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相约三岔湖

 字奴雲丹 2020-10-08

     “桂子月中落,天香云外飘”。秋天是丰收的季节,更是旅游的季节,经三岔镇、三岔坝,观过金黄色的稻谷,就到了三岔湖。走进花岛,一望无际的湖水,古色古香的木船,雕梁画舫,诗友们相约三岔湖,游湖,品尝羊肉汤。

  三岔湖是一个人工湖,北望层峦叠嶂的龙泉山脉,始建于1975年,因金河、蔡河和萧家河三条河流汇合之处,故名三岔湖。该湖位于简阳市三岔镇,三岔镇古名安三镇。在烟波浩渺的湖面,镶嵌着113个孤岛和160多个半岛,星星点点的小岛如同烁烁闪闪的繁星,把一片郁郁葱葱撒在波光鳞鳞的水面上。

  简阳古为蜀国地,秦时属蜀郡。西汉置牛鞞县。南朝宋(公元420-479年)牛鞞县隶益州蜀郡(郡治今成都)。明太祖洪武六年(1373年)降简州为简县,尔后,历经变迁,今更名为简阳市。

到了简阳市,不拜访周克芹墓,就失去了简阳行的价值,这里地灵人杰,哺育了当代著名作家周克芹。

想起周克芹,思绪就会回到上世纪八十年代流行的电影《许茂和他的女儿们》,以及剧中主人翁许秀云和金东水的相约三岔湖爱情故事,这也是周克芹荣获首届茅盾文学奖的一部长篇小说。其事,也改变了他的命运,1979年,他以农民作家的身份,调入四川省文联从事专业创作,其后,任职,是当时的文学热中,因文学而改变了命运的人之一。 

  这里物华天宝,名小吃是简阳羊肉汤,有近百年的历史。它的独特得益于简阳的土山羊,这种山羊个头矮小,俗称“火疙瘩羊”。有专家趣言:简阳的山羊“吃的是中草药(绿色山草),喝的是矿泉水(三岔湖的水)”。其特点是肉质细嫩、肥而不腻、温而不火,似牛奶般洁白的汤,鲜香浓烈,余味悠长,此汤由三岔湖的鲫鱼、花鲢、猪的棒子骨、羊的棒子骨、牛的棒子骨混合,用文火堡至而成。其后将羊油下锅、放生姜、大葱、大蒜焙炒至金黄,再将羊肉、羊杂入锅,爆炒,至喷香,加入胡椒粉、五香粉,倒入汤锅猛火煮开,切换文火稍炖,放葱,即可食用。

“莫羡三春桃与李,桂花成实向秋荣”。置餐桌于桂花树下,掬一怀桂花香,喝一口桂花酒,尝一片山羊肉,叙一段别后情,唱一首重逢歌。

醉意朦胧中,远眺三岔湖,只见,山、水、岛交相辉映,水鸟或栖息树丛,或翱翔蓝天。倚靠着岁月的枝头,我看见,你那惹人娇媚的碧波俪影,是那样的秀美,是那样的悠然;伫立在季节的窗前,我细细的品读,你是诗,你是画,是那样的扣人心弦。

三岔湖,你是我的念想。在这柳长莺飞的季节,三岔湖,我来了。

翻滚的思绪,深幽的情思,被你的壮观与壮丽一再掀动,一再怦然;我那紧锁的心扉,被你的情丝与情怀再一次撩拨,再一次梦死醉生,再一次难以忘却,终于,沉溺于你悠远的梦中。

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