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中医认为，杨桃是一种较寒凉的水果，据《本草纲目》记载，杨桃主治风热，有生津止渴的功效，可用于辅助治疗风热咳嗽、咽痛、口糜牙痛等。 冰糖炖杨桃 取鲜杨桃100克，将其捣烂绞汁酌加冰糖炖服；或每日食鲜杨桃2—3次，每次1—2个。可用于改善风热咳嗽、咽喉肿痛等身体不适。 醋泡杨桃 取新鲜杨桃1个，红醋50毫升。将杨桃洗净一分为二，放入杯中，加红醋浸10分钟后取出，慢慢嚼服。可用于消化不良、胸闷腹胀等病症。 杨桃粥 取杨桃、晚稻米各100克，芡实50克，白糖50克。将杨桃洗净，切成果丁，晚稻米淘洗干净；将杨桃丁、芡实放入一大瓦罐中，加清水750毫升，以小火慢炖60分钟，再拌入白糖即成。该粥具有健脾益胃的功效，可作为大病初愈患者的主食；健康人食用能增进食欲，强身健体。（广州中医药大学第一附属医院内科教授 蓝森麟） |
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