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众所周知，牛奶以营养丰富、含钙量高、机体吸收利用率高等优点被全世界公认为重要的补钙食物来源。一直一来，是不少人用来补充钙质的主要途径！ 尤其是老年人（一般50岁以后），体内钙吸收就遇到障碍。膳食中钙的摄入量本来就不足，以致钙流失，而造成骨质疏松，骨骼变脆，易骨折。 所以，老年人喜欢喝牛奶，来达到补钙的效果。 但经专家研究发现，老年人不宜过多地饮用牛奶，因为牛奶能促使老年性白内障的发生。这主要是因为牛奶中含有5%的乳糖，通过乳酸酶的作用，分解成半乳糖，而它极易沉积在老年人眼睛的晶状体上，影响正常代谢，导致晶状体透明度降低，从而诱发老年性白内障的发生，或者加剧其病情。所以老年人千万不要把牛奶作为补充钙的惟一来源，否则只会得不偿失！ 大家可以从日常饮食中多选鱼类、海类产品、还有红枣、黑木耳等含钙高的食物来防止钙流失。 |
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