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机体各组织器官产生的热量，随着血液循环均匀地分布于全身各部。当血液流经皮肤血管时，全部热量的90%由皮肤散出，因此皮肤是猪体散热的主要部位。还有一小部分热量，通过肺、肾和消化道等途径，随着呼吸、尿和粪便散出体外。在气温18～30℃的环境中，对人来说，各种方式散热的百分率，如表所示。
散热的方式——主要是物理方式
1、辐射：辐射是指机体以发射红外线方式来散热。当皮肤温高于环境温度时，机体的热量以辐射方式散失。辐射散热量与皮肤温、环境温度和机体有效辐射面积等因素有关。在一般情况下，辐射散热量占总散热量的40%。当然，如果环境温度高于皮肤温，机体就会吸收辐射热。炼钢工人在炉前作业，炎热的夏季农民在日照下田间劳动也会遇到这种情况。
2、传导与对流：传导就是机体通过传递分子动能的方式散发热量。当猪体与比皮肤温度低的物体（如地面、网床、水等）直接接触时，热量从身体传给这些物体。用冰块、冰袋冷敷等方法给高热病猪降温，就是利用这个原理。
3、对流就是空气的流动，这是以空气分子为介质的一种散热方式。与身体最接近的一层空气被体温加热而上升，周围较冷的空气随之流入。这样，空气不断地对流体热就不断地向空气中散发。对流散热量的大小，取决于皮肤温与环境温度之差和风速。
4、蒸发：液体汽化需要热量。自猪体表面每蒸发1ml水，可带走2.32/kJ热量。当气温高于皮温时，其他几种散热方式都失去作用，蒸发便成为唯一的散热途径。
蒸发可分为体表蒸发和发汗两种形式。前者是指，无论外界环境温度高或低，猪体的皮肤角质层和粘膜不断渗出水分，且在未形成明显水滴前，即已汽化。这种蒸发不形成汗液，故不被猪查觉，且与汗腺无关。 猪的汗腺不发达，通过出汗散热很少，所以猪比其它动物更怕热；如果出现高温，猪更多的是采用增加呼吸散热，所以发现猪呼吸加快时，就是过热的表现，应及时采取降温措施；这一现象更多发生于怀孕后期和临产母猪。 上面图片中所说的食物加温，其实是一种变向的传导散热；而呼气散热则更侧重于蒸发散热，因为吸进干燥的空气排出湿润的空气，需要吸收机体的热量。
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