【原】澳洲葡萄酒地图（三）维多利亚州

文/钢笔先生

编辑/三石

图片/网络

无论你来到澳大利亚的哪个葡萄酒产区，都不会远离海洋和河流！ 

（图片来源：Wine Australia）

看图说话，简单直白，《澳大利亚葡萄酒地图》系列文章将根据地理框架，深入浅出得带各位读者全面地了解澳洲的葡萄酒产区。

本篇文章我们介绍维多利亚州的葡萄酒，如果把维州比作一座剧院，那么这座剧院有着上千名演员，他们共同诠释了葡萄酒在这片风土上的表现！

维州葡萄酒产区地图

澳洲大陆（塔斯马尼亚岛除外）上气候最冷的葡萄园就分布在维州，高品质的黑皮诺和霞多丽一向是维州葡萄酒的招牌。此外，维州还出产雷司令、长相思等非常多的葡萄品种，靠北温暖的产区还可以出产西拉和赤霞珠。

墨尔本周边产区

雅拉谷（Yarra Valley）：

位于墨尔本东北方向一小时车程，这里有大量的酒庄，是维州最著名的产区之一，也是该州的旅游胜地。葡萄园绵延分布于山谷之间，最好的葡萄园往往分布在独立或突出的山坡上，最高海拔在350米左右。

雅拉谷是凉爽温和的海洋性气候，日照温和，非常湿润。雅拉谷以出产优质的黑皮诺著称，同样也出产霞多丽、赤霞珠、西拉、灰皮诺、长相思和维欧尼。值得一提的是，雅拉谷的气泡酒品质也非常出色。

雅拉谷与墨尔本相对位置

莫宁顿半岛（Mornington Peninsula）：

澳洲有众多景色优美的产区，而莫宁顿半岛无疑是风景最出众的一个。该产区位于墨尔本东南方向，离墨尔本市区非常近。莫宁顿半岛产区三面环山，一面向海，海拔从0到250米不等。

这里有大量的小型精品酒庄，由于在葡萄生长季当地天气存在不稳定因素（霜冻、大风等），莫宁顿半岛每个年份葡萄酒的品质都可能会存在差异。

莫宁顿半岛同样是温和的海洋形气候，日照温和、气候湿润。黑皮诺是莫宁顿半岛产区的明星品种，该产区的霞多丽、灰皮诺、西拉和佳美同样闪耀。由于莫宁顿半岛冷凉的气候，葡萄酒的风格偏向于酸度清脆活跃，酒体轻盈优雅。

莫宁顿半岛相对位置（左），莫宁顿半岛美景（右）

吉朗（Geelong）：

吉朗因大洋路（Great Ocean Road）被人们所数值，吉朗离大洋路的起点很近，也是从墨尔本前往大洋路的毕竟之地。吉朗位于墨尔本西南方向，该产区葡萄园海拔多在20到300米之间。

吉朗的土壤结构多以表层的沙壤土和下层红黏土为主，气候与莫宁顿半岛类似。吉朗以出产霞多丽最为出名，还出产西拉、黑皮诺等品种。当地也使用霞多丽和黑皮诺酿造气泡酒。

（吉朗与墨尔本的相对位置）

墨尔本周边最主要的是环菲利普港湾的三个葡萄酒产区：雅拉谷、莫宁顿半岛和吉朗。另外两个产区Macedon Ranges和Sunbury有兴趣的朋友可以继续深入了解，特别是Macedon Ranges还出产雷司令和丹魄这两个品种。

维多利亚州其他地区

西北部的墨累达令（Murray Darling）是澳洲第二大葡萄酒产区，西北区的另一个产区叫天鹅山（Swan Hill）。这两个产区都在墨尔本的西北方向，大约三小时车程。这两个产区都坐落在墨累河附近，两个产区都有部分面积属于新南威尔士州，而且墨累达令产区也与南澳州交接。墨累达令和天鹅山产区与南澳州的河地产区类似，气候为炎热干旱的大陆性气候，得益于墨累河充足的灌溉水源，当地才得以发展葡萄酒产业。

维州西部的产区包括：Henty、Grampians、Pyrenees和Ballarat Area，其中在格兰坪（Grampians）和帕洛利（Pyrenees）产区有双红五星酒庄分布。这两个产区离得很近，而且都距墨尔本约两小时车程，两地气候都非常温和、湿度适中，都以出产西拉葡萄酒为主。

维州中部的五个产区分别是：Bendigo、Heathcote、Strathbogie Ranges、Upper Goulburn和Goulburn Valley，其中最出名的产区是希斯科特（Heathcote）。希斯科特在墨尔本以北120公里处，是以前的淘金镇，后来发展起了葡萄酒产业，属于温暖温和的大陆性气候，以出产浓郁、复杂、优雅的西拉葡萄酒而出名。

维州东北部的产区众多，而且地形复杂，小气候众多，葡萄酒风格也变化多样。主要产区有：鲁斯格兰（Rutherglen）和国王谷（King Valley）。鲁斯格兰位于墨尔本东北方向240公里处，离墨累河不远，地貌平坦开阔，海拔在160到250米之间，属于较热的大陆性气候，日照充足，湿度适中，夏日的热浪会使草变黄，当地有着150多年的酿酒历史。鲁斯格兰以出产Muscats和Topaques的加强型甜葡萄酒而出名，Durif也是当地很独特的品种。

相比于鲁斯格兰，国王谷的地貌变的十分复杂，小气候众多，山脚的葡萄园气候温暖甚至炎热，山上的葡萄园气候寒冷甚至会下雪，葡萄园平均海拔在500米左右，部分葡萄园海拔超过900米。国王谷以种植霞多丽、长相思和西拉为主，还种有丰富的其他品种，如：Fiano、Nebbiolo、Sangiovese等，甚至还种有Marzemino和Saperavi这样十分罕见的酿酒葡萄品种。

维州东北部其他产区还有：Gippsland Zone、Alpine Valleys、Glenrowan、Beechworth。

总结，维多利亚州虽然葡萄酒产量不如南澳，但维州产区众多、也多以精品小酒庄为主，风格也变化多样，维州最著名的两个产区当属雅拉谷和莫宁顿半岛。

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