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世界上最带劲儿的十种啤酒

 发现德国 2020-10-22

No. 10

Samuel Adams Utopias

塞缪尔·亚当斯之乌托邦

【酒精度28%】


酒瓶的形状和颜色看上去像一个黄铜酿酒罐,光看外型就很给力。

这种啤酒在装瓶前会在雪莉酒、白兰地、干邑和苏格兰威士忌等不同的酒桶里窖藏多年(最长22年)。出产该啤酒的波士顿啤酒公司每隔两年会推出新款烈性啤酒。

190欧元每瓶的“乌托邦”是美国目前最昂贵的啤酒。

No. 9

BrewDog Tactical Nuclear Penguin

啤酒狗之战术核企鹅

【酒精度32%】


苏格兰的BrewDog(啤酒狗)酿酒厂多年来一直在破纪录。2009年的“战术核企鹅”是当时世界上最烈性的啤酒。

生产方法是将Imperial Stout(帝王司陶特黑啤)冷冻,再抽除水分提高酒精度。

酿酒商提示:该烈性啤酒只可小酌,就像享受上好的威士忌、一张Frank Zappa的唱片或是a visit from a friendly yet anxious ghost。

This is an extremely strong beer, it should be enjoyed in small servings and with an air of aristocratic nonchalance. In exactly the same manner that you would enjoy a fine whisky, a Frank Zappa album or a visit from a friendly yet anxious ghost.

The Torture Never Stops - Frank Zappa

No. 8

Struise Black Damnation VI-Messy

鸵鸟之黑色诅咒VI-Messy

【酒精度39%】


DeStruise Brouwers(鸵鸟啤酒厂)是一家比利时的微型酿酒厂。

BlackDamnation(黑色诅咒)系列以俄罗斯帝王司陶特黑啤为基础,而其中VI-Messy这一款的酒精含量高达39%。

这款啤酒在市场上是买不到的,据在啤酒节上品尝过的行家说,与别的烈性啤酒不同之处是喝起来仍然像啤酒。

No. 7

Schorschbräu Schorschbock 40

乔治烈性40

【酒精度40%】


2008年首次上市的Schorschbock(乔治烈性啤酒)由德国弗兰肯地区的Schorschbräu(乔治酒厂)酿造,它以31%的酒精度成为当时世界上最烈性的啤酒。

次年又推出了超越“战术核企鹅”的酒精含量40%的新款。

No. 6

BrewDog Sink the Bismarck!

啤酒狗之击沉俾斯麦号

【酒精度41%】


乔治烈性40的领先地位只保持了几个月,苏格兰的BrewDog(啤酒狗)就推出了更烈性的Sink the Bismarck!(击沉俾斯麦号),光看名字就是要彻底消灭德国老对手。

这种啤酒使用四倍的印度淡艾尔(IPA)和四倍的啤酒花,经过四次冷冻所以苦四倍。每瓶100欧元的售价比普通啤酒贵50倍。

No. 5

BrewDog The End of History

啤酒狗之历史的终结

【酒精度55%】


在争夺“世界最烈啤酒”桂冠的竞争中,啤酒狗又推出了一种酒精含量55%的淡色比利时艾尔——“历史的终结”(The End of History)。特别之处是酒瓶外面套上了动物标本!

2010年这款啤酒生产了12瓶,每瓶售价750欧元。2016年通过一场众筹再推出新款,以2万美元入股就可以获赠这样一瓶限量珍藏版。

No. 4

Schorschbräu Schorschbock 57

乔治烈性57

【酒精度57%】


2011年乔治啤酒厂推出了乔治烈性57(Schorschbock 57),顾名思义酒精含达量57%。

酿造者表示,要在遵守德国有500年历史的《纯酿法》的条件下,酿出酒精度更高的啤酒已是不可能了。

该酒只生产了36瓶,售价每瓶200欧元。

No. 3

't Koelschip Start the Future

冷藏船之开创未来

【酒精度60%】


荷兰酿酒厂't Koelschip(冷藏船)在烈性啤酒市场上后来居上。啤酒狗的“历史的终结”显然名不副实,一个月后荷兰人就推出了度数更高的Start the Future(开创未来)。

“开创未来”也是限量生产,不过每瓶35欧元的价格还算公道。RateBeer网站对该款啤酒的评价是:this is in fact adistilled, high alcohol product with some beer added。

No. 2

Brewmeister Armageddon

啤酒名师之世界末日

【酒精度65%】


苏格兰Brewmeister(啤酒名师)酿酒厂2012年推出了Armageddon(世界末日)系列烈性啤酒。

但检测结果显示65%的度数是人工添加酒精的结果,于是该款啤酒不久后就下架了。

No. 1

Brewmeister Snake Venom

啤酒名师之蛇毒酒精度

【67.5%】


一年之后,Brewmeister(啤酒名师)推出了度数更高的Snake Venom(蛇毒)。一瓶“蛇毒”所含的酒精相当于15小杯烧酒。Brewmeister(啤酒名师)建议,一次不要饮用超过35毫升。

啤酒点评网站RateBeer没有对“蛇毒”进行评分,因为这款酒里同样人工掺入了纯酒精。真正的啤酒发烧友对该酒更是不屑一顾。


综上所述,“最烈性的纯酿造啤酒”是酒精度57%的Schorschbräu Schorschbock 57,德国制造!

欢迎您光临2019年3月15日-4月6日在慕尼黑举办的Starkbierfest(烈性啤酒节)!

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