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这一锅汤也是非常考验师傅的功力的，选用的是200来斤本地健康黄牛肉的牛腿骨熬制而成，并坚持十八小时熬一锅汤，一锅一换骨，保证鲜骨熬汤才能色白如牛奶，营养健康秋季滋补佳品。
这样的匠心熬出的大骨原汤才能汤色醇厚，味道鲜美，细细品味唇齿间还有牛肉的肉香，真是绝了！ 这是他们家的现卤酱龙骨，大块的才更过瘾！
采用的是文火慢卤，现卤龙骨更加鲜香还能更过瘾，香辛料混合着汤汁充分地渗进肉里，入味更香浓，老板李浩师傅还放出狠话“一天一锅汤，卖完就歇业”！所以他家牛肉、牛杂每天都是新鲜供应，店内菜品多供君挑选如牛肉汤、牛杂汤、牛肉面、特色火锅等多种选择，而且每样菜品都是量大实惠。
话说今年是60年中最冷的冬天，这种秋风瑟瑟的寒冷天，来碗热气腾腾的牛肉汤，别提多带劲，大骨熬制口味纯正，清香可口，每一口都会令人惊艳，牛肉汤里大片的牛肉超喜欢的小吃货们可是有福了。来一勺灵魂辣子真是妙哉。 说过了牛肉汤就不得不说牛杂汤了。牛杂汤的味道更是香醇浓郁，除了牛杂和牛肉，还有就是香喷喷的牛血，满当当的一碗相当实惠，加一个酥脆油酥烧饼，每一口都是空腔与胃的满足。
油酥烧饼 表面金黄酥焦，里头煊软冒热气，一勺汤，一口肉，一口饼！饼吸足鲜美的汤汁，实在是太得劲儿了！ 店内干净而温馨，飘着肉汤的香气来碗热气腾腾的汤喝上一口，为寒风中推门而入的食客带来家的温暖。如果也想了解牛肉汤欢迎下方留言，稍后李师傅会一一回复！ |
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