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祁门红茶是十分出名的红茶， 因其独特的口感收到人们的喜爱，那么大家知道祁门红茶的泡法有哪些吗?知道祁门红茶功效有哪些吗?今天小编就给大家介绍一下祁门红茶，感兴趣的小伙伴一起看看吧。 一、祁门红茶的泡法——功夫泡法 祁门红茶的功夫泡法一般要选用紫砂茶具、白瓷或白底红花瓷茶具。 1、准备 一套完整的功夫茶具,一款上等祁门红茶。 2、烫杯热罐 电水煲把烧开的水淋其茶壶及杯具，用摄子翻洗，不仅是对客人的尊重还能对茶具起到消毒提升茶具的温度使茶叶起到提香作用。 3、投茶 按茶与水1：50的比例把祁门红茶投入到壶中。 4、洗茶 右手提电热水壶一高一低快而准地加水于盖杯中，用左手拿杯盖刮去上套泡沫，盖好杯盖，将茶倒入小杯中，沥尽盖杯中的水分为佳。 5、第一泡 将开水再次加入盖杯中，泡3分钟左右，趁机洗之前洗茶时装有茶的小杯。 6、品茶 将泡好的祁门红茶斟入小杯中，将茶端至左手掌上，靠近鼻子，细闻幽香，分三小品饮尽。 7、第二泡、第三泡 步骤如上。三泡后茶香淡薄，茶色不显，弃去茶叶。 二、祁门红茶的泡法——简单泡法 准备好茶具，将电水壶中的水烧至沸腾，投入大概茶壶的5%的茶叶，冲入已烧开的开水，泡上5分钟左右便可斟入小杯中，闻香品茶了。 喝祁门红茶有5大好处 祁门红茶的好处1、提神消疲 祁门红茶中含有大量的咖啡碱，能够兴奋人体神经中枢，振奋人的精神，经常饮用，有提神醒脑、消除疲劳的好处。 祁门红茶的好处2、消炎杀菌 祁门红茶富含多酚类化合物、儿茶素等，实验发现，这些成分有抑制和消灭病原菌的作用。如果有创伤，用一些浓祁门红茶水来涂抹伤口，能够起到很好的消炎效果。 祁门红茶的好处3、生津清热 祁门红茶含有丰富的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等，这些成分能够和口腔产生反应，刺激唾液分泌，经常饮用一些祁门红茶，有生津解渴的好处哦。 祁门红茶的好处4、养胃 祁门红茶属于发酵过的茶，茶多酚含量极低，对胃部的刺激性也较低。长期饮用浓度适宜的祁门红茶，还能够在胃部形成保护粘膜，起到养胃、护胃的好处。 祁门红茶的好处5、解毒 祁门红茶中还含有一种茶多碱成分，这些成分能吸附人体内的重金属和生物碱，促使体内的毒素及时排出，有很好的解毒、消炎之好处。 祁门红茶的贮存方法 袋储存法 用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶简便、经济实用的方法之一。家庭贮茶选用塑料袋时，首先，必须是适合食品用的包装袋，非食品袋不能用;其次，袋材要选用密度高的，即选用低压材料要比高压的好;第三，袋材要有一定的强度，厚实一些的为好;第四，材料本身不应有孔洞和异味。 罐储存法 用铁听贮茶简单方便，取饮随意，是当前家庭贮茶流行和常用的方法。只要把买回来的茶叶放入洁净的铁听即可。如果是新买的铁听，或放过其它食品的铁罐，可先放少量的茶叶末入内，然后盖好盖，存放数日，便能把异味吸尽。用茶叶末擦洗铁听也能去除异味。装有茶叶的铁听，应置于阴凉处，不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方，这既可防止铁听氧化生锈，又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。 结语：上面就是小编给大家介绍的祁门红茶的相关知识，小伙伴们应该都知道了祁门红茶的五个功效了吧，其实祁门红茶的功效还有许多，大家可以根据自己的养生需求尝试一下哦，喝茶虽好，要适量饮用哦。 （2016-01-25 来源：民福康健康） |
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