今年进入7月后，气温迅速上升。全国主养河蟹区域基本进入35℃以上高温，部分地区气温高达40℃。面对如此高温，很多河蟹养殖区域高温缺氧、水草腐烂、蓝藻爆发等一系列问题突出，甚至各地区频发“爆塘”现象，部分养殖户损失惨重！ 养殖进入8月，受台风影响，各地区都不同程度出现降温现象，很多养殖户认为高温过去了，可以松口气了。高温足够折磨人，很多朋友心力交瘁，池塘管理开始松懈。但笔者此时想提醒大家：高温暂时过去了，但养殖到了后期阶段，距离螃蟹成功上市不远了，莫让到嘴“胜利果实”飞走了，一定要警惕“高温后遗症”！高温后的池塘如何管理，擦亮眼睛往下看。
咱们养蟹的朋友经常挂在嘴边的一句话很有道理：“蟹大小，看水草，养蟹先保草”。可见池塘养蟹，水草是关键。池塘有无水草，直接决定池塘最后螃蟹的产量和规格。有水草的池塘，水质相对稳定，溶氧量高，螃蟹蜕壳翻壳率大；另外水草提供很好的遮光、隐蔽场所，残蟹相对少，相互残杀量小，产量有保障。 水草腐烂 全国河蟹养殖区域，目前用的最多的水草是伊乐藻，水草中也是以伊乐藻高温管理最为复杂。很多养殖池塘高温过后，伊乐藻出现萎缩、腐烂、下沉、发黄发黑等现象。 此时，要想保住伊乐藻，水草管理就很重要，需要做好以下几点： 1、气温35℃以下地区，适当降低水位，让下沉的水草能见光，增强光合作用，有助于水草恢复，同时也能缓解阴雨天气，底层溶氧不足的现象，促进水草扎根。 2、经常使用富含碳、钾、镁、硅等元素的水草肥，促进水草生根，长茎叶。让水草短时间内（3-5天）迅速恢复活力，生根、长新芽，以应对后期还可能出现的高温天气。 3、定期使用“氧化底改”，分解池底的烂草、烂青苔等，给水草一个不缺氧的池底。伊乐藻不缺氧时水草不易腐烂，白根生长迅速。
回顾2017年上半年的养殖情况，大家会发现今年江苏普遍温度偏高，苏北地区雨水较少。在这样的气候下，今年较往年早期，螃蟹普遍成活率高，吃料好。所以我们的养殖朋友，7月份之前，普遍投喂量大，大量的残饵、粪便长时间的推积在池底，此外，水草、青苔、有害藻也腐烂、死亡沉底。高温期池塘底部水温很高，很多池底温度达到35-38℃，高温还原性的物质快速发酵，产生大量毒素及耗氧的有害物质例如：亚硝酸盐、氨氮、硫化氢等，其中以硫化氢毒素最为突出。 螃蟹中毒导致死亡 养殖后期进入8月，我们有的养殖朋友的塘口，螃蟹经常出现“环爪”、“勾爪”、“抖抖”的现象，很大一部原因是因为池塘长时间不改底或者改底次数过少，导致池塘底部毒素过多，引起螃蟹长期中毒发病。所以说，养殖后期，特别是高温过后，一定要经常干撒增氧底改，最好使用含高铁酸盐和过硫酸氢钾等成分的氧化底改，解毒效果突出。 池塘养殖中后期，池塘耗氧所占比重最大的就是底质，好的底质耗氧会少很多，勤用增氧底改的同时也是在减轻池塘耗氧的负担。
今年7月中下旬很多池塘缺水，水位低，底层水温过高，有的甚至超过39℃。螃蟹吃食最好、生长最佳水温为25-30℃，超过33℃时螃蟹吃食明显下降。高温期间我们很多池塘螃蟹吃食较差，缺氧塘口更是不吃食，很多养殖朋友选择减料或者停料。今年36℃以上高温持续时间在一星期以上，螃蟹长时间吃食较差，直接导致体质偏弱，营养积累达不到。 营养积累多，蜕壳才会好 本月螃蟹五壳蜕壳在即，大家一定要在蜕壳前及时给螃蟹补充营养，为蜕壳积累足够的营养，五壳翻倍才会大。建议： 1、外泼多维恢复体力，同时内服拌料免疫增强剂等； 2、蜕壳期间投喂鲜鱼，减少螃蟹残杀，保存活； 3、蜕壳期间，及时补充钙，让螃蟹蜕壳后迅速补钙硬壳； 4、蜕壳后，及时投喂高蛋白饲料或鲜鱼，补充营养。
