陈皮,具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品。家里藏有一罐新宝堂的十年陈皮,玻璃盖子一打开,迎面而来的是陈皮的醇香,温之沁人心脾。经常用这陈皮来泡水喝,甘甜醇香。若加上几朵香气怡人的玫瑰花,放进养生壶煮开,煮的时候,家里都是花香与陈皮香,坐等茶开的那种心情是喜悦的。找一个漂亮的茶杯,给自己倒一杯陈皮玫瑰茶,带来一天的好心情,而且这花茶长期饮用还可以疏肝理气,美容养颜。 【食材】十年陈皮10g、玫瑰花6g、清水1000ml 【做法】 1. 准备好陈皮与玫瑰花。 2. 将清洗干净的陈皮与玫瑰花放进养生壶。 3. 启动养生壶,用小火煮开,即可食用。 4. 倒出茶汤,即可食用。 【小五食记】 1. 泡茶的陈皮最好选用十年及以上的陈化陈皮,这样的陈皮才不会有苦涩味。 2. 如果懒得煮,可以直接将陈皮与玫瑰花放进保温杯里,用开水倒入,浸泡5-10分钟后即可饮用。 |
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