|
* *   槐香依依  作者|曹子介 诵读|剪风 不知不觉，已经与夏天撞了个满怀。在刚刚过去的春天里，那些蜂拥而来的百花，带着春天的气息，在这里举行了一次盛大的约会。 在春天温馨的怀抱里，那一树树、一簇簇鲜花，白的、粉的、红的、黄的、紫的……，款款而来，竞相怒放，争奇斗艳，展示着各自的美丽。我的视觉目不暇接，不畏疲惫，饱尝了一顿饕餮大餐。 此时，槐树，犹如一个羞答答的小姑娘，躲在万紫千红的鲜花身后，极目欣赏着姐姐们美丽的容姿。静默地、安详地等待，好像一个虔诚的朝拜着，坚信佛光的沐浴。待到春天花事已毕，她才从槐叶丛中吐露一些翠白、一些芬芳，直到绿树银花压满枝头。那沉甸甸的花蕾，一串串一穗穗，微风过处，在绿叶中翩翩起舞，惹得蜂蝶嘤嘤翻飞，掸落一瓣瓣雪花，一片片落红。此时，山梁上、沟壑旁、街道边、房前屋后，总之，有土的地方，都开满了槐花。远远望去，花的海洋汹涌澎湃，一浪高过一浪。置身其中，若行走在画中，是你点缀了画？还是画有意渲染了你？一时难以说清。槐花，红艳艳、白灿灿，纯洁无暇，在阳光照耀下，泛着夺目的光芒，浓烈的芳香中含着甜滋滋的味道，直往人肺腑里钻。我不由得张大嘴巴，用一腔热情，吮吸来自天国的恩赐。 沉浸在洋槐花香里，那醉人的美，醉人的享受，牵绊出我儿时的快乐和永不磨灭的记忆。 在那个物资贫乏的年代，春天是最难熬的，青黄不接，没有余粮，食不果腹。当时爸爸在外地工作，虽然每月留过生活费全部寄往家里，但对于我们十五六口人的大家庭来说，只能是杯水车薪。远水解不了近渴，我们只好采摘一些刚探出头来的野菜回来，诸如苜蓿芽、荠荠菜、苦苣菜、椒芽、洋槐花等，作为填充肚子的附加食品。 在我很小的时候，我们村满山遍野都是洋槐树。一到春天，洋槐树刚刚发出嫩嫩的叶芽，我们就提着篮子，去采摘槐芽。洋槐又叫刺槐，枝条上长满了刺，稍不留神就扎进手指。槐芽摘来后，在清水里轻轻漂洗后，放在滚烫的开水里淖一下，滤干水分，拌上油、盐、醋、葱花、蒜泥等，搅匀即可食。夹一筷子送入口中，慢慢咀嚼，清香无比，那种美味比鸡肉还好吃，至今想起让人馋涎欲滴。 我家门前土崖上有棵胸围1.5米左右的国槐，国槐没有刺，发芽比洋槐稍晚一点。当洋槐芽老了不能吃的时候，我们的目标就锁定在门前国槐树上。只要妈妈说一声没菜了，我即迅速爬上老槐树，动作像猴子一样敏捷，为此，练就了一身爬树的好功夫。亲戚来了，按照大人们的吩咐，我采摘一大堆，当做馈赠礼品。 紧接着，洋槐花开了。 我早早准备了一根长竹竿，用铁丝做一个钩，再用细铁丝在竹竿一头将铁丝钩和竹竿固定起来，背上背篓，去采摘洋槐花。来到山沟里，低处的可直接用手捋，高处的，我便伸出长长的竹竿，用钩子勾住，然后轻轻一拧，“咔嚓”一声，一股子洋槐树枝就掉了下来，上面缀满了一串串晶莹剔透的露珠，那清香扑鼻的洋槐花香，早已打开了我的味蕾，不由自主的拿起一束束清香扑鼻的洋槐花嗅一嗅。 槐花采来后，我们最简单的食用方法是做馂馍（天水方言，一种食品）。在清水中漂洗后，直接拌上面粉，放在笼上蒸煮约20分钟，然后放在油锅里炒。几分钟后，一碗甜丝丝、香喷喷的馂馍做成。这时，我迫不及待的端起碗，狼吞虎咽，狠狠地解了一回馋。 中医认为，洋槐花具有清热、凉血、预防中风、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用，是绿色天然保健食品。 如今已经到了夏天，槐花擦肩而过，但儿时的槐香总是萦绕心头。记忆中那些说不清、讲不明、道不完的往事，就像这槐花一样，始终浸润着我的肌体，伴我一生，直到永远。 2015.5.12 作者简介 曹子介，男，天水市麦积区人，天水市作协会员。酷爱写作，先后有多篇诗歌、散文、小说在《星星》、《天水文学》、《中国诗歌大观》、《草叶诗人》、《铁路护路联防》、《大唐民间艺术》、《中国农业信息网》、《西部新农村报道》、《兰州日报》、《天水日报》、《定西日报》、《天水晚报》、《秦州文艺》、《关山文艺》《武山文艺》等报刊杂志发表。 主播简介 剪风，又名钊钊妈，微信号liuxiu9828，甘肃省天水市武山人，中学教师， 热衷教育事业，热爱朗诵，喜欢给小朋友讲故事，用声音感知世界的温度。 |
|
|
