湄公河口海水倒灌已经沿河道深入地区70多公里流域，由于虾类在高盐度水中生长异常缓慢，许多虾农都被迫大幅缩减养殖面积。 据越南水产养殖局的数据显示，目前薄寮的虾养殖面积已经缩减了85%，不足2500公顷。而且水源高盐度的情况短期不会改善，除了有储备淡水能力的养殖户，其他的当地政府都建议等雨季开始，盐度下降时再养殖新虾。除了薄寮外，大部分省份的虾养殖面积已经缩减了50%。在朔庄，金瓯，薄寮，坚江等地，含盐量已经比较高，这样的环境下养殖虾极易感染疾病。越南最大的养殖虾省份金瓯省有2678多公顷的虾养殖区域已经感染疾病，30%—70%的虾受到影响，与上年同期比，受影响面积增加了1864公顷。 越南虾出口额约为30亿美元。主要产地在湄公河流域，产量占全国的80%。由于气候变化，三角洲沿海区域无法全年种植水稻，农民就在雨季种植水稻，旱季养虾。虾和水稻循环养殖种植的模式有助于减少稻田农药的使用，减少疾病发生几率，降低生产成本。为了应对气候变化和海平面上升带来的影响，在当前海水倒灌情况下，虾和水稻循环养殖种植的模式是当务之急。根据农业和农村发展部渔业管理局的数据，虾-水稻循环养殖种植模式已在湄公河三角洲沿海省份推广开来，面积已达到16万公顷。
据Intrafish4月6日报道：对于今年虾产品市场形势，欧盟暖水虾进口商持保守乐观态度，尽管市场还存在一些不确定因素。行业人士表示，复活节前几周开始，市场对虾类产品的需求有明显回暖迹象，与2015年相比，今年虾产品的市场状况会更加平稳，波动会降低。 暖水虾进口商Seacorin创建人KoenraadVanSimaey表示，今年暖水虾在欧洲市场的销售情况明显好转，现在正值孟加拉国和印度收获虾季节，欧洲购买商纷纷发出订单需求。目前，小型虾在欧洲市场的销售情况较好，而大尺寸虾的销售旺季将在未来2-3个月内。 由于黑虎虾和南美白对虾产量减少，导致市场库存降低，其价格会在短时间内持续增长，特别是受环境因素影响，越南方面郑重宣告越南主要虾生产省产量减少，导致越南虾价格走高。Koenraad表示，复活节假日推动了虾产品销售，随着天气转暖，法国南部地区对虾类产品的需求会逐步加大。
2015年全国南北上下对虾养殖业遭遇史前低迷，养殖成功率低但价格并没有因此走高，而是反常下降。在往年，养殖至100头/斤规格市场收购价一般已经有10元/斤甚至更高，稍有产量的池塘，养殖户保本无疑甚至略有小赚。但去年70-80头/斤规格也难有10元/斤，100条一般是7元/斤，140头只有5元/斤。低迷的虾价终于成了压垮养殖户的最后一根稻草，养殖户无不唉声叹气。 为何产量低价又跌？究其原因主要是传统的消费国经济下滑，购买力下降，东亚南、南美洲等地大量原料虾大量涌入中国，极大地冲击国内虾价惨跌。2015年中国对虾业可谓“内忧外患”。 目前除越南国虾塘遭到海水倒灌，另据报道，其他东南亚国家如泰国、柬埔寨、缅甸等也面临干旱成灾的现象将严重对虾养殖，预计旱灾或可能持续影响到6月份。在消费市场方面，除欧洲市场外，美国和日本消费需求也同样出现增加，业内预计美国和日本2016年虾类产品消费市场可能会出现好转。 今年1月份我国大部地区出现罕见的世纪寒潮，冻伤冻死冬棚养殖虾无数，以至目前对虾上市量减少，价格高企，在一定程度上刺激了今春养殖户投苗热情。 以上种种利好因素显示，今年国内对虾价格比去年要高，“内忧外患”的市场表现或得到较大的改善。 本文为“水产前沿”独家稿件，版权合作问题请联系 fishfirst@126.com。 |
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