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-------- 茶席布置各有不同，或清新明净，或古拙质朴，或雍容典雅，或简洁素雅。一方茶席承载着设计者对茶的理解。 茶席的核心是意境 -------- 都说“造景容易造境难”，没有年复一年在茶汤里浸淫的功力，哪能随手缓缓铺设出一方有意境的茶席？就像人有灵魂一样，茶席要有意境。茶席若没有意境就像人没有了灵魂，其布置之物则形同虚设。 -------- -------- 铺设出有自己风格的一方茶席，是事茶者应该具备的素养。茶席上的一器一物，都体现着你行止的风格与对美的理解。意境虽然难以捕捉，初习茶者只要掌握以下规律，多去尝试，美美的茶席就可以顺手拈来了。 -------- 席面的布置 席面的布置即茶席的铺垫，它几乎决定了茶席的整体调性。或选用棉麻、丝绸、锦缎、轻纱等材质作为桌布，可平铺自然垂地，可剪裁适度，可重叠造型；或用竹草编织垫、水墨宣纸随手一铺，可横铺，可斜摆，用以突出重点器具；或取法自然，以树叶、石头、落花等作铺垫，彰显特色而又不落窠臼；古拙的原木、华贵的红木、素雅的竹台、温润的大石头，其自然肌理已彰显特色，可不加铺垫。 茶具的选择与摆放 茶具是茶席上的主体，要根据茶品来选择。冲泡名优绿茶可以选择玻璃杯，红茶可以白瓷盖碗，乌龙茶可以用器型小的紫砂壶或者小盖碗，普洱茶可以用大肚子的紫砂壶和盖碗。不管选用什么茶具，整体要遵循相似材质以及相同色调的原则。当然套装茶具是最保险的，只是未免过于单调。 主泡茶具（盖碗或茶壶）要用桌旗或者垫子突出，而且要放在茶桌的中间位置（即泡茶者的正胸前），以显示主泡茶具的重要性。公道杯可放置于主泡茶具左侧或者右侧。茶杯与茶杯之间的距离不可太远，相对“聚”一点为好。煮水壶、茶荷、茶叶罐等可根据泡茶者的方便来摆放，伸手可触到，又不会看起来紧凑，从整体看左右平衡协调即可。 茶席上的装饰 在宋时，插花、焚香、挂画与茶艺一起被合称为“四艺”，茶席上的装饰总是离不开焚香、插花，以及书画等。配饰宜选用简单耐看的，不宜繁重复杂，可选用同色系或互补色系的装饰；反差色系若搭配得当，其装饰效果更好。 香炉不宜放置于茶席的前面和中间的位置。放置于茶席前面挡眼，放置于中间如祭祀。茶席上焚香的香料宜淡不宜浓，浓烈则夺茶香。若是宗教、宫廷茶席，可用稍微浓一点，亦不可过。 茶席上的插花，花瓶过大，则喧宾夺主，亦容易遮挡茶器；花朵不宜色艳香浓，花色艳则耀目，花香浓易夺茶香。而且注意花下不宜焚香，香案要高于花，插花和焚香尽可能保持较远的距离。茶席上的插花做到简洁自然、朴实淡雅、小巧精致便可。 灯光与影像 灯光的投射也是一门艺术，打在茶席的光线应该是柔和舒适的漫射光，色调可搭配茶席风格去调节。灯光可以营造气氛，使空间更有层次感。局部照射可突出茶台的重点，表现明暗、光影的协调美，茶汤更加明艳动人。 -------- 一方有意境的茶席犹如一幅中国山水画，它契合中国传统绘画的构图，讲究高低有致，远近相宜，藏露有度，疏密相用，虚实相生，以及适度的留白。所谓留白是“字画疏处可以走马，密处不使通风”，整体上形神兼备，体现韵律之美。 -------- 在一方美好的茶席前品茗，仿佛置身于画境之中，好茶之味无形之中增添了几分，人对茶的味觉感受自然而然上升到对精神境界的体悟。 摄影：赵莹 |
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