要说哪里的植物最多,那么我一想到的肯定是农村。在农村的河道边,马路边还有山林间遍布着各种各样的野草植物,虽然说在农村庄稼才是农村的主要栽培作为,但事实在,一些潜藏在野外的野生植物甚至比普通庄稼还要更加值钱一些。比如山林间存在的野果子、菌类植物以及河道中的一些鱼虾。这些都属于价值很高的东西,不说这,光看野菜其实大家应该就能看出,如今的野菜售价早已变得很高,一提起来自农村的野菜,品种繁多让人一双手都无法细数得过来。 它们既然被称作是野菜,那么它们生长的环境自然也是在野外生长,在野外生长的植物有着人工栽培植物所没有的营养,还具备独特的药用价值。比如今天给大家带来的这种植物就是如此,它的名字叫做地黄瓜,每次一生长到春季来临之后,它就会生长着遍地都是,拿来包饺子的话味道特别不错。但是却很少有人知道这种植物的价值所在,以前经常被认为是紫花地丁,就连一些经验丰富的农民也会认错。 地黄瓜真正的名字其实叫做早开堇菜,属于分布范围较为广泛的野生植物品种,光从早开荩草的名称中我们应该就能得知。虽然它的植株造型较为矮小,但是却盛开的最早。在初春的时候,其余一些植物还没有发芽的时候,它就已经遍布在山坡的枯草还有树林间了,此时它生长出新枝叶后,伴随着微风飘荡的模样特别好看,蓝紫色的花朵很是吸睛,配合上枯黄的叶片别有一番风味。 它不仅具备观赏价值,同时还有很高的营养价值,其中它含有着特别丰富的蛋白质,还有维生素以及铁锰锌等之类的微量元素。在春季采摘嫩芽之后可以拿来食用,秋季的时候可以将整个植株拿来采摘入药,所以它还是价值不菲的中药材植物。其实隶属于堇菜的植物有很多,有着高达六百多个品种分布,主要的分布地区可以从高山一直延续到海滩盐碱地中,经常见到的堇菜品种就是早开堇菜还有紫花地丁了,这也是为什么人们会经常将早开堇菜认作是紫花地丁,因为他们真的很像。
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