 农村收割麦子和稻谷，自用上了收割机后，就用不上场地了，石磙子自然也闲置不用，弃在荒草或院落，成了“文物”，镰刀也很少派上用场，耕牛已很少见到。晒谷子，多在水泥路上或院落。 随着农业机械化程度的不断提高，农业生产效率大幅度提高，解放了大量的劳动力，牛耕文明已渐渐退出历史舞台，这是社会文明进步的表现。 场地——打谷场，只留在了我们的记忆里。 自农村实行单干后，我家先后做过两块场地，都在村子北面的田地中。一块离家后不远，但离我家责任田远，所以，用了几年后，母亲她们决定将场地移到责任田集中的地方，这样收割、肩挑、车拉就省力多了，只是离家较远，里把路，需建小屋，看场地用。 一年中，场地除了午收小麦、秋收稻谷使用较多外，其余时间闲置。麦子或油菜将成熟时，母亲就开始做场。做场，先将场地的杂草锄掉，用锄子把场地表面刨平，在表面洒上水和草木灰，用牛拉着石磙子一遍遍碾压，碾平，直到场地表面坚硬又光滑，不易起灰。即使下了雨，经阳光晒干后，也光滑坚硬。秋收稻谷时还要这样做一次场地。 在大集体生产时，生产队就一个大场地，在村子东南角，十分开阔。逢到收割时，场地上，午收时堆满了麦秸、油菜秸，秋收时有稻秸、花生秸、玉米、豆类，等待脱粒。粮食是生产队的，收下的粮食一部分上缴国库，保存在场地上的保管屋里，一部分按人口、工分分给农户。 以前，妇女们还是很辛苦的，栽秧、播种、收割、摘棉花、掰玉米等弯腰活全靠她们，从田里往场地上挑把子也是她们。男劳力主要是耕田、耙地、碾场，有时也为妇女们突击挑麦把子、稻把子。那时，农村壮男组成“老牛队”，专门与牛打交道，耕田耙地全靠他们。 收割时，村民们是最开心了，收获季节，正是家里余粮将尽的时候，新粮“上市”，谁家不高兴呢。有粮食，就不饿肚子，不用愁。粮食是一家人的命根子。 大集体时，打场的场面很壮观。满场地铺的是麦秸（午季）、稻秸（秋季），好几头牛在人们的吆喝声中，拉着石磙子转圈，一遍遍地碾压谷子。待起场时，男女劳力齐动手，叉草的叉草，扫谷子的扫谷子，样板、板锨齐上阵。待谷子全部集中后，扬场。再按照粮堆大小，入仓和分粮。 分粮是大家最期待的。生产队长主持，生产会计根据工分和人口，计算每家分的谷子。以前家家有柳条编的笆斗，一家子分到手的粮食，几笆斗就运回家了。以前，粮食产量很低，又有一部分入仓，村民分到手的粮食少的可怜。麦和稻是主食，要省着吃，玉米、豆子、山芋、南瓜是辅食，反而平时吃的多。在那个年代里，吃的不论好坏和干稀，能不挨饿，就谢天谢地了。 场地也是我们小孩子的乐园。大人在场地忙，我们在场地玩。打闹的，翻跟头的，藏老猫的……总之很热闹。要是有月光的晚上，场地闲置时，就被我们占有。那么多的草垛，可以捉迷藏。空地上光滑，可以翻跟头。女孩子喜欢玩丢手绢、唱歌。 单干后，母亲她们多是白天收割，晚上打场。收割趁天气。午收麦子最辛苦，天气炎热，一把把镰刀在麦田挥舞，汗流浃背。割倒的麦子，成排地铺在田里，然后设成挑子肩挑，或抱上田埂的平板车上，车拉。到了场地，将秸秆铺开晒阳，待晚上时用石磙子碾压脱粒。 碾谷子，母亲牵着牛拉着石磙子在场地上转上好多圈；再用铁叉翻麦秸，让石磙子再碾上几遍，估计秸秆上没有麦粒了，就该起场了。 起场，先用铁叉撤去秸秆，然后，用样板推谷子，用扫帚往一处扫，将谷子集中到一起，这个过程很忙，不过，人的心情不一样，因为马上就可以看到一季的收获了。 扬场，这是体力活和技术活，趁风扬去麦粒里的麦芒和灰尘，稻谷里的瘪子和灰尘。扬场的任务多是落在母亲身上。她需用板锨一锨锨铲，一锨锨上抛，扬起落下，落下扬起，机械重复。板锨上扬需高过头顶，全靠臂力。母亲患有肩周炎，膀子疼，但她还是咬着牙将一大堆谷子扬完，谷粒干干净净的。一堆谷子扬完，母亲已是灰头土脸，气喘吁吁了。后来，姐姐们学会扬场，替了母亲不少轻。 堆草。草撤在两边，谷子弄完后，就要堆草。特别是堆稻草，很讲究，堆的地点选择略高处，堆的草堆稳固不漏雨才行。一堆稻草就是牛一冬的口粮。堆草有技术，三姐是能手，她在草垛上接草，母亲她们在下面运草。因为收割不是三两天就完成的，所以，堆多大的草堆，何时能接顶，这都需要靠眼光估量。堆的草堆要稳固，不能轻易让大风刮掉顶部或将草堆吹倒。 我家第二个场地建在责任田集中的地方，选的是地势高一点的一块长形旱地，这样不易积水。还盖了一个大一点的草棚子，能放张床，每晚有人在那里睡觉看场，粮食和牛都在那儿。在野外看场，晚上会很害怕，毕竟是乱坟岗之地，离村子有点远。好在村里有几家在野外都有场地和草棚，相互有个照应。姐姐们看场，没两个人不行。我也在场地上睡过，夏夜就将凉竹笆用条凳支着，下面垫棉絮，上面盖被子，睡下。 小时候喜欢在场地上转圈，转得天旋地转，跌倒在场地上，却乐此不疲。不知跟谁学的，我能双手在场地上翻跟头，连续好几十个没问题。 而今，场地已退出我们的生活，不过，我们这一代人对它还是有记忆和感情的，它是农耕时代不可或缺的历史记忆。(高令亚) |
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