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最近写了二篇关于三主枝自然开心形桃树的夏季修剪，核心的思想是在南方以及考虑果实品质以及立地条件的情况下，三主枝自然开心形是一个非常不错的树形，如果选择三主枝自然开心形，就需要重视第一年的夏剪工作，因为这是最初主枝的框架来源于第一年的修剪。 果树的夏剪因不同的果树种类而不同，能够借鉴的是观念、以及实施修剪方法运用的原则。在本文所探讨的李树的夏季修剪中，李的生长习性以及种植者对于果实品质目标的关注将直接影响夏剪方法的选择。为此在谈李夏季修剪之前，先来简要的介绍下李树的几个特性。 一、李树的生长结果特性 李树是落叶果树，因此有着落叶果树的通常的特征，比如说其成枝率较高。但也有着明显的自身特征，我认为最为明显的有三个： 一是花芽特性。李的花芽必定是由顶芽发育而来，也就是说，每一个花芽都着生在一根枝条的顶部。因此当我们看到如下图这样一个花芽时，它就是一根枝条，只不过这根枝条很短，每一张叶片都有一个叶芽，只不过被隐藏了起来。因此李的花芽大都着生在多年生的枝条上（这点与梨相同），当一个花芽完成开花结果后，这个花枝的边上会继续花芽以供第二年结果，从而在多年生枝条上形成较为固定的结果部位，并持续较长的年份，一般能够达5年左右。当然随着时间的推迟，这些着生花枝的地方会衰退，并影响花量及结果质量，因此对于李来说，定期的更新结果枝是李树修剪管理的一项重要内容。 李树的花芽特写，一个质量良好的花芽会有几张叶片围绕着它，实质上这是一根很端的枝条，顶芽通过花芽分化形成了花。 二是结果部位。由于花着生在多年生的枝条上，因此果实也同样着生在这些大枝上，一般来说，除了很大的主枝或者老的一些枝条外，李树的5年生以下的枝条上都是结果的部位。换言之，对于李树来说，并不需要太多的新生枝条，因为这些枝条在第二年不会结果，而培育结果枝需要经过2年以及长的时间。同样由于结果部位在老枝上，其营养供应原则上依靠附近主枝上的叶片，因此保障这些枝条适合的光照是夏剪管理的重要内容。 在整根老枝上，从下到上，围绕着树枝着生着李子。 三、枝条生长特性。李树具有极强的成枝力。李树的枝条抽生后，往往能够不停的生长，并长成较长的枝条，这些枝条在没有干扰的情况下（比如摘心、短截，或因为病虫原因使顶芽损失），会单枝生长而不发生明显的分枝生长现象。因此比如在修剪时可以剪下来1米多的枝条。有时枝条上的芽会抽生极端枝（即有芽部位有2-3张叶片），这为来年花芽的形成提供了基础。李树这样的枝条生长特性，我们可以看到在不剪的情况下，在树上部会形成一群新梢群体，因为枝条很长，从而严重影响下部的光照。 放任李树枝条的生长，会导致上部的枝叶过多而影响下部有果枝干的光照，从而影响品质和管理（主要是病虫和采摘等） 这是网上一位朋友对李树进行的夏剪，剪下来的枝条都是这样的长长的直杆。 二、李树夏剪的主要目的与处理的三种方式 由于李树的芽具有极强的成枝力，因此在冬季修剪后因控制树高而进行的短截等修剪能够刺激剪口芽萌发，这种情况往往以树冠的中上部为多，比如当年生新梢留到冬季被从基部剪除，往往留下的剪口部位会抽生新梢。结果期的李树 修剪的目的一般情况下有三个：其一是改善树体的通光照光条件，避免新梢生长而造成有果枝部位的光照不足；其二是方便管理操作，主要是减少因新梢过多过长而对如喷药、疏果、采摘等的影响，这主要针对内部及主枝中下部抽生的枝条；其三是选留结果枝的更新枝，通过去除周边竞争枝、摘心的方式促进其生长。因此从修剪的目标来看，李树夏剪的主要处理对象就是当年抽生的这些长枝，满心目标是调整光照，提升果实品质，并适当地考虑树体结果枝的更新。 在实践中，我看到种植者对李树的夏季枝梢处理采用三种方式： 1、是以疏为主的处理方式。 即疏除一部分当年生的新梢，也保留一部分，主要改善树体的通风透光程度。主要的技术涉及留枝的部位以及疏删的力度。一般来说枝叶较少的地方可以多留几枝，而下部枝叶量大的地方则少留几根。由于所留枝条是直立的，能够立体的利用光照。这种方式的好处在于其所留的枝条数量较少，其顶部生长点也较少，整体的激素水平也较低，原则上有利于果实品质的提升。由于以疏为主，相对来说后续抽生的枝条较少，工作量较轻。 2、疏枝加短截的处理方式。 这种方式是在李子进入膨大期后把前期的生长枝疏除一部分，短截一部分，这些短截的枝条会抽生二次枝，当李子成熟时时往往这部分的枝条能够抽生到20CM左右。由于枝量不大，枝条较短，能够形成较多的新叶。有些农户对这些新梢继续进行成熟前的摘心处理。这种处理方式的优势是形成的枝条较细，叶片的密集度增加，枝条的数量可以通过二次修剪来调节。而缺点是出现大量的新梢生长点，对养分的需求量较多。如下图： 这里可以看到进行了一次短截剪除后又抽生更多的枝梢，这些枝梢还是需要进行处理。 3、全部疏除的处理方式。 有些农户采用把新抽的枝条全部剪除的方式。第一次剪除后，其基部会抽生相应的新枝，因此当长到一定的时候继续进行修剪。这种方式主要是在时间的控制上，一般首次在果实的硬核 期，因为疏果等原因进行夏剪，有利用疏果等开展，第二次是在成熟前，以集中营养来提保障果实的品质和体的光照条件。其优点是树体光照条件良好。不足之处是一是用工较多，二是会继续提生大量的嫩芽，而嫩梢的生长导致的营养激素水平的提升而使得整体生长偏嫩，并导致部分营养的分流，我认为这样并不有利于品质的提升，特别是增糖这块。 这是完全把当年新抽的营养枝剪除的处理方式，可以看到其上部依然在发生的新的生长枝，早期需要人工进行处理，后期在雨水多的情况下依然会长成较长的枝条，不过这些枝条会在冬季修剪时处理。 个人观点： 李子树夏季修剪相对来说比较简单，这与其枝条生长与开花结果的特性有关。对于结果树来说，李树夏剪的目的应围绕果实品质以及未来结果枝的更新培养这二个主要目标，注重树体的通风透光以及能够成为结果更新枝的新梢的选留与培养。一般来说，内部的新梢以选留结果主枝为目的，不需要的应尽早删除掉，需要的则保留或对于在一定的长度进行短截（摘心处理）。对于树体上部的新梢，应以改善光照和适当地增加叶片量为修剪目标，在操作上建议删除强枝，适当地留一些细弱枝条。对强枝应从基部剪除，以减少抽生新梢，对部分梢弱的枝可以留桩修剪，以抽发二次梢，在抽发二次梢后对密集部分进行适当疏删，以达到既增加枝叶，又防止过度生长，并且改善整体光照的效果，从而促进李树果实成熟时的营养供应和品质提升。 当然这些还是我的个人想法，明年我将就不同的枝梢处理方式的果实进行一些对比的采样，希望给金塘李品质提升提供一些技术上的参考。 欢迎交流。 |
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