，其枝叶、果实、根皮、花露均可入药。今天我们就来看看桂花的药用功效及相关的文化历史。 桂花，味辛，性温，能温肺化饮、散寒止痛，可用于痰饮咳喘、脘腹冷痛、便血血痢、闭经痛经、疝气腹痛、牙痛口臭等病证。桂花的这些功用在明代以前的医书中少有记载，早先人们对桂花的治病作用认识不足，桂花仅仅作为养生健体、延年益寿的保健之品在食用，如《神农本草经》说它能“养精神、和颜色，……久服轻身不老，面生光华，媚好常如童子”。明代李时珍时，桂花还是主要作为香料而用于沏茶、酿酒，或制作润发剂、润肤剂等生活用品：“惟花可收茗、浸酒、盐渍，及作香搽、发泽之类耳。……同麻油蒸熟，润发，及作面脂。”李时珍之后，桂花的诸多功能才逐渐被认识、重视，并在民间得到广泛应用。 1.口臭 桂花水：桂花6g，蒸馏水500mL。将桂花在蒸馏水中浸泡1昼夜，用作漱口。 2.胃口不开 桂花陈皮粥：桂花10g，陈皮10g，白糖15g，粳米100g。桂花、陈皮打成粉，备用；粳米加水煮粥，粥将成时，加入桂花陈皮粉和白糖，搅匀，待再沸，即可食用。 3.胃寒腹痛 桂花高良姜汤：桂花6g，高良姜6g，小茴香3g。加水煎服，每日分2次服用。 4.复发性口腔溃疡 桂花散：桂花适量炒黄研碎，密闭干燥保存，治疗时将散剂均匀外敷在溃疡面上，最好于睡前用药，以使药物发挥较长时间疗效，每日1次。 5.咳嗽 桂花藕粉：桂花1g，藕粉25g，白糖5g。将藕粉装入碗中，用25mL凉开水化开，然后冲入沸水，边冲边搅，搅至藕粉呈玉色没有粉粒时，加入白糖，再将桂花均匀地撒在上面即可服用。 6.痛经 桂花乳香汤：桂花6g，乳香6g，元胡10g。加水煎服，每日分2次服用。 7.失眠健忘 桂花桂圆酒：桂花15g，桂圆肉50g，白糖25g，白酒500mL。将桂圆、桂花、白糖、白酒放入玻璃罐，密封浸泡3个月以上。每日2~3次，每次饮服1汤匙。 8.牙痛 桂根细辛汤：桂花根10g，细辛3g，野菊花15g。加水煎服，每日分2次服用。 9.漆疮 桂花叶汤：每日用鲜花树叶500~1000g，加水2000 mL，煎至黑色。用纱布蘸水，趁热烫洗患处（不要烫伤皮肤），原汤加热再洗，每日3~4次。 10.风寒感冒 桂叶防风汤：桂花叶10g，防风10g，苏叶15g。加水煎服，每日分2次服用。 桂花为我国传统十大名花之一，早在《吕氏春秋》一书中就有“物之美者，招摇之桂”的记载。《楚辞·远游》亦有“嘉南洲之炎德兮，丽桂树之冬荣”的说法。可见桂花早在2000多年前就作为观赏植物了。汉代至魏晋南北朝时期，各地官府已经将桂花作为名贵花木和上等贡品加以栽种，晋代葛洪《西京杂记》记载：“汉初修上林苑，群臣远方各献名果异树，有陶桂十株。”而唐宋时期，桂花栽培可谓十分盛行，两代文人墨客吟诵桂花更是蔚然成风。如宋代韩子苍诗曰：“月中有客曾分种，世上无花敢斗香。”同代的邓志宏《咏桂》也道：“清风一日来天阙，世上龙涎不敢香。”桂花与中国园林也有着不可分割的关系，在园林棋布的苏杭，从大街小巷到秀丽景区都不乏桂花馥郁香气，在1982年和1983年，桂花就先后被园林棋布的苏、杭两市选为市花。 本书选取了50种植物类中药，从有书可稽的典故入手，引导读者进入趣味药苑，结合历代传闻、诗钞等，将中药的品种、性味、功效、用法、注意事项等知识溶入其中；书中也简单介绍植物的形态，并附有图片，使读者能够按图索骥，便于到大自然中去寻觅草木果蔬；各篇之后附入多首简、便、廉、验的本草小处方，切合实用。 版 权 声 明 |
|
|
