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饭店“最脏”的4道菜,大家以后别点了,餐馆员工自己都不吃

 文墨典 2020-10-15

大家好,欢迎来到碧碧为食喵的美食频道,今天我们的美食话题是:下馆子时这4道菜一定不要点,谁点谁吃亏。

随着生活水平的提高,大家对吃的更加挑剔了,特别是一些不爱下厨的小吃货们更是常常往饭店里面跑。

毕竟饭店的大厨是专业的,做出来的菜卖相好,味道也一流,只要花上一笔不多的钱就可以约上三五个好友一起吃个痛快。

外面饭店的菜虽然好吃,但是有的菜最好不要点,吃了对身体肯定不好。

碧碧有一位在饭店工作的大厨朋友就曾多次提醒我:“在外面饭店吃饭时,千万别点以下这4道菜。它们都是饭店中“最脏”的菜,谁点谁吃亏,就连饭店的员工自己都不吃。”

让我们赶紧来看看到底是哪4道菜不能随便点吧。

1.炸鱼

炸鱼又香又脆,很多人都喜欢吃,尤其是爱喝酒的男人更好这一口,所以在饭店聚餐的时候必须点上一碟。

外表金黄诱人,闻起来香喷喷,吃起来脆口咸香的炸鱼让很多人吃得停不下筷子,但碧碧建议大家以后都不要在饭店点这一道菜了,因为它绝对是用死鱼做的。

鱼缸中的鱼死后,老板就拿起来开膛破肚,裹上厚厚一层面粉,放入不知道用了多久的油锅中炸得金黄金黄的,再加入各种香料和调味品烹饪,完全掩盖住了死鱼本来的腥臭味。

这样的炸鱼你还敢吃吗?

2.卤菜

饭店里各式卤菜也是小吃货们的最爱,什么卤猪耳朵、鸡翅、鸭头等等,恨不得统统都点上一碟。

老人家通常都说越好吃的东西越没益处,而饭店里面的卤菜正是这样的代表。好吃又入味的卤菜一定都是用老卤水来做的,卤水越老,做出来的卤菜越好吃。

卤水都是反复多次使用的,有可能一年半载都不换一次,里面肯定有很多脏东西和一些致癌的物质。所以说卤菜要少吃,以后下馆子别点了。

3.小龙虾

这几年小龙虾忽然就火了起来,各种口味都有,什么麻辣味、十三香、蒜香、冰镇口味等等,起码都有二十多种。

不知道大家发现没有,饭店里所有口味的小龙虾都是不去头不去尾,煮熟后直接就端给客人吃。

小龙虾的头部含有大量寄生虫和重金属物质,如果没有彻底处理干净,脏东西会残留在里面。人直接吃进肚子,肯定会生病的。所以在外面吃饭,一定不要点小龙虾。

4.小炒牛肉

大家有没有发现饭店做的牛肉特别嫩滑入味呢?一碟小炒牛肉微辣又下饭,真的超级好吃。

平时我们去菜市场买回来的牛肉一炒就会变老,味道和口感都远远比不上饭店的水平。很多人都以为是自己不会烹制的缘故,这是其中的一个原因,但不是主因。因为原来饭店的牛肉是“特制”的。

很多饭店的牛肉都是人工合成的,有的是用便宜劣质的下等牛肉合成,有的则是用鸡鸭肉,甚至猫肉等合成的,里面还加入大量的滑肉粉和牛肉香精,所以吃起来嫩嫩的,根本就不像牛肉。

所以在外面饭馆吃饭的时候一定不要点牛肉了。

好啦!今天的文章就分享到这里,大家以后下馆子一定要记住以上这4种菜不要再点了,否则吃亏的就是你自己。为了自己和家人的健康,赶紧把文章转发出去吧,让更多的人看到才行哦。

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