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蓝豆豆营养师说：与其它水果相比，西瓜含有94%以上的水分，能夠帮助排出体内多余的水分，消除水肿的同时排出体内的毒素，提高新陳代谢；丰富的植物纤维对于排毒也起到了推波助澜的功效。西瓜的热量不高，吃西瓜能够减少主食的摄入，有益于减肥瘦身。而且夏季吃西瓜，还能解暑。 西瓜的营养与功效 西瓜果肉：蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。 西瓜种子：含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。 西瓜皮：西瓜皮富含维生素C、E。 活性酸素 虽然能你把体内的氨转化为尿素排掉，但这只是起到抗氧化美颜的功效。 单宁酸 真正起到瘦身神效的还是单宁酸。当我们摄取过剩的碳水化物时，它不但不能成为维持你日常活动的能量，反而是变为中性脂肪，例如皮下脂肪、内脏脂肪等等。通过摄入单宁酸，快速分解燃烧中性脂肪，达到减肥成效。 钾 能解决由于积蓄过量的液体而导致组织肿胀的问题，也就是消肿。钾也是美丽双腿所必需的元素之一，常吃西瓜、多喝西瓜汁，会获得漂亮的腿型。 粗纤维 能促进你大肠的蠕动，解决你便秘的问题。 Β-胡萝卜素 一个西红柿（100克）含有0.54毫克，而西瓜含有0.83毫克的β-胡萝卜素。β-胡萝卜素有改善血流的功能，既能加快毒素的排除和脂肪的消耗，还能抑制三高疾病的发生，促进肝细胞解毒作用，降低脂肪治动脉粥样硬化作用，延缓衰老、防治褐斑作用。 瓜氨酸 西瓜皮含有一种称为瓜氨酸的氨基酸。日本的一项研究表明，服用瓜氨酸补充剂可以改善内皮功能障碍和降低脂蛋白氧化，这可能导致动脉粥样硬化或动脉中的脂肪斑块的发生。另外，瓜氨酸据说具有改善血流的功能，同样能加快燃脂和避免肥胖的发生。 番茄红素 西瓜中番茄红素的含量约为番茄的1.5倍。说番茄红素具有很强的抗氧化作用，比维生素E强约100倍。番茄红素能够对抗血管内的自由基，避免血液内脂类物质氧化，让血液顺畅流通。番茄红素常用于防治高胆固醇和高血脂症，这样可以有效的缓心血管疾病的发展。 西瓜皮别丢，减肥作用大着尼 因为西瓜皮本身就是一种低热量食材，它含有丰富膳食纤维，能增加人体饱腹感，而且能促进人体代谢，西瓜皮中含有的一些活性成分还能加快人体的脂肪和胆固醇分解，能让它们随身体代谢排出，体外经常食用能让体重明显减轻。 西瓜皮对人类血管有明显保护作用，它含有丰富氨基酸和多种微量元素，具有明显利尿作用，而且能加快人体内脂肪和胆固醇代谢，并能增加血管的韧性与弹性，人们把洗净以后的与大米搭配在一起煮粥喝，能让身体吸收丰富营养也能预防高血压与高血脂可以降低心脑血管的发病率。 怎么吃西瓜能减肥？ 1.西瓜不能晚上吃，西瓜的糖分不低，晚上吃西瓜会使得胰岛素上升，促成脂肪合成。 2.吃西瓜要控制分量，西瓜饱腹感弱，很容易多吃。因此，控制西瓜进食量是西瓜减肥的一个关键。 3.不要把靠近皮的红瓤丢弃，西瓜中心部分最甜，糖分也最高，而靠近西瓜边缘的西瓜肉甜度就会低很多。 4.少吃冰镇西瓜，西瓜的甜味主要来自于果糖。温度越低，果糖的甜度就越大。人们食欲会增加，吃得更多。 5、搭配其他食物，一定要注意营养均衡，吃西瓜之外，再吃一点瘦肉、蔬菜、谷物等食物。 |
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