气温从高温进入低温，有一个误区需谨慎：很多养殖朋友认为池塘不再会缺氧，其实，由高温过度到低温，我们更加需要注意巡塘，这是什么原因呢？ 池塘缺氧严重，损失惨重 因为虽然气温下降了，但是我们的池塘底温一般下降得很慢。此时，很容易出现晚上池塘“上下同温”甚至“底热”的情况发生，还会出现底层溶氧存不住，往上层跑的情况，造成缺氧。特别进入台风多发的季节，时常会有大风、强降雨，此时更容易出现底层溶氧偏低的情况。 笔者提醒大家，缺氧天气一定要改“多增氧”为“会增氧”。 1、增氧机 （1）晴天高温时，中午、下午慎开； （2）晴天晚上，气温降低后可以开，早上日出后关； （3）连续阴雨天，常开。 2、增氧剂 没有增氧设备或增氧设备较差的池塘，缺氧（浮头）严重时，一定要使用增氧药（表面活性剂型增氧药或者过氧碳酸钠）急救，保命。 注意：市面上很多常见增氧颗粒主要成分是过氧碳酸钠，使用此种增氧药急救时，如果水体PH高或者氨氮高时，不要单独使用（防止碱中毒或者氨氮中毒），可以配合强氧化底改一起使用，这样比较安全。
进入8月，很多池塘底质、水质恶化，水草腐烂严重。此时，青苔疯长、蓝藻爆发、虫子增多等一系列问题又卷土重来，开始困扰大家。 笔者提醒大家，高温后期出现此类问题，处理方法一定要得当，不然很容易出现大问题，一年养殖成果可能会打水漂。8月的天气相当不稳定，特别季节交替的时候。并不是温度低了，蓝藻、青苔、虫子就可以随便杀。处理此类问题时，笔者建议多以改底、调水、增氧为主，少用刺激性、耗氧的方法去冒险处理。 1、青苔多，我们可以适量多次地使用含季磷盐成分的底改向青苔上干撒，能有效抑制、分解青苔，同时减少了青苔腐烂带来的缺氧、中毒的危害； 2、蓝藻多时，有好水换的池塘可以一头进水一头出水，同时勤用含高铁酸盐的底改（建议2天左右一次），直到底泥不黑不臭。同时，阴雨天控制饲料投喂量。晴天上午不缺氧的池塘可以使用地衣芽孢杆菌等去调水，水质透明度提高后，可以补充硅藻，稳定水体藻相，达到“转藻”的效果； 3、虫害多，说明池底脏，水体有机杂质多，多用增氧底改，防止虫多导致的底层溶氧不足。同时螃蟹蜕壳期注意多补钙，减少“软壳蟹”的发生。 如果实在要“杀”，一定要看天气（晴天气温稳定、不闷热），看底质（不黑、不臭、不缺氧），看水草（水草活力较好，烂草少），看渔情（养殖对象不生病、蜕壳少），大家一定要注意，“杀”字号药物使用有风险，需谨慎！ 谈完“杀”字号产品，下面聊聊“消”字号产品的使用。 高温缺氧天气，池塘水质容易恶化，此种条件，有利于大量的有害菌迅速滋生。螃蟹高温期吃食少、体质差，在高温期过后很容易受到感染，发病死亡。常见细菌性肠炎、甲壳溃疡、烂鳃等等病害，所以池塘一定要注意定期杀菌消毒（建议15天左右一次）。 常见杀菌消毒产品的选择： （1）蛭弧菌。安全无刺激、不耗氧、无副作用，鱼虾蟹养殖池塘均可使用； （2）聚维酮碘（季铵盐碘）。有一定的刺激性，高温天气、水体PH高或者硬度高的水体慎用； （3）二氧化氯。含氯制剂，刺激性相对较大，高温天气，虾蟹养殖池塘尽量不用。 每年养殖进入后期，经过7月高温的“人间炼狱”，天气逐渐转凉，8月的“秋高气爽”舒服得容易让人掉以轻心，笔者总结了几句顺口溜，供大家参考。 养殖一年多不易，又是一年收获季。 保草作为重头戏，天凉莫忘勤改底。 注重营养需牢记，池塘增氧需留意。 消杀提示望谨记，天气转凉莫大意！ 本文为“水产前沿”独家稿件，版权合作，敬请联系wx@fishfirst.cn。
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