 爽炒藕片 -材 料- 藕1节、胡萝卜1/2个 青瓜1/2个、香菜1颗 盐4g、油适量 -做 法- 1. 食材洗净改刀处理好； 2. 锅里热油后放入胡萝卜和藕片炒； 3. 然后加入青瓜丝炒； 4. 最后加入香菜和盐翻炒均匀即可。  雪梨百合汤 -材 料- 雪梨1个、鲜百合20克 枸杞10粒、冰糖20克 -做 法- 1. 梨去皮去核，百合洗净； 2. 把梨、百合、冰糖放入高压锅，加600毫升水； 3. 一个煲汤功能，25分钟； 4. 加入枸杞搅拌均匀出锅。  银耳拌黄瓜 -材 料- 银耳半朵、黄瓜1根 米醋1大勺、生抽1小勺 盐1茶匙、鲜蔬粉适量 香油1茶匙、生姜适量 -做 法- 1. 银耳提前泡发好，摘成小朵入锅中焯水； 2. 捞出用冷开水过凉，沥水备用； 3. 黄瓜切成圆片，生姜切末； 4. 将银耳，黄瓜，姜末放入稍大容器； 5. 加入米醋，生抽，盐，鲜蔬粉，香油拌匀即可。  银耳润肺美颜汤 -材 料- 银耳1朵（约30g）、百合40g 无花果30g、冰糖35g -做 法- 1. 银耳冷水泡发，撕成若干小朵； 2. 百合洗净；无花果洗净，在顶端剪十字小口； 3. 将银耳、百合和无花果放入锅内，加入1800ml清水； 4. 大火烧开，转小火煮40分钟； 5. 调入冰糖煮至溶化即可。  南瓜蒸百合 -材 料- 南瓜100g、鲜百合30g 银耳10g、红枣5g、冰糖6g 糖桂花1勺、水淀粉3勺 -做 法- 1. 银耳弄碎提前浸泡两小时左右； 2. 将鲜百合洗净剥开，银耳控干水； 3. 南瓜去皮切片，摆入容器中，撒上一层银耳； 4. 将红枣剪碎放入，撒上一层百合； 5. 上锅蒸20分钟； 6. 糖桂花加少量水淀粉，放入冰糖，加热后变浓稠，浇在蒸好的南瓜百合上面； 7. 最后拌匀即可。  冬瓜炒胡萝卜 -材 料- 冬瓜300g、胡萝卜1根 姜1片、素蠔油1勺 油、盐、白胡椒粉适量 -做 法- 1. 将冬瓜去皮、去瓤后，用刀将其切成粗细均匀的条状，然后在水中浸泡，备用； 2. 将胡萝卜清洗干净后，去掉表皮，然后同样切成粗细均匀的条状；姜切成姜末； 3. 锅中烧水，水开后放入少许盐和油，然后放入冬瓜和胡萝卜，焯水2分钟左右，捞出； 4. 锅中倒入少许油，油温烧至5成热左右，放入姜末翻炒，炒出香味后即可； 5. 放入焯好水的冬瓜和胡萝卜，然后用铲子翻炒1分钟左右； 6. 加入素蠔油、白胡椒粉、少许盐，将其翻炒均匀后就可以盛盘了。  星星冬瓜汤 -材 料- 冬瓜100克、橙子1个 -做 法- 1. 冬瓜用模具压出星星模样； 2. 起锅烧水，水开后倒入冬瓜星星，煮12分钟，变成透明状就可以啦； 3. 橙子去头去尾，去皮去衣，取出果肉； 4. 橙子果肉放入辅食机，搅打均匀； 5. 搅打好的橙子汁淋在冬瓜星星上； 6. 晶莹剔透的冬瓜，搭配金黄色的橙汁，吃起来口感十分的软嫩。  山药枸杞燕麦饭 -材 料- 枸杞1小把、山药1根 燕麦米半杯、大米1.5杯 -做 法- 1. 枸杞用水浸泡10分钟左右，将山药去皮切小段； 2. 将燕麦米和大米用水淘洗两遍，沥干水分，往锅里加入到刻度线2位置的清水； 3. 把山药和枸杞放入锅里，用勺子拌匀，这样煮好的米饭就不会所有的山药都浮在表面了； 4. 盖上锅盖，启动煮饭键，大约用时半小时就能够做好一锅香喷喷的山药饭了。  紫薯山药粥 -材 料- 山药150克、紫薯150克 大米1杯、水适量 -做 法- 1. 将米淘洗干净； 2. 将米放在锅胆中后，加入适量的水，选择粥汤键，煮35分钟； 3. 紫薯和山药提前去皮切长条； 4. 将山药和紫薯放在锅中，盖上盖子继续煮； 5. 用勺子略微搅一下，紫薯的色泽开始散开，粥就变得美美的了。 |
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