前几天和朋友聊过年,她说现在一点年味也没有了。然后我想起我老家过年,还没到过年的时候,就开始杀猪,蒸馒头,炸东西,做丸子,炸小酥肉,囤好各种吃食....这样就可以安享过年那几天了。随着后来进了城,小家小院的年,分明就冷清很多。看城里人年夜饭在饭店里吃的热火朝天,我也想着不如我们也去饭店吧。安然不同意,说过年就是要在家团圆。所以一年一年每年这个时候我就开始策划家里过年的菜。尤其是后来做了美食作者,有一批朋友以后,更是肩负责任,好好设计菜单推荐好吃的菜。今年安然表示要吃有新意的,不是大鱼大肉的菜,这给我增加了难度。不过我还是想试试。今天这道菜,糖果很喜欢,里面所有食材都是她们两个小家伙喜欢的。平时宴客可以用,色彩漂亮又清爽鲜甜。食材原汁原味的清甜入口,很舒服。 |
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