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桑葚，桑树上结的果子，农村很常见。这既是一种水果，也是一种中医常用的中药。民间有“四月桑葚赛人参”之说，桑葚有滋阴补血、养肝补肾、润肠通便的功效。 桑葚能补充胃液的不足，增强胃肠的消化吸收能力，并能刺激胃肠，使消化液分泌增多，蠕动增强，因而可帮助消化，促进大便排出。习惯性便秘、产后便秘及老人血虚便秘者，服食尤佳。 不仅如此，桑葚还是中医常用的滋补肝肾材料，益肾脏，久服黑发明目。还能利五脏，关节，通血气，滋肝肾，祛风湿，健步履，清虚火。 说了这么多桑葚的好处，那么到底该如何吃桑葚，才能事半功倍呢？接下来养生君就为大家来揭晓！
一.桑葚酒 做法：桑葚100克，黄酒500克。将桑葚置黄酒中密封浸泡1周即成，每次30ml，每日3次饮服。 功效：可养阴利水，适用于阴虚水肿，小便不利，关节作痛，口渴、发白等。 二.桑葚粥 做法：桑葚30克（鲜者加倍），大米100克，白砂糖适量。将桑葚择净，用清水浸泡片刻，而后同大米放入锅中，加清水适量，煮为稀粥，待熟时调入白砂糖，再煮一、二沸即成，每日1～2剂。 功效：可补益肝肾，养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头目眩晕，视力下降，记忆减退，耳鸣，腰膝酸软，须发早白，肠燥便秘等。 三.桑葚芝麻糊 做法：桑葚、黑芝麻各60克，大米30克，白糖适量。将芝麻、桑葚、大米分别洗净后，同放入罐中捣烂备用、炒锅中放清水3碗煮沸后加入白糖，待糖溶化，水再沸后，徐徐加入捣烂的3味，煮成糊状服食，每日1剂。 功效：可滋阴清热，降低血脂，适用于高血压，高脂血症，大便秘结等。 四.桑葚膏：补气血，调月经 做法：桑葚、蜂蜜各适量。将桑葚水煎取汁，共煎3次，3液合并，文火熬膏，加入等量蜂蜜拌匀饮服，每次10～15克，每日2～3次。 功效：可滋阴补血，适用于阴血亏虚所致的须发早白，头目晕眩，女子月经不调，闭经等。 |
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