厚朴美食营 北京厚朴中医茶的初体验 对于茶，我以往的认知几乎是空白的，只知道绿茶、红茶、乌龙茶，绿茶属于厚朴系的四大不能吃。 去厚朴身心评估后才知道自己的体质适合喝红茶、普洱茶。我的第一套茶具便是厚朴的正山小种套装，三种试喝红茶喝出了完全不一样的感觉，第一次体验到茶气。  随着团长直播泡茶对茶知识的科普，从“茶之小白”进入了扫盲阶段，然而自己跟着视频照猫画虎泡出来的茶勉强能喝，属于被灵魂三问的暴击选手(你会泡吗？你会喝吗？你会品吗？）。 因缘际会，我有幸喝到了团长泡的茶。 入夜渐微凉，立夏后的北京夜里还是有些许凉意的，于是，我们喝了肉桂（属乌龙茶类里岩茶中的一种）。  每泡各不同 第一泡，茶气扑面而来，特别香，这种茶香是我从未闻过的香气，茶汤清亮，颜色喜人，入口后是味蕾从未体验过的香气，彼时无法精确描述。 第二泡，茶气从口腔往下走，到上脘处往周边渗，是一种润的感觉，我素来脾胃是不好的，此时茶气在此盘桓了很久，通体舒适，很暖。 第三泡，一口茶汤下去，整个胃部都热了，茶的香，起初是姜和肉桂的混合味，淡淡的嫩姜味，厚厚的肉桂香气，先高昂继而醇厚。 到第五泡的时候我开始打嗝，脑门出汗，茶汤入口即化开，茶香变化成清新的花香。  七八泡，茶汤舌尖即化，香气是雨后的花香混合着的清新的泥土，身体感受是全都热透了，很暖很舒服。这时候的体验是一泡好茶是能带人入境的，借助茶气带来全身心的放松，让紧绷的身心灵缓缓松弛下来。 沉浸在这种舒适的感受里，体验的都是美好的感觉，似初恋般轻盈，有活力，香香的甜甜的，我喜欢的样子你都有，耳边仿佛飘荡起了初恋时的流行歌曲《甜甜的》。 到了第十五泡的时候能明显感受到热从督脉上到百会，开始流鼻涕，小肚子处茶气在窜来窜去，茶香变化成热带海边扑面而来的花香，笼罩着热情的气息。  形正，心正，应对世间万事 从前只是在文字、视觉、听觉层面学习泡茶，对于茶气、手法以及不同的人在不同环境、心态下，泡出来的茶味道完全不同是没有感受的。 在喝了团长泡的茶之后，亲身体验到了茶的气，体验了喝茶的心态和茶性。茶课亦如厚朴的修身、修心、修习课程，是需要面授才能感知的，所谓“只可意会不可言传”。 我想，学会喝茶可能要学会识茶、择水、选器、明手法，但好像又远不止此。 知茶性亦如对人间事，择业、选伴、择偶、明道理、知人性。 这也是我一直以来跟随厚朴体系学习的主旨，无论是十多年前的黄帝内经对话，线上的筑基班，还是线下的课程。 厚朴一直在传达一种理念——恢复知觉感悟。  我们每个人都在尘世中迷失了一部分的自己，被时代裹挟，被世俗羁绊，忘了来时的路。 偶尔转身，悠然回望，泡一杯茶，涤荡这一世灵魂的伤，细抚过往，让茶汤轻轻触碰心底。 沉醉，不知是茶汤带君入境，还是君本在镜中，只是茶气冲散了迷雾…… 一心想报临床班的 溪不慕  以我对各位对了解，一定会有人呐喊着要我们给推荐几款应季的茶。 安排了，两种。 1 茉莉花茶 一种带着秋季的高香，用温性的茉莉花中和了烘青名茶“都匀毛尖”。在白天喝一杯茉莉花茶，利用它的高香，振奋提升一下自己的心情，抵挡这”应季的秋悲‘。  茉莉又名柰花，其味辛、甘、性温，能中和绿茶之寒气。六窨一提香，耗时七个月完成。芳香振奋肝气，闻之有花香，入口却是清茶之味，醇香凝厚，回味悠长。 2 黑茶 另一种则更适合在饱饭后、入夜后来上一杯，它用传统工艺制作，採用大树底料而非灌木，劲足，贯通感更明显。  这款已经发酵转化十七年的老茶，开汤即为参香、药香、汤色栗红、喝到微微发汗、身体松弛，可暖胃、助消化、安神。 编辑：剁手团团长 审核：徐燕 |
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来自： 为什么73 > 《北京厚朴中医徐文兵》
