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【每日一膳】杜仲巴戟排骨汤:有壮腰固肾、强筋健骨和提高整体机能的作用

 医养百家谈 2020-10-22

杜仲巴戟排骨汤,有壮腰固肾、强筋健骨和提高整体机能的作用;煲好的杜仲巴戟排骨汤有着淡淡的药材香味,汤清不油腻。


杜仲巴戟排骨汤的做法:

药材集合

杜仲和巴戟用清洗后浸泡1小时

排骨洗净

排骨焯水

砂锅加入约2500ML的清水,然后把桂圆、黄芪、山药放入

泡后的杜仲巴戟天,加入砂锅内

加入焯后的排骨

大火煮至沸腾,改小火煲约2小时

关火后加盐调味

这个汤有滋补养肾,强壮筋骨之功效,适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。

杜仲,即为杜仲科植物杜仲的干燥树皮,是中国名贵滋补药材。其味甘,性温。有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。 可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力,肝气虚引起的胞胎不固,阴囊湿痒等症。在《神农本草经》中被列为上品。

现代研究杜仲具有清除体内垃圾,加强人体细胞物质代谢,防止肌肉骨骼老化,平衡人体血压,分解体内胆固醇,降低体内脂肪,恢复血管弹性,利尿清热,广谱抗菌,兴奋中枢神经,提高白血球药理作用。

适用人群

1、高血压、高血脂、心脑血管疾病人群

2、高血压伴有血脂、血糖异常人群

3、肾虚,体虚乏力人群

4、失眠多梦,皮肤粗糙、暗淡人群

5、体弱多病,腰膝酸软、免疫力低下人群

6、脂肪过多人群人群亚健康疾病人群

巴戟补肾阳,强筋骨,祛风湿。用于阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、少腹冷痛、风湿痹痛、筋骨痿软。 巴戟天可以补肾阳,益精血,强筋骨,祛风湿。治疗肾阳虚弱的阳痿,不孕,月经不调,少腹冷痛。也可以治疗肝肾不足的筋骨痿软,腰膝疼痛,或者风湿久痹,步履艰难。

【功用】本品性温补,为“补肾要剂”,功擅温肾益精,强筋壮骨,祛风除湿。主治肾阳虚衰,阳痿早泄,尿频遗尿、腰脊酸痛、风湿痛及妇女宫冷不孕、月经不调、少腹冷痛等症。

【性味归经】性微温,味甘、辛。归肾、肝经。

【用量用法】常用10~15克。或人丸、散、酒剂。

【现代研究】巴戟天含糖类、黄酮氨基酸、维生素C及锌、锰、铁等。巴戟天具有明显的促进肾上腺皮质激素的作用,并能增强下丘脑一垂体一卵巢促黄体的功能,有一定的降压作用。此外,能升高白细胞,增加甲状腺功能低下小鼠耗氧量,有抑制幼年小鼠胸腺萎缩等作用。


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