2016年4月29日至5月1日，一年一度的美国佛罗里达州阿米莉亚岛的八旗之岛鲜虾美食节在费尔南迪纳海滩举行，该节日是当地最流行的节日，通常在每年五月份第一个周末举行。阿米莉亚岛是佛罗里达州东北部的屏障岛，与乔治亚州接壤，每年会吸引超过10万人如潮水般涌入这个小岛参加八旗之岛鲜虾美食节。
费尔南迪纳是美国现代捕虾业的发源地，有超过半个世纪的捕虾传统，第一届鲜虾美食节于1963年首次举行，当时还是称为“虾船”节（ “Shrimp Boat” Festival），开始时只有虾龙舟比赛，与中国的龙舟节类似，但阿米莉亚人赛的是虾舟。
海盗游行 海盗游行是八旗虾节的经典节目，一般在节日的第一天举行，是当地人必须要参加的一个节目。在海边生活的人都充满了想象，无论是老人，中年人，小孩都会在节目那天发自内心的微笑。这是一个大流行，游行队伍穿过传统街区，除了可以观赏到美丽的北美小镇风光，沿途孩子们还可以拿到海盗分发的糖果，运气好的话还可以得到海盗赠送的珠宝，流行会持续大概一个半小时。 海上烟火之夜 第二天白天可以逛一逛各种开放式的对虾美食小店，逛累了以后，千万别急着睡去，傍晚沿着海边散步，听听各种音乐娱乐节目，最经典要数“芝加哥蓝调之夜”，让游人感受到的是热情的佛罗里达风情和海洋蓝色的忧伤。9点以后，伴着柔柔的海风，坐在沙滩上看一场大气磅礴的海上烟火汇演，不说话，单是看，就会体会到大自然的好景不长，年华易逝，如烟火般短暂。 艺术展及古董
如果说大海是生命的摇篮，那这个与海洋有关的节目也孕育了数不尽的艺术品。这个节日一直被认为是北美最好的艺术活动之一，行走在传统街道中，你会发现海洋的颜色用油画和摄影的形式表现出来，当然也少不了各种定制珠宝、陶瓷、木材，玻璃、铜雕塑等艺术品，如果你是个艺术品爱好者，一定不能错过这个节日。 虾的天堂 天堂里应该有虾
既然是以虾为主题的节日，当然少不了虾。节日期间，食品供应商会为游客提供各种与虾和海鲜有关的美食，包括各种海鲜炒饭、对虾浓汤、鲜虾饼、烤虾、蒜蓉虾、虾球等等等，没有他们想不到的，只有你没吃过的，现在你知道为什么美国是全球最大的对虾消费国了吧。
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