以后鸡肉就这样吃，不炒不炖不油炸，上桌连汤汁都不剩，超过瘾

作为美食爱好者，嘿嘿，不仅喜欢吃，更喜欢自己下厨自己动手做，喜欢给家人做美食，喜欢研究各地美食，每经过一个地方都是先尝尝当地美食，“民间高手众多”遇到厨艺高超的美食师傅总是虚心去讨教，经过多次实践，最终做出了让人满意的结果，色香味俱全，香的热烈，香得霸道。

学会了美食制作经验技巧当然不仅仅是自己在家做给自己吃得，只是自己吃多么没意思，更有意思的事情就是好的东西就是要分享的，分享帮助到需要的朋友其实是更快乐的一件事。 坚持用最简单的家常食材，最简单易学的制作方法，做出最营养美味的家常美食，让你一看就懂一学就会，话不多说直接上制作教程。

【具体制作方法】

两头大蒜去皮再切适量姜丝，然后放进绞肉机内绞成碎末，绞好之后倒入碗内，再淋上烧开的热油，激发出蒜和姜的香味儿，再加入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，两勺料酒，两勺黄豆酱，适量胡椒粉，充分搅拌均匀。

把鸡块处理洗净后冷水下锅，大火烧开后转小火再煮三分钟。煮好之后捞出，再用清水清洗一下表面的浮沫，清洗完之后控干水分，再倒入调好的酱汁，充分抓拌均匀腌制15分钟。

一把干香菇，用清水清洗干净，再用温水泡发。泡发之后捞出控干水分，铺到碗底。

一把干黄花菜，先清洗几遍清洗干净后再泡发。同样泡发之后，控干水分放到碗底。

再把腌制好的鸡肉放在最上面，然后放到烧开水的锅内蒸篦上，用大火蒸30分钟，时间到后取出，再撒点小葱花点缀一下，这样就做好了。

这种不炒不炸的鸡肉你吃过吗？这种做法还保证了营养价值不流失，做法还简单，鸡肉软烂入味，香而不腻，还有浓浓的香菇的香味儿，老人孩子都喜欢吃，如果你也喜欢，就赶紧试试吧！

【馋掉舌有话说】

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