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【每日一膳】党参黄米茶:中气虚弱,病后体虚、消化不良一类疾病,临床上如有食欲不振、脾虚泄泻、慢性胃炎、胃十二指肠溃疡等辅助饮食

 医养百家谈 2020-10-22

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党参黄米茶也可以说是一味药膳,在中医中,人们通常用它来治中气虚弱。尤其是一些生病或者手术后的人体虚弱或者消化不良等之类的疾病,经常在药单上看到党参黄米茶。同样,它对食欲不振,吃饭没有胃口,或者慢性胃炎,脾虚泄泻、肠胃溃疡等疾病都有一定的作用,但并不是主要作用,只可辅助。

党参因为它本身就含有维生素E、B和葡萄糖等营养物质,所以对脾胃有一定的效果,而且还可以排解烦闷,通气。经过研究,近年来党参还可以用来治疗白细胞数量少的患者。同时,对一些体虚者也有一定的补药效果。黄米含有果糖、蛋白质和多种有机酸,可以止泻,疏通胃肠道,同时还可补中益气。

党参黄米茶的养生功效是十分不错的,而且味道也不难喝,可以在平常生活中多多出现。而且党参黄米茶的制作很简单,如果不想自己做还可以去茶店里买。但是每天喝它的频率也不要太高了,毕竟党参类似于补药,喝多了可以会上火。

做法:

党参15克

党参,具有补中益气,健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴等。《本草从新》记载:“补中益气、和脾胃、除烦渴。中气微弱,用以调补,甚为平妥。”

粳米(炒焦黄)50克

黄米,即大米炒至焦黄。大米是禾本科一年生草本粳稻的种仁,主产于我国南方各省。含淀粉、蛋白质、脂肪、扫族维生素,葡萄糖、果糖、麦芽糖等单糖及多种有机酸。有补中益气,健脾和胃,除烦渴,止泻痢的功效。《奉草纲目》指出:“炒米汤,益胃除湿”。《别录》说它“主益气,止烦止泄”。《干金·食治》记载它能“平胃气、长肌肉”。

加水煎汤,代茶。

隔天1次,一般2—4次显效。

党参用药禁忌

  1.《得配本草》:气滞、怒火盛者禁用。
    2.《药笼小品》:中满有火者忌之。
    3.《华本草》:实证、热证禁服,正虚邪实证,不宜单独应用。

药用功效
    

1.用於中气不足的体虚储怠,食少便溏等。能补中益气。常配黄芪、白术等同用。
 

2.用於肺气亏虚的咳嗽气促,语声低弱等。能补益肺气。可配伍黄芪、五味子等同用。
 

3.用於气津两伤的气短口渴,及气血双亏的面色萎黄,头晕心悸等。有益气生津和益气生血之效。可分别与麦冬、五味子等生津药, 或当归、熟地黄等补血药同用。

此外,对气虚外感及正虚邪实之证,亦可随证配解表药或攻里药同用,以挟正祛邪。与紫苏、生姜等同用,以益气解表,挟正祛邪,如《局方》参苏饮。治气血两虚,热结里实证,可与当归、大黄、芒硝等同用,以攻 补兼施,如《伤寒六书》黄龙汤。

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