 之前有位粉丝在后台咨询，说自己脾胃不好，怎么调理？ 我仔细问了下他的情况，这位读者是跑销售的，忙起来根本来不及吃饭，早饭经常不吃，午饭不准时，晚上回家比较晚，饿得不行，所以又会大吃大喝，长此以往，最近几个月开始出问题了。 据他描述，主要有几个症状： 1、腹胀，没胃口，吃不下多少东西。 他说吃了午饭后，整个下午都腹部胀胀的，晚上回家，本来很饿了，但随便吃一点，就感觉吃不下去了。但那不是吃饱了的感觉，而是肚子胀气，结果睡觉也睡不踏实，总觉得腹部不舒服。  2、觉得很疲劳乏力，记忆力下降 本来做销售要很热情，但他觉得自己这段时间都很累，工作量其实跟以前差不多，但总是有气无力的，已经影响到了工作的程度。关键是还很健忘，有一次见一个客户，前面还在叫人家某某先生，结果后面又问人家贵姓，搞得很尴尬。 在这里顺便跟大家解释一下，脾胃是气血生化之源，脾胃不好的人，一般会出现气血虚，从导致疲乏、记忆力下降等问题。 3、湿气重，大便不成形还粘马桶 我问了下他的排便情况，一般脾虚的人，因为消化不好，一般大便也会异常。果然，他回复说自己以前排便很顺畅，但最近几个月，总是排不尽的感觉，每天早上要蹲半小时马桶，而且大便也不成形了，比较黏腻，容易粘马桶。 这也很容易理解，脾主运化，不止运化营养物质到五脏六腑，还要负责运化体内的多余水分。脾虚后运化不力，水湿就会停滞体内，造成湿气重。而湿气重的人，就容易大便稀溏黏腻，还可能夹杂一些没消化的食物残渣。 4、隐隐胃痛，吐酸水，刷牙容易恶心 今年以来，由于特殊原因，导致业绩下降，这位读者描述自己压力很大，随时担心完成不了销售目标。这种经常焦虑、情绪压力大的情况，会加剧脾胃虚弱的问题，正所谓“思伤脾”，思虑过多，脾胃也会遭殃，出现腹胀胸闷，吃饭没胃口，甚至严重的还会胃痛，吐酸水，恶心呕吐等。  脾胃为后天之本，内伤脾胃，百病由生像这位读者这样的情况，其实现在很多，尤其是工作节奏比较快的上班族，吃饭不规律，抽烟喝酒，精神压力大等等因素，都会导致脾胃问题。 但大家没认识到的是，脾胃虚弱的危害，不只是我们上面说的这些表面症状。 中医说，脾胃是后天之本，它处于人体中央，吃下去的一切食物，都要靠脾胃消化吸收，并运化到全身，供给五脏六腑营养。如果脾胃不好，营养吸收不够，其实五脏都会跟着虚，从而影响全身健康。 所以大家一定要重视脾胃问题，很多身体问题没办法调理，中医都会从补脾胃下手，比如“金元四大家”之一的李东垣，就是脾胃学说的创始人，非常注重补脾胃，提出“内伤脾胃，百病由生”的观点。 这位咨询的读者，除了让他调整下饮食习惯外，我推荐他可以用八珍糕来调理。  补脾胃的一个经典食方：八珍糕中医一向提倡药补不如食补，尤其是脾胃，要靠养。在养脾胃方面，有一个经典的食方：八珍糕。 这个食方最开始是明朝著名医学家陈实功所创，记载于他所著的《外科正宗》。《外科正宗》本来是讲外科的，可是却记录了一个内服的食方八珍糕，可见他很重视。  这个八珍糕最开始本来是开给孩子的，因为孩子脾胃发育不完全，容易积食腹胀，八珍糕正好用来消食化积。 到了清朝，乾隆帝到四五十岁年纪，也遇到脾胃问题。皇帝嘛，每天山珍海味，吃多了自然容易出问题，具体也就是腹胀，不思饮食，而且精力差，于是让御医们想办法。 御医们于是将陈实功的方子稍作改动，将山楂、麦芽改成党参、白术，做成糕点，献给乾隆。没想到效果奇好，乾隆一吃就爱上了，此后三四十年间，一直服用八珍糕，有时候吃没了，还会催着御膳房赶紧做，别耽搁了自己吃。 这些典故，都记录在《清宫医案》中，这个食方，也变成了大名鼎鼎的“清宫八珍糕”，以后王公贵族们，尤其是慈禧太后，都对这个食方喜爱有加。 著名的中医学者罗大伦博士，在《百家讲坛》讲课时，还专门介绍过：  那么，这个食方到底是怎么做的呢？它由八种东西组成，分别是党参（或者人参）、白术、茯苓、薏米、莲子肉、芡实、山药和白扁豆。这些东西大多是药食同源之品，它们组合到一起，就成了调理脾胃的良药。 这些材料中，山药、莲子肉、白扁豆都是滋补脾阴的；党参和白术是滋补脾阳的；茯苓和薏苡仁是祛湿的；芡实是收涩的。这样一来，整个方子有阴有阳，有升有降，平和不偏，难怪有人说，八珍糕是千年养生第一糕。 八珍糕的发明者——明朝大医陈功实说，一个脾胃虚弱之人，如果服用八珍糕百日以后，他就会身轻气爽、元气大增，其绝妙之处难以尽述。 做法：以上材料等量，全部打粉，加入适量大米和糯米粉，再加点白糖调味，然后用水和成面，放入模具，上锅蒸熟即可。如果做得多，可以将蒸熟的糕点烘干，便于存放，每天吃一块即可。  它的效果到底怎么样呢？以提问的那位读者举例，他按照这个方法，吃了十来天后，来跟我们反馈，说自己现在腹胀缓解了很多，而且大便也渐渐成形了，感觉精力也比之前充沛了许多。说完他在后台连续打了好几个谢谢，看得出来很欣喜。 其实不只是成年人，很多孩子经常感冒，积食挑食，家长采取各种办法，都无济于事，吃了八珍糕后，脾胃好了，正气足了，也就很少感冒了。 包括老年人，年纪上了60，脾胃功能慢慢退化，也容易出现胃痛、没胃口、疲乏无力等情况，这时候吃点八珍糕，也可以很好地调理。 不过这个糕点材料多，自己蒸也比较麻烦，而且一次蒸多了的话，还不好保存。 |
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