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香辣美味,肉质细嫩,一盘能吃三碗饭!
牛肉300g,小米辣5个,泡椒2-3个,辣椒酱1-2勺,鸡蛋1个,料酒2勺,生粉适量
步骤1
牛肉切条,加入一勺料酒。
步骤2
加入一个鸡蛋清,适量盐,适量生粉。
步骤3
抓匀腌制10分钟。
步骤4
锅中热油,倒入牛肉。翻炒至变色后捞出牛肉备用。
步骤5
锅中加入葱姜蒜、小米辣及泡椒。
步骤6
倒入牛肉,加入一勺和鲜香大师海鲜辣椒酱,翻炒均匀即可出锅。
步骤7
来自: 青山138 > 《学会了》
